肌酸讓你禿頭？酵母蛋白粉會痛風(fēng)？3個健身補劑謠言！

原創(chuàng) 索索隊長 FitEmpire健身領(lǐng)域

關(guān)于健身補劑，總是會有不少的謠言！有些人說吃這個很吊，而有些人卻說吃這個一點用都沒有......

再加上各種各樣的花式避雷貼，大家總會聽風(fēng)就是雨，不辨真假，直接就把那些補劑就拉黑名單了！

那么，索隊今天就總結(jié)了3個非常常見的健身補劑謠言！

索隊出品，智商稅終結(jié)者！

等不及了，索隊要發(fā)車了！今天的車速比較快，大家慢慢閱讀！

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肌酸會造成脫發(fā)

其實，一開始大家認(rèn)為肌酸會脫發(fā)，主要是源于2009年發(fā)表在《運動醫(yī)學(xué)臨床雜志》上的一項針對橄欖球運動員的研究。

當(dāng)時，研究人員讓20名橄欖球運動員吃肌酸，發(fā)現(xiàn)他們在前7天的沖擊期后，體內(nèi)的二氫睪酮（DHT）水平顯著增加。

而DHT是睪酮代謝后生成的一種激素，被公認(rèn)為是雄脫的主要元兇之一。

正是因為這項單一的研究，很多人就開始擔(dān)心或者猜測，肌酸會不會通過讓DHT升高來加速脫發(fā)。

然而這個結(jié)論還為時過早，研究本身就有很多局限性，索隊看來并不是非常科學(xué)：

-采用產(chǎn)品混亂：整個實驗使用的產(chǎn)品不一定可靠。

-樣本太小：整個實驗只有20個參與者，數(shù)字太小了，不具有代表性。

-持續(xù)時間太短：實驗一共才做了21天，而且只觀察了激素，而脫發(fā)、禿頭需要好幾年的時間才能看出來。

-沒有實際評估掉發(fā)情況：研究人員只測量了激素水平，但實際上并沒有評估參與者的脫發(fā)或毛囊健康狀況。

-后續(xù)沒有研究復(fù)刻出這個結(jié)論：后續(xù)的研究暫時還不能得出肌酸會讓DHT升高的同樣結(jié)論，更別說原始的研究中DHT雖然在升高，但其也還是保持在正常范圍內(nèi)。

所以，肌酸脫發(fā)這種說法，更多就是大家看到這篇研究結(jié)論之后自己嚇自己，而且今年4月在《國際運動營養(yǎng)學(xué)會雜志》上發(fā)表的一項最新研究中，更是進(jìn)一步證明肌酸和脫發(fā)并沒有直接關(guān)系！

這個最新實驗研究中實驗內(nèi)容相似，但參與者每天吃的肌酸更少（5克），而且樣本更大（35人）、持續(xù)時間更久（12周），并且直接評估了脫發(fā)和毛囊狀況，所以相對來說，更具說服力。

更何況，無數(shù)研究已經(jīng)證明了，只要適量吃正經(jīng)肌酸，基本沒有什么副作用！

總而言之，不要把你禿的原因只怪到肌酸頭上，還有很多的因素也會導(dǎo)致脫發(fā)呀，甚至影響更大，比如家族遺傳、營養(yǎng)不良、長期節(jié)食、長期壓力大等等。

再說了，有些人不吃肌酸，難道就不脫發(fā)了嗎？

蛋白粉會傷腎

說蛋白粉傷腎，其實還是說蛋白質(zhì)會傷腎的那批人！

要說單純的傷腎行為，抽煙、喝酒、喝酒這些傷害不更大嗎？怎么總喜歡揪著蛋白質(zhì)不放呢！

當(dāng)然了，蛋白質(zhì)在人體想要代謝，確實離不開腎臟。但是這個代謝的過程本來就屬于腎臟的本職工作，而且腎臟又不是脆皮，這些工作量算什么，不是輕輕松松么。

就拿平時健身常說的高蛋白飲食來說，比如1克/斤體重，甚至2克/斤體重這種，只要腎臟健康，完全是能hold住。

比如，2018年7月發(fā)表在《Adv Nutr.》的一項匯總了500項的研究綜述更是表明，只要你腎本身沒毛病，就算是高蛋白飲食也完全不用擔(dān)心把腎吃壞。

總而言之，索隊還是那句話，對正常人來說，正常吃蛋白粉對腎臟基本上沒有什么負(fù)擔(dān)，比如練后的營養(yǎng)補充！

別說大部分人蛋白質(zhì)可能都吃不夠，蛋白粉你又能吃多少呢？總不至于把蛋白粉當(dāng)飯吃吧，那錢包也遭不住呀！

酵母蛋白會痛風(fēng)

酵母蛋白粉一直被傳嘌呤高、會痛風(fēng)，也是個謠言。

1、正常吃酵母蛋白，嘌呤并不高

根據(jù)2022年的一項研究測定：酵母蛋白嘌呤是3.507 mg/g ?、豌豆蛋白大約有 23.369?mg/g、大豆蛋白約 10.479 mg/g、乳清蛋白為 0.388 mg/g。

乳清蛋白粉確實是最低的，但是酵母蛋白粉也遠(yuǎn)低于那些植物蛋白粉。

你要說酵母蛋白粉就是高嘌呤，從而導(dǎo)致痛風(fēng)，這個真就是拋開劑量談毒性，典型的耍流氓行為！

因為我們吃酵母蛋白粉，一次也就30克-60克，這個攝入量下，嘌呤的攝入量甚至不如我們正常吃100克的肉類。

難道你會說，吃100克肉就痛風(fēng)了？

2、酵母蛋白的嘌呤比較特殊

另外，酵母蛋白中的嘌呤是以鳥嘌呤和腺嘌呤為主，在體內(nèi)代謝成尿酸的效率極低，而不是黃嘌呤和次黃嘌呤。

一般來說，當(dāng)我們吃完肉類嘌呤快速增長，是因為這些食物中的嘌呤是以黃嘌呤、次黃嘌呤為主，可以快速轉(zhuǎn)換為尿酸！

3、痛風(fēng)其實是代謝疾病，并不只是嘌呤吃多了。

嘌呤這玩意很多食物里有，咱身體自己也生成，大約80%的嘌呤都來自身體細(xì)胞分解，只有20%是吃進(jìn)去的。

正常來說，一般人都是能把尿酸排出去的，但一旦身體“嘌呤→尿酸→排出體外”這個流程里有哪一步出問題了。

比如腎功能不好，或者遺傳和作息不良等等的影響，尿酸就容易遺留在體內(nèi)，慢慢變成結(jié)晶。

因此，痛風(fēng)的人首先是有代謝問題，這個更為重要，索隊系統(tǒng)講解痛風(fēng)、健身的內(nèi)容，請參考下文：

痛風(fēng)/尿酸高——健身究竟是緩解還是加劇？你需要認(rèn)清本質(zhì)！

高蛋白飲食與“痛風(fēng)/關(guān)節(jié)不適”：健身人要警惕嗎？

干貨！讓痛風(fēng)高尿酸顫抖的6個策略！

總而言之，只要身體代謝相對健康，正常吃酵母蛋白，不會有問題。

最后

以上，就是索隊總結(jié)的3條常見健身補劑謠言！

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