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從賣早餐到賣榴梿 ,地鐵站快被爆改成商場B1層了

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作者 | 曉洋

下班擠進(jìn)晚高峰的地鐵,腦子已經(jīng)被工作掏空了一半。刷卡進(jìn)站,腳步下意識地往站臺方向走,余光卻被閘機(jī)旁一排亮燈的小店拉住。

咖啡機(jī)在響,面包剛補(bǔ)貨,冷柜里擺著 菜心 和 香蕉 ,最顯眼的位置甚至堆 著榴梿。 人 愣了一 下,確認(rèn)自己沒走錯入口。這是地鐵站,不是商場 B1 層 。

就在這一刻,很多廣州打工人突然意識到,這條通勤路,好像越來越能順手解決生活需要了。

廣州地鐵的車廂電視上,滾動播放烹飪節(jié)目。以前純當(dāng)背景,現(xiàn)在可能成為“晚餐吃什么?”的靈感來源。想做同款美食,不用出閘機(jī)就能在地鐵站里備好食材。


△廣州地鐵便民超市“地鐵悠選”門店。(圖/視覺中國)

作為全國第三大地鐵線網(wǎng),以前廣州地鐵入閘后只有少數(shù)的商鋪,且大多是便利店或鴨脖店。2025年9月以來,廣州地鐵自營超市“地鐵悠選”,陸續(xù)在白云東平、車陂、琶洲、東山口等地鐵站開業(yè)。有打工路人感嘆:“廣州地鐵終于開竅了!”

公園前地鐵站的“地鐵悠選”店,位于進(jìn)入閘機(jī)后的右邊。門店的正門兩個大冰箱放著瓶裝飲料和果汁,側(cè)門擺著10塊錢三個的獨立裝面包,號稱“0防腐劑,只賣一天”,充分抓住廣州人愛新鮮的心理。大一點的店面甚至整合了行李寄存和文創(chuàng)周邊的業(yè)務(wù)。廣州地鐵車廂里廣為流傳的“十連禁”標(biāo)志,如今做成了文創(chuàng)尺子。


△有網(wǎng)友曬出自己在地鐵站買到了文創(chuàng)尺子。(圖/小紅書截圖)

最讓吃貨坐不住的,還是琳瑯滿目的水果。看到東山口門店開業(yè)優(yōu)惠的時候,路過的作者忍不住買了一根香蕉,8毛錢。低頭打開朋友圈發(fā)現(xiàn),朋友小顏偶然路過地鐵11號線的站點,發(fā)現(xiàn)一片榴梿山,頓時也走不動路了,立刻抱了一個回家。有網(wǎng)友開玩笑:“(地鐵)讓大家站內(nèi)就實現(xiàn)榴梿自由。”


△2025年9月,廣州地鐵便民超市“地鐵悠選”售賣榴梿。這水果愛的很愛,不愛的可能得捂鼻走。(圖/視覺中國)

想知道當(dāng)季的嶺南水果,掃一眼門口的貨架就可以:9月從化龍眼增城紅心火龍果南沙紅寶石芭樂組團(tuán)出道,10月平和琯溪蜜柚穩(wěn)占C位,11月榴梿搭檔椰青返場。往店里走走,還會看到很多來自對口幫扶地區(qū)的特產(chǎn),包括蜂蜜、竹蓀、鹿茸菇等地方特產(chǎn)。

據(jù)中國政府網(wǎng)的消息,這些水果蔬菜的銷售是在廣州市“百千萬工程”指導(dǎo)下發(fā)起的,過去一年多已展銷來自梅州、清遠(yuǎn)、湛江等地的、超過250款的特色農(nóng)產(chǎn)品。在地鐵車廂里跟著視頻學(xué)煲湯,下車就買煲湯料,老廣生活就是這樣順應(yīng)自然。

