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外賣行業,光打價格戰是行不通的。
2025年的中國本地生活市場,注定被記錄在互聯網商業史中。
一場始于年初、由京東百億補貼入局點燃,阿里攜流量與資本強勢加碼的外賣大戰,將原本穩固的行業格局徹底撕裂。
所有人的問題都指向了守擂者美團:面對前所未有的“雙線作戰”,其護城河是否依舊堅固?行業地位是否從此動搖?
答案隱藏在美團最新發布的第三季度財報之中,卻以一種反直覺的方式呈現:營收955億元,同比增長2%;但最刺眼的,是高達160億元的經調整凈虧損,其中核心本地商業板塊經營虧損141億元。這份“流血”的成績單,第一時間被解讀為競爭灼傷的明證,市場情緒隨之波動。
然而,商業戰爭的本質從來不止于數字的簡單對比,更在于數字背后資源消耗的效率與戰略縱深的厚度。仔細拆解這份財報,可以看出美團未被擊穿防線,反而展現出驚人的戰略韌性與效率優勢。
在這一季度,美團的年度交易用戶穩超8億,中高價值訂單市場份額持續領先。這一切,恰如美團本地核心商業CEO王莆中此前預言的:“我們不僅跟得起,而且用了比他們少得多的資源在跟。”
這場戰役正在證明,外賣乃至整個即時零售,是一個“彎腰撿鋼镚”的苦生意,其終極壁壘并非資本的豪賭,而是建立在規模、技術與超強執行力之上的綜合運營效率。
更值得關注的是,即便在戰事最酣時,美團仍在堅定地為未來下注:持續升級覆蓋百萬騎手家庭的保障體系,重金投入AI大模型與無人配送,構筑超越價格戰的長期生態競爭力。
因此,這份Q3財報揭示了一個核心真相:在本地生活這場艱苦卓絕的消耗戰中,美團不僅“敢打”,更因其深厚的效率護城河而“能打”,且能以更優的成本代價,鞏固其難以撼動的領先地位。
戰爭終將過去,市場終將回歸對效率與盈利的本質追求,而屆時,真正構筑于堅實商業模式之上的企業,方能立于不敗之地。
1
虧損141億元,美團為何不懼
本季度,美團實現營收955億元,同比增長2%。然而,由于應對激烈的行業競爭,特別是外賣領域的“內卷式”價格戰,美團核心本地商業板塊(主要包括外賣、到店酒旅及閃購)經營利潤由去年同期的盈利146億元轉為虧損141億元。
這直接導致公司整體經調整凈虧損達160億元,由盈轉虧。
虧損的原因也很直接。在過去的三季度,美團作為外賣大戰中的守擂者,自然少不了大幅投入。在本報告期,美團銷售成本同比增長23.7%至703億元,其中部分歸因于騎手補貼提高;銷售及營銷開支同比增長90.9%至343億元,主要因為推廣、廣告、用戶激勵相關開支增加所致。
當然,這筆超百億的虧損,不能簡單視為競爭失利的結果,而應解讀為美團在行業格局劇變時,為捍衛市場份額和用戶心智所進行的“戰略性投資”或“防御性自殺”。面對對手們的猛烈補貼攻勢,美團選擇了正面迎戰,通過大幅度的用戶激勵和商戶補貼來穩固基本盤。
關鍵在于,在這場消耗戰中,美團展現了其作為行業領導者沉淀多年的“效率護城河”,從而實現了更優的“戰損比”。
盡管利潤表受損,但其業務基本盤和關鍵運營指標依然穩固甚至增強。
從用戶層面來看,美團的用戶基本盤還在擴大,過去12個月的交易用戶數歷史性突破8億大關。APP日活躍用戶數(DAU)同比增長超過20%,餐飲外賣月交易用戶數也創下歷史新高。這證明補貼有效留住了用戶,并吸引了新用戶。
從市場份額的角度來看,在補貼大戰中,美團的中高價訂單市場優勢持續鞏固。據財報電話會披露,在實付15元以上的訂單中,美團市場份額超過三分之二;在實付30元以上的訂單中,占比更超過70%。這表明其用戶質量和粘性更高。
而根據行業的統計數據,美團憑借其成熟的超腦智能調度系統和龐大的騎手網絡,單均運輸成本相比對手更低。這種源自規模與技術的效率優勢,意味著美團每投入一元補貼,可能產生比競爭對手更大的市場效果。
針對這一點,美團核心本地商業CEO王莆中曾在采訪中就表示,關于外賣補貼大戰,美團不僅跟得起,“而且用了比他們少得多的資源在跟”。因此,盡管核心本地商業板塊錄得虧損,但其營收依然達到674億元,且用戶和訂單規模在增長。
當前,不少消費者已經明顯感知到各家補貼的退坡。而隨著四季度補貼退潮,美團訂單份額回升,有望進一步驗證其補貼策略的高效性。
2
跳出外賣戰火:閃購與出海構筑“第二增長曲線”
如果將視線從外賣戰場的硝煙移開,會發現美團的增長故事正在更廣闊的即時零售和海外市場上演。這部分業務不僅構成了美團對抗周期波動的第二增長曲線,更彰顯了其將外賣流量優勢轉化為更大商業價值的戰略能力。
