今日冬至，提醒中老年人：多吃三樣，忌三件事，平安度過數九寒天

今天12月21日就是冬至節氣了，冬至節是我國的傳統節氣，這天氣溫寒冷，在民間也是有不少的傳統習俗和飲食習俗的。尤其是對于一些上了年紀的中老年人，更是會講究多一些，很多年輕人對傳統節氣多飲食和傳統已經不懂了，這些四季更替都是老一輩留下來的傳統只之，也是有其中道理的哦。今日冬至，提醒中老年人：多吃三樣，忌三件事，平安度過數九寒天。

多吃三樣：山藥、牛肉、雞肉

冬至時令，陰寒盛而陽氣初生，需溫補以固本。山藥性平，健脾益胃，助消化吸收；牛肉溫中補氣，強健筋骨；雞肉滋養氣血，增強免疫力。三者皆順應“冬藏”養生之道，為身體積蓄能量，抵御寒冬，迎接新春生機。

一、牛肉——推薦菜譜：牛肉炒芥蘭臺

食材：牛肉、芥蘭臺、生姜大蒜。

1、牛肉洗凈切片、芥蘭臺洗凈切小段、生姜大蒜洗凈切好待用。

2、牛肉片加入生姜絲、蠔油、香油混合拌勻，腌制入味待用。

3、熱鍋涼油，下入牛肉煸炒，牛肉煸炒變色起鍋裝盤待用。

4、鍋里余油，下入生姜和大蒜一起爆香。

5、下入芥蘭臺炒香，炒斷生。

6、加入牛肉片混合一起翻炒均勻。

7、加入少許的鹽、雞精、蠔油調味提鮮，翻炒均勻，出鍋裝盤即可上桌享用。

二、山藥——推薦菜譜：南瓜山藥紅棗小米粥

食材：山藥、小米、紅棗、南瓜。

1、把所有食材都處理好洗凈切好待用。

2、把準備好的食材一起放入湯鍋里。

3、加入適量的純凈水一起煮。

4、大火煮沸小火熬煮至食材軟糯濃稠，下入少許的枸杞。

5、出鍋盛碗即可上桌享用。

三、雞肉——推薦菜譜：五指毛桃紅棗雞湯

食材：土雞肉、五指毛桃、紅棗、枸杞。

1、把食材都處理好切好，清洗干凈待用。

2、把五指毛桃紅棗、桂圓提前下鍋，加入清水熬煮，把食材的味道熬出來。

3、下入土雞肉一起熬煮。

4、熬煮40分鐘左右，食材和雞肉的味道都熬好了，出鍋前下下入少許的鹽調味。

5、出鍋盛碗即可上桌享用。

忌三件事：忌腿部受寒、忌與他人爭吵、忌借錢給他人

1、忌腿部受寒

冬至嚴寒，腿部易受寒侵襲。寒氣入體，易引發關節疼痛、經絡不暢，甚至影響全身氣血運行。建議穿著保暖褲襪，避免久坐不動，睡前可用溫水泡腳。忌穿露腳踝褲裝，忌坐冰冷地面。護好雙腿，方能溫暖過冬，預防寒邪致病。

2、忌與他人爭吵

冬至是陰陽轉換的關鍵節點，古人認為此時宜靜養收斂，忌動怒爭吵。傳統習俗中，冬至爭吵會破壞家庭和諧，影響來年運勢。從養生角度看，情緒波動易損耗陽氣，不利健康。因此，冬至期間應保持平和心態，多與親友團聚，以溫暖言行迎接新春，順應自然規律，祈求吉祥安康。

3、忌借錢給他人

冬至時節，民間有“冬至不借債”的習俗，認為此時借錢易損財氣，影響來年運勢。傳統觀念中，冬至是陰陽交替的關鍵節點，宜守財聚氣，不宜外借財物。從現實角度看，年末資金緊張，借貸易生糾紛。因此，冬至期間宜謹慎理財，避免借錢他人，以安穩度過寒冬，迎接新春福運。

Lily美食談碎碎念：

以上就是關于冬至節氣的簡單介紹，并且附上了冬季節氣的一些傳統習俗和飲食習俗，冬至節氣多做給家人吃，營養健康對身體好，增強身體免疫力，尤其是家里的中老年人，平時更要注意飲食和保暖哦，尊重老傳統，家人健康順利。