銀裝素裹的塞肯塔拉草原上
千頂帳篷如繁星點(diǎn)綴雪原
裊裊炊煙與歡歌笑語(yǔ)
交織成冬日里最熱鬧的圖景
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1月12日,第四屆東北露營(yíng)大會(huì)在梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)正式啟幕,這場(chǎng)持續(xù)至1月18日的冰雪盛會(huì),以“每日一村宴、天天有新意”的暖心設(shè)定,吸引著全國(guó)各地的露營(yíng)愛(ài)好者與游客踏雪而來(lái)。此時(shí),活動(dòng)正酣,從哈庫(kù)麥勒到雪地蹦迪,從手工餃子到大鵝燉酸菜,多元民俗與特色美食碰撞出別樣火花,讓“村里請(qǐng)吃飯”成為貫穿全程的溫情主線,更激活了東北冬季文旅“暖經(jīng)濟(jì)”的強(qiáng)勁動(dòng)能。
正午時(shí)分的營(yíng)地,比帳內(nèi)暖爐更熾熱的是梅里斯人的待客誠(chéng)意。各鎮(zhèn)、村的本土大廚們支起露天灶臺(tái),熊熊火焰將鐵鍋燒得滾燙,蒸汽裹挾著濃郁香氣漫過(guò)雪原,喚醒了人們的味蕾。白白胖胖的手工餃子咬開(kāi)一角便溢出鮮醇湯汁,帶著灶膛余溫的外皮Q彈筋道;泛著清亮綠意的柳蒿芽湯,藏著達(dá)斡爾族世代相傳的飲食智慧,鮮爽滋味在白霧中沁入心脾;笨豬肉燉酸菜的醇厚香氣最是勾人,吸飽肉汁的酸菜脆嫩爽口,粉條軟糯綿長(zhǎng);還有裹著清甜紅豆沙的黏豆包,蒸得軟糯香甜,每一口都透著鄉(xiāng)土的純粹滋味。
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這些帶著手心溫度的特色美食被一一端進(jìn)帳篷,露營(yíng)愛(ài)好者們圍坐暖爐旁,共享這份淳樸暖意,旅途的疲憊在碗筷碰撞聲與歡聲笑語(yǔ)中悄然消散,成為雪原上最治愈的樂(lè)章。
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“為了這場(chǎng)露營(yíng)大會(huì),我們拿出了鎮(zhèn)里的‘家底兒’!”共和鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)朱偉紅的話語(yǔ)樸實(shí)而熱情,“笨豬肉燉菜、特色烤鵝、手工黏豆包,都是咱本地最地道的風(fēng)味,就是要讓五湖四海的游客感受到梅里斯的熱情、東北的實(shí)在,希望大家吃得舒心、玩得盡興,常來(lái)做客!”
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來(lái)自外地的游客劉玉玲一邊品嘗著黏豆包,一邊連連稱贊:“東北特色美食太地道了,糖葫蘆、大燉菜樣樣好吃!露營(yíng)設(shè)備齊全,還能免費(fèi)嘗到這么多新鮮食材,主辦方想得太周到了。梅里斯地大物博,冬季的草原別有風(fēng)情,這次旅行太值了!”
這場(chǎng)以雪為景、以美食為媒、以真情聚人的露營(yíng)大會(huì),每日都有新亮點(diǎn),后續(xù)更有冰超足球賽、非遺烤肉展演、狗攆兔子、萬(wàn)人雪地蹦迪及煙花秀等精彩環(huán)節(jié)。從傳統(tǒng)民俗到潮流互動(dòng),從特色村宴到戶外體驗(yàn),這場(chǎng)露營(yíng)大會(huì)徹底打破了冬季露營(yíng)“硬核挑戰(zhàn)”的固有標(biāo)簽,讓寒冷的冬日之旅變成了充滿人情味的溫情相聚與沉浸式體驗(yàn)。
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作為梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)深耕冬季文旅的重要載體,第四屆東北露營(yíng)大會(huì)以“吃”為引、以“聚”為魂,以“7天不重樣”的活動(dòng)安排,讓“冬季到梅里斯赴一場(chǎng)村里的宴”成為文旅新潮流,更成功打響了東北冬季文旅“暖經(jīng)濟(jì)”的特色品牌。
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近年來(lái)
梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)立足寒地資源稟賦,跳出“冰天雪地=寒冷偏遠(yuǎn)”的認(rèn)知誤區(qū),將本土民俗文化、特色飲食與冬季露營(yíng)、草原風(fēng)光深度融合,用“煙火氣”驅(qū)散嚴(yán)寒,以“人情味”留住游客。此次露營(yíng)大會(huì)的成功舉辦,不僅為游客帶來(lái)了全天候、多維度的冬日文旅體驗(yàn),更推動(dòng)了鄉(xiāng)村特色食材、傳統(tǒng)技藝的市場(chǎng)化轉(zhuǎn)化,為當(dāng)?shù)厝罕娡貙捔嗽鍪涨溃瑸楹芈糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了持久的溫暖動(dòng)力,書(shū)寫(xiě)了一幅“冷資源”變身“熱產(chǎn)業(yè)”的農(nóng)文旅發(fā)展新畫(huà)卷。
記者丨徐 鵬 鄂洪波
編輯丨趙偉男 校對(duì)丨徐 鵬
責(zé)編丨陳佳玉 總編丨叢明輝
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