本季度,美團閃購繼續展現其作為即時零售行業引領者的勢頭。其增長邏輯已從單純的訂單量擴張,升級為用戶滲透、消費頻次與品類拓展的三重驅動。
除了美團整體用戶突破8億之外,本季度,美團閃購新用戶增速與核心用戶交易頻次雙雙提升。
10月推出的“品牌官旗閃電倉”計劃,旨在未來引入上萬個品牌,覆蓋3C、美妝、服飾、母嬰等非傳統外賣品類。今年“雙11”期間,這一策略初顯威力,數百個品牌官方旗艦閃電倉銷售額暴漲300%。
移動空調、運動相機、黃金、高端運動鞋服等高價、非急需品類的銷量呈數倍甚至十倍增長,表明“即時零售”正在深度重塑消費者的購物心智,從“應急”走向“日常”與“品質”。
閃購的增長也離不開供給端的深度賦能。美團通過建設超過5萬家“閃電倉”,并發布供應鏈平臺“閃電幫幫”,不僅幫助本地小店數字化擴容,更從商品品質和貨盤優化層面賦能商家,試圖帶領行業脫離低質低價的“內卷”。
另外,新業務板塊(包含美團優選、小象超市及海外業務等)是本季度財報的亮點之一,收入同比增長15.9%至280億元,且虧損環比收窄至13億元。
具體而言,國際化品牌Keeta成為最大驚喜。其在香港市場于10月份實現盈利,提前完成了“三年內盈利”的目標。
同時,Keeta在中東(卡塔爾、科威特、阿聯酋)和南美(巴西)加速布局,將美團在國內驗證的運營模式和技術體系輸出海外,打開了全新的增長空間。
國內新業務主要聚焦在效率方面,其中,食雜零售業務(如小象超市)保持強勁增長。
在財報電話會上,美團管理層表示,“我們已在第二季度末收縮美團優選業務,同時專注發展表現優異的小象超市,并計劃在2026年試點‘快樂猴’等新線下零售業態,進一步提升食雜供應鏈品質。”
這部分業務的成長說明,美團并未因核心業務的防御戰而自亂陣腳,反而在更具潛力的增量市場有條不紊地推進戰略,將競爭維度從外賣的“價格戰”引向即時零售的“供給側升級”和全球市場的“效率復制”。
3
超越補貼:生態與AI投資,押注未來
即便在競爭最焦灼的時刻,美團也沒有停止對行業生態和底層科技的長期投入。這體現了其作為行業領導者超越短期市場份額爭奪的定力,致力于構建一個更健康、更可持續的商業生態系統。
本季度,美團在騎手和商戶保障上推出了多項實質性舉措。
具體而言,騎手養老保險補貼正式覆蓋全國,并向全行業騎手開放。涵蓋大病關懷、子女教育基金等福利體系,首次將騎手家屬納入保障范圍。另外,建設“騎手公寓”和提供租房補貼,直擊騎手群體的核心痛點。
在商家方面,為對沖外賣大戰對商家的沖擊,美團升級各類扶持計劃,通過直接助力金、支持模式創新等方式,助力商家健康發展。
同如今的互聯網行業敘事類似,美團自然也在AI方面有著不小的投入。
三季度,美團研發投入高達69億元,同比增長31%。AI已成為其面向未來的核心投資。在技術方面,美團已發布了LongCat-Flash系列開源模型,并迭代了“袋鼠參謀”“智能掌柜”等AI經營工具,深度賦能商戶。
在產品方面,智能生活助理“小美”已進入規模化測試,旨在將大模型深度集成到本地生活的全場景服務中。
這些投入短期內會增加成本,但長期看,它們是在加固美團的“護城河”。更穩定的騎手隊伍意味著更可靠的履約體驗,更健康的商戶生態意味著更優質的供給,而前沿科技的探索則是未來效率進一步提升和商業模式創新的源泉。
回顧這場外賣大戰,一個清晰的結論是:在本地生活這個“精細且利薄”的戰場上,已經很難出現通過一場閃電戰就“贏家通吃”的結局。
且巨頭投入了這么錢的外賣行業,實際一年的總利潤才300多億。2024年,美團全年凈利潤358億元。且為上市以來的最高值。
大致可以判斷,在市場趨于穩定狀態下,外賣這個行業每年的利潤大約是350億元,一單能賺1塊多的水平,按30元的平均客單價來看,利潤率在3%—4%左右。
這就決定了,行業的終極壁壘不是資本的多寡,而是運營效率的高低。誰能以更低的成本、更優的體驗完成從用戶下單到商品送達的全流程,誰才能在微利中積累起可持續的利潤。
美團2025年第三季度的財報,正是這一商業本質的集中體現。
巨額虧損是其應對劇烈環境變化的短期戰術代價,但用戶規模的鞏固、閃購與出海業務的強勢增長,以及其在生態和科技上堅定不移的長期投入,共同勾勒出其敢打、能打,且戰損比占優的競爭形象。
戰役過后,市場終將回歸理性,而美團通過這場壓力測試證明,其基于效率的護城河,依然是其領先地位最堅實的保障。戰爭的形式會變,但零售業“彎腰撿鋼镚”、靠效率說話的本質不會變。
*以上內容不構成投資建議,不代表刊登平臺之觀點,市場有風險,投資需謹慎,請獨立判斷和決策。
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