除了購買鮮果,地鐵站還在提供越來越多的消費選擇。作為1號線與8號線的換乘樞紐,陳家祠站內(nèi)的換乘通道新開了11家商鋪。在換乘的半路,你就可以拿到瑞幸咖啡、吃上7-11小食堂,甚至夾個娃娃、買件衣服。今年9月以來,廣州地鐵與瑞幸開啟戰(zhàn)略合作,咖啡門店陸續(xù)進(jìn)駐到換乘通道里。


△ 天天都在走的通勤路,突然有了更多“誘惑”。(圖/小紅書截圖)

以前逛街常說地鐵口連通商場,現(xiàn)在地鐵站里就集合超市、咖啡、服飾、娃娃機(jī)等商鋪。地鐵站搖身一變,成了迷你版的商場B1,讓人提前消費。正如商業(yè)人常說的,“打敗你的不一定是同行,也可能是跨界選手”。


只有廣州地鐵有這樣的變化嗎?眼光放遠(yuǎn)一點,會發(fā)現(xiàn),地鐵“帶貨”是全國同步推進(jìn)的事業(yè)。

在武漢,地鐵商業(yè)不只是賣飲料和零食。2024年初,武漢地鐵與百大鮮生超市合作,把洪山廣場站近4000平方米的地下空間,改造成武漢首個地鐵站內(nèi)菜市場。

從站口走兩三百米,就能看到蔬果、水產(chǎn)、零食等貨品,連要處理生鮮的檔位都配備了空調(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)。乘客下班坐地鐵,路過就順便把晚飯的菜給搞定了。


△武漢地鐵洪山廣場站內(nèi)開設(shè)的鮮生市集上,市民在選購孝感米酒。(圖/視覺中國)

成都的地鐵站近年吹起一股“港風(fēng)”。在神仙樹、天府三街、五街、華府大道、世紀(jì)城等站點內(nèi),羅森便利店、三明治簡餐店、瑞幸咖啡并排出現(xiàn),店門的圓形燈箱、開闊明亮的店面都透著“港里港氣”。

香港地鐵是一個完 整的商業(yè)系統(tǒng)。站點上蓋就是寫字樓和商場,商業(yè)收入反過來支撐交通運營,形成閉環(huán)。早在2018年,成都地鐵和港鐵就簽署了合作備忘錄,探索沿線城市綜合開發(fā)和商業(yè)運營的可能性。


△成都地鐵驛站,探索地鐵站空間利用的更多可能。(圖/視覺中國)

隨后,成都部分地鐵車站引入 40 多個商業(yè)品牌,把地鐵站的地下空間當(dāng)作城市商業(yè)街區(qū)來開發(fā)。

深圳地鐵對商業(yè)的理解,更強(qiáng)調(diào)效率與靈活。早餐車直接推到地鐵站口,解決上班族“早上十分鐘”的剛需。深圳還嘗試開放地鐵車廂給快遞公司運貨,用軌道交通承載城市物流。這些做法未必都指向傳統(tǒng)意義上的“賣貨”,但核心邏輯一致:盡量把地鐵站的空間資源給用起來


△2024年9月,杭州地鐵開始試點“地鐵運快遞”。(圖/王剛(浙江分社)/中新社/視覺中國)

放眼到軌道交通發(fā)展更早的地區(qū),地鐵從一開始規(guī)劃就不是單純的交通設(shè)施。比如,日本的地下空間開發(fā)是當(dāng)作城市基礎(chǔ)設(shè)施來規(guī)劃,不同線路、不同站點的地下商業(yè)彼此連通,形成連續(xù)可步行的系統(tǒng)。人們從列車出來,順著人流前行,經(jīng)過的是便當(dāng)?shù)辍⒗娴辍⒖Х瑞^、藥妝和便利零售,消費自然嵌入行走過程,幾乎不需要額外決策。

