四川
砂鍋、麻辣燙、串串、臭豆腐
街邊攤點充斥著許多
令人念念不忘的美食
滿足著人們悸動的胃口和靈魂
但是
假如街邊攤突然躥出火苗
煙火氣變“真·煙火”
你會不會措手不及？
近日
福建省泉州市惠安縣崇武鎮
一輛流動餐車突發自燃
消防救援人員趕赴現場
及時將火勢成功撲滅
避免了更大的損失
近年來
各地夜市經濟火爆
然而在這份熱鬧背后
如果不加警惕
就可能一不留神“燃”起來
相關案例
2025年4月19日23時許，河南周口市五一路與太昊路交叉口南一餐飲攤位發生火災。經調查，事故原因為現場油鍋起火引燃了廚具、雜物等，火勢迅速蔓延。
那么
美味的街邊攤
暗藏著哪些安全隱患呢？
隱患一
燃料使用不規范
大排檔、小吃攤等夜市經營者常使用液化石油氣進行烹飪，若氣瓶存在軟管老化、閥門漏氣等，可能引發火災甚至爆炸。
有的燒烤攤還會使用木炭，稍不注意，不時飛濺的火星可能引燃周邊可燃物。
隱患二
炒鍋用油不當
使用油鍋時，若火勢過猛、油溫過高，易造成油鍋起火，而若熱油溢出鍋、接觸周邊物品可能引發火災。
隱患三
煙道清洗不及時
對于依托固定店面經營的夜市，若廚房抽油煙機上的油垢沒有得到及時清洗，一旦碰到火源，發生火災的幾率便會增大。
隱患四
電氣敷設不合理
在室外擺攤的夜市多為外接電線照明，部分攤販不按規范敷設電氣線路，或者私拉亂接電線，容易出現線路超負荷或者漏電等問題。
隱患五
占用堵塞消防通道
夜市擺放的攤位通常較為密集，并且人流量大，有些攤販甚至占道經營。一旦發生事故，消防通道被堵塞，人員不能順利逃生，易造成嚴重后果。
隱患六
亂扔煙頭
在夜市吃飯時，有些人喜歡抽煙，但未熄滅的煙頭極易引燃一次性桌布、紙巾等。
只有防范于未然
才能讓夜市的這份熱鬧延續
夜市消防安全指南
請查收！
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