在紹興,尋寶記正日益成為紹興市民口中的“好鄰居”。11月23日,深耕紹興本土餐飲的尋寶記,攜手今日越城舉辦第4期「超劃算」鄰里餐廳品鑒會,這也是尋寶記第95期紹興菜品鑒會。活動特別邀請十多位紹興本地街坊鄰里,以人均40+的親民消費(fèi),品鑒兼具家常風(fēng)味與紹興特色的地道菜品,進(jìn)一步拉近與紹興市民的距離。
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好鄰居,常相聚
街坊四鄰的“家庭廚房”
品鑒會上,尋寶記提供了包括黃金魚頭、尋寶紅燒肉、芥末油爆蝦在內(nèi)的多道家常菜。鄰里們聚在一起,對菜品的分量和口味等進(jìn)行了充分交流。“菜式比較家常,價格也合適”,有參加品鑒的鄰里這樣評價。
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據(jù)悉,尋寶記推出的【超劃算】鄰里餐廳,一直堅持“好吃實(shí)惠”的原則,為紹興市民提供更多具有煙火味的家常菜,讓每一道菜都帶著熟悉的家常口感,讓尋寶記成為紹興街坊四鄰的“家庭廚房”。
店內(nèi)精心篩選50多道菜品納入會員價體系,道道實(shí)惠不將就,美味與性價比同時兼顧。“當(dāng)街坊鄰里不想在家做飯,無需糾結(jié),走進(jìn)尋寶記,就像在自家廚房般自在,輕松享用到地道、暖心的家常美味,讓吃飯回歸簡單的幸福”尋寶記相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
聽心聲,做優(yōu)化
好鄰居的“待客之道”
堅持做紹興好鄰居的尋寶記,深知家常美味的真諦藏在食客的真實(shí)反饋中,餐廳在日常運(yùn)營與品鑒活動中,堅持將消費(fèi)者的聲音放在首位。
此次品鑒過程中,餐廳負(fù)責(zé)人穿梭于各個餐桌之間,與鄰里面對面交流,詢問菜品口味是否貼合心意,了解分量是否滿足需求,耐心傾聽對服務(wù)細(xì)節(jié)的每一條建議,努力讓每一次改進(jìn)都精準(zhǔn)回應(yīng)顧客期待。
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尋寶記餐廳負(fù)責(zé)人介紹,從第一期品鑒會至今,餐廳根據(jù)收集到的問卷和現(xiàn)場反饋,對菜品和服務(wù)進(jìn)行過多次調(diào)整。
尋寶記系列品鑒會的舉辦,不僅是對周邊鄰里鄉(xiāng)親的回饋,也是尋寶記收集周邊居民想法,讓菜品更符合大家需求的舉動。
堅守“親民惠民”家常菜,
持續(xù)深化“好鄰居”定位
自【超劃算】鄰里餐廳與紹興人見面,尋寶記人均40 +的親民定價得到不少紹興人認(rèn)可。越來越多紹興人把“吃尋寶記”當(dāng)成日常,無需顧慮價格,只管享受家常美味,這份接地氣的陪伴,讓尋寶記自然成了紹興人口中的“好鄰居”。
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尋寶記品牌負(fù)責(zé)人介紹,作為紹興人吃了20多年的老館子,尋寶記一直追求的正是成為紹興人最信賴的“好鄰居”。這個“好”有三重分量,一是價格足夠親民,讓人人都能輕松消費(fèi);二是味道足夠地道,還原記憶里的紹興家常;三是態(tài)度足夠真誠,愿意傾聽每一條建議、持續(xù)改進(jìn)每一處服務(wù)。
未來,尋寶記將繼續(xù)踐行“親民惠民”的承諾,把價格實(shí)惠、味道正宗與服務(wù)貼心落到實(shí)處,讓每一位進(jìn)店的紹興人,既能嘗到地道家鄉(xiāng)菜,也能被家一般的溫暖緊緊包圍。
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