過去十多年里,中國城市的 地鐵 交通 迅速發(fā)展, 線路長度在全球范圍內(nèi)占據(jù)主導(dǎo)地位 。其中, 上海、北京 的地鐵線路 長期位居 世界 t op 2 ,廣州、成都、深圳等城市 也躋身前十。 當(dāng)軌道交通網(wǎng)絡(luò) 多點開花 ,僅靠賣地鐵票本身,難 以 支撐起龐大的建設(shè)和運營成本。


△2025年12月16日,成都地鐵13號線一期開通,圖為杜甫草堂站。(圖/視覺中國)

根據(jù)交通主管部門及行業(yè)統(tǒng)計,全國地鐵平均每公里造價5億—10億元,在地質(zhì)復(fù)雜、拆遷成本高的城市,單公里成本還會繼續(xù)上浮。一條動輒數(shù)十公里的線路,意味著數(shù)百億甚至上千億元的前期投入,資金回收周期極長。

公開財報顯示,2024年披露業(yè)績的28家城市地鐵公司中,扣除當(dāng)年的政府財政補(bǔ)貼后,僅有上海、福州實現(xiàn)盈利。線路越長、站點越多,維護(hù)、安全、人力和能源投入就越高,因此地鐵也是一套長期高負(fù)擔(dān)的城市資產(chǎn)。


△上海地鐵站內(nèi)的廣告不僅能出圈,而且為線路帶來較穩(wěn)定的商業(yè)收益。(圖/視覺中國)

除了賣票以外,各城市地鐵公司還得想辦法搞點“副業(yè)”。

有的城市地鐵選擇向上生長,持續(xù)深化“軌道+物業(yè)”與TOD開發(fā),用房產(chǎn)與租賃反哺運營;有的向下延伸,把生鮮、便利零售、快餐等商業(yè)服務(wù)引入地鐵站內(nèi),讓通勤動線本身變成新的消費場景;有的向內(nèi)挖掘,通過廣告資源整合、數(shù)字化管理、非票務(wù)收入擴(kuò)張,提高單站點的商業(yè)效率;還有的向外,跨界到光伏、充電樁、物流、融資租賃等業(yè)務(wù)。

當(dāng)補(bǔ)貼不再理所當(dāng)然,地鐵也不得不從“只負(fù)責(zé)把人運走”,轉(zhuǎn)向思考如何在不影響運載效率的前提下,把客流變成現(xiàn)金流地鐵站內(nèi)賣菜、賣咖啡、賣早餐,正是這一輪轉(zhuǎn)型里最貼近生活的嘗試之一。


△2025年10月31日,北京地鐵站內(nèi)首家咖啡店開在閘機(jī)邊上。(圖/視覺中國)

地鐵在轉(zhuǎn)型,乘客也在變化著。近年來中國年輕人的消費習(xí)慣也逐漸“懶化”。由于每天通勤消耗了大量精力,晚高峰當(dāng)中,很多人只想盡快回家,不想再走多余的彎路。地鐵站,正好卡在“還能順手”和“已經(jīng)很累”的臨界點。買早餐、帶走零食、順手拎一袋菜或水果,這些事項在地鐵站里疊合到一塊,省力更省心。

地鐵站賣蔬菜水果,看起來像是抄了商場B1的作業(yè),實際上是在爭搶生活入口。等到有一天,大家不再對 “地鐵里能買什么”感到驚訝,這件事才算真正完成。 畢竟 通勤本身,就是生活的一部分。

參考資料:

[1]《中國地鐵第一城,懸念再起》,城市戰(zhàn)爭,2025-12-23

[2]《地鐵站開始賣菜了,城市商圈正悄悄往“地下”發(fā)展》,城市畫報,2025-10-23

[3]《日本東京地下空間分析,如何撬動商業(yè)空間價值?》,友昌商業(yè)設(shè)計機(jī)構(gòu),2020-06-05

編輯:曾寶氣;校對:遇見;排版:土土

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“你在地鐵站買過東西嗎?”


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