全球首例！華農(nóng)團(tuán)隊(duì)育出“無(wú)刺”武昌魚與草魚，兩年內(nèi)有望端上餐桌

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鮮美的武昌魚因魚刺多令不少食客望而卻步，好消息來(lái)了！1月4日上午，2025年度湖北省青年科學(xué)創(chuàng)新獎(jiǎng)獲得者、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授高澤霞與團(tuán)隊(duì)成員，攜突破性研究成果——全球首例無(wú)肌間刺武昌魚與草魚，亮相湖北省科技創(chuàng)新大會(huì)紅毯。據(jù)其介紹，預(yù)計(jì)未來(lái)兩年內(nèi)，無(wú)刺的武昌魚有望走向市場(chǎng)、擺上百姓餐桌。

高澤霞（中）走上紅毯

今年43歲的高澤霞教授，長(zhǎng)期從事水產(chǎn)動(dòng)物功能基因組與遺傳育種研究。她帶領(lǐng)魚類分子設(shè)計(jì)育種與品質(zhì)改良創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在國(guó)際上首次鑒定魚類肌間刺發(fā)生關(guān)鍵調(diào)控基因，創(chuàng)建了完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的無(wú)肌間刺武昌魚等淡水主養(yǎng)魚類新品系培育技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)了種質(zhì)和基因資源自主可控，全流程國(guó)產(chǎn)化。她先后在國(guó)際著名期刊和國(guó)際會(huì)議上發(fā)表論文100余篇，出版專著3部，授權(quán)中國(guó)/美國(guó)發(fā)明專利20余項(xiàng)，主持國(guó)家基金重點(diǎn)項(xiàng)目、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題等國(guó)家及省部級(jí)項(xiàng)目20余項(xiàng)。

“第一次走上紅毯，感覺(jué)很興奮、很激動(dòng)！”高澤霞現(xiàn)場(chǎng)接受采訪時(shí)，將湖北的創(chuàng)新環(huán)境比作沃土、雨露和陽(yáng)光，“正是這樣良好的生態(tài)，讓我們的科研的這顆‘種子’，能從實(shí)驗(yàn)室走向產(chǎn)業(yè)，邁出關(guān)鍵一步。”面對(duì)世界性難題——復(fù)雜的魚類肌間刺，她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)攻關(guān)十余年，成功培育出全球首例無(wú)肌間刺武昌魚和草魚。

“能代表女性科研工作者走上紅毯，我感到非常驕傲和自豪。”她接著說(shuō)，“女性同樣可以在科研中發(fā)光發(fā)熱，為產(chǎn)業(yè)進(jìn)步、科技發(fā)展和更美好的明天貢獻(xiàn)自己的力量。”當(dāng)被問(wèn)及公眾關(guān)心的無(wú)刺魚何時(shí)能上餐桌時(shí)，高澤霞表示：“無(wú)肌間刺武昌魚上市還需要國(guó)家政策支持，并完成安全評(píng)價(jià)、新品種申報(bào)等一系列流程。我們正在加快步伐，積極推動(dòng)，希望盡快讓它走向市場(chǎng)。”

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• 第二屆中國(guó)蝦類產(chǎn)業(yè)大會(huì)

  首屆全國(guó)花蝦產(chǎn)業(yè)研討會(huì)

  2025廣東蝦業(yè)年會(huì)

  一、會(huì)議規(guī)模

  約500人大會(huì)，政府領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)，專家學(xué)者共分享，100個(gè)養(yǎng)蝦大戶（白對(duì)蝦、羅氏沼蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦等），200名大經(jīng)銷商、200企業(yè)代表共參與的行業(yè)盛事。

  二、同期活動(dòng)

  （一）首屆全國(guó)花蝦產(chǎn)業(yè)研討會(huì)

  （二）2025廣東對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)年會(huì)

  （三）2025中國(guó)蝦業(yè)風(fēng)云榜頒獎(jiǎng)典禮

  1.評(píng)選中國(guó)蝦類高端品牌飼料企業(yè)

  2.評(píng)選中國(guó)蝦類高端品牌蝦苗企業(yè)

  3.評(píng)選中國(guó)蝦類優(yōu)秀動(dòng)保企業(yè)

  4.評(píng)選中國(guó)養(yǎng)蝦先進(jìn)設(shè)備企業(yè)

  5.評(píng)選中國(guó)蝦類產(chǎn)業(yè)風(fēng)云人物

  6.評(píng)選中國(guó)蝦類養(yǎng)殖高手頭TOP10

  7.評(píng)選中國(guó)蝦類養(yǎng)殖示范基地TOP10

  8.評(píng)選中國(guó)蝦類優(yōu)秀流通與加工企業(yè)

  （四）參觀溫氏總部和智能化養(yǎng)豬
  

  三、主要議題

  1.2025中國(guó)蝦類產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)與未來(lái)趨勢(shì)分析

  2.多元養(yǎng)殖模式創(chuàng)新精準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)我國(guó)花蝦養(yǎng)殖效率與效益雙提升

  3.我國(guó)花蝦遺傳育種關(guān)鍵技術(shù)突破與苗種分模式精準(zhǔn)選育

  4.我國(guó)對(duì)蝦流通與加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

  5.中國(guó)蝦類主要病害防控與生物安全體系的建設(shè)

  6.中國(guó)主要蝦類線上、線下消費(fèi)需求與趨勢(shì)

  7.高效飼料配方技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)養(yǎng)蝦效益最大化

  8.千萬(wàn)級(jí)銷量經(jīng)銷商助力蝦農(nóng)降本、增效、提質(zhì)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)分享

  9.國(guó)內(nèi)養(yǎng)蝦設(shè)備效率革命和養(yǎng)殖效益提升路

  10.金融保險(xiǎn)體系賦能蝦類全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展

  四、擬邀代表（部分，排名不分先后）

  01

  專家代表：

  劉少軍中國(guó)工程院院士

  崔 和中國(guó)水產(chǎn)與流通加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

  曹煜成國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家

  張殿昌中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)

  李 健對(duì)蝦工業(yè)化養(yǎng)殖科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  何建國(guó)中山大學(xué)教授

  相建海中國(guó)科學(xué)院海洋研究所研究員

  孔 杰中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  張海琪浙江省淡水水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)、正高級(jí)工程師

  江世貴國(guó)家蝦產(chǎn)業(yè)體系斑節(jié)對(duì)蝦遺傳育種崗位科學(xué)家、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院海水產(chǎn)研究所二級(jí)研究員

  毛 勇廈門大學(xué)教授、國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系日本囊對(duì)蝦育種崗位科學(xué)家

  劉 鷹浙江大學(xué)教授、教育部設(shè)施漁業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任

  王 雷中國(guó)科學(xué)院海洋研究所研究員

  孫建明中國(guó)科學(xué)院海洋研究所研究員

  黃 倢中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  王印庚中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  張慶利中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  曲克明中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  朱建新中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  張家松中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究員

  倪 琦中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器副所長(zhǎng)

  陳曉漢國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系育種崗位科學(xué)家

  易少奎國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系羅氏沼蝦種質(zhì)資源與品種改良崗位科學(xué)家

  宋協(xié)法中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副院長(zhǎng)

  譚洪新上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院院長(zhǎng)

  黃 濱中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  張慶文中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  劉建勇廣東海洋大學(xué)教授

  02

  養(yǎng)蝦代表（排名不分先后）：

  
  

  
  

  
  

  
  

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