少吃點竟然能延年益壽？中國人飲食應該遵循這八個習慣～

每到節假日，大家都會暴飲暴食，畢竟有句老話說的：死也要做個飽死鬼。雖然話是那么說，但是暴飲暴食卻不可取，會危害身體健康！平時飲食要注意少吃多餐，這樣才會“細水長流”。跟著小編一起來看看，什么樣的飲食習慣適合中國人吧～

一、少吃點，讓人更長壽

今年2月18日，一項發表在《Circulation Research》的研究發現，間歇性禁食可以重塑腸道菌群，以此來降低血壓。近年來的研究表明，腸道菌群失調可能是導致高血壓的因素之一。

Mark教授發表在《新英格蘭醫學期刊（NEJM）》的研究也顯示，間歇性進食可以降低血壓、血脂和靜息心率，而且有利于大腦健康，有望成為健康生活的一部分。

《自然（Nature）》發表的一項研究則更加重磅，通過實驗發現，小鼠在進入老年期前，減少食物攝入，保持“少吃點兒”的飲食規律，會變得更加健康，延長壽命。

此外，節食對年輕群體和老年群體的影響有所不同。

在實驗中，未成年小鼠進食量減少40%，比成年后隨意進食的小鼠的壽命更長，更健康。如果小鼠在節食一段時間后恢復大量進食，對健康壽命的延長沒有好處。

因此研究人員認為，越早減少食物的攝入量，并養成規律的習慣，在老年時給身體帶來的受益就越大。

二、禁食延壽，但不是人人都適合

已有研究表明，禁食或許可以讓壽命延長，但卻不適用于所有人。

5月12日，英國研究人員的一項研究表明，從短期來看，禁食可以延長壽命，有益健康，但從長遠來看，禁食不利于子孫后代的健康。

研究人員對與人類共享許多控制發育的基因和分子通路的秀麗隱桿線蟲進行了研究，結果發現，禁食雖然延長了秀麗隱桿線蟲的壽命，并且提高了繁殖能力，但卻會對后代產生長期的負面影響，并且持續多代。

因此，對于飲食模式，我們應該謹慎對待。

如今，間歇性禁食風靡全球，成為一種新興的減肥理念，有三種常見模式：

·5：2輕斷食禁食，正常進食5天，輕斷食2天；

·8：16限時進食法，一天之中8小時內隨意進食，其余16小時禁食；

·隔日禁食法，第一天熱量攝入＜500kcal，第二天正常吃，如此反復。

目前，確實有研究證明間歇性禁食對身體有益，但各項結論尚未達到一致，還有待進一步研究。而對于青少年、孕婦、哺乳期女性、糖尿病患者等人群，不推薦貿然節食，否則可能帶來更大的傷害。

三、這樣吃更適合中國人

那么，對于中國人來講，怎樣吃才能獲益最大呢？這里推薦“地中海飲食”。

地中海飲食被稱為“全球最佳飲食”，還是最適合糖尿病患者、最有益于心臟健康的飲食方式。此外，地中海飲食可以降低老年人腦萎縮的風險，對于大多數人來說，地中海飲食也比較容易做到。

地中海飲食源于西班牙、法國、希臘等國家，具有結構簡單、口味清淡、營養全面等特點，主要包含水果、蔬菜、全麥谷物，及少量的鹽、碳水、紅肉、堅果、豆類、橄欖油、魚類等。

具體來說，應該這么吃：

1.每天食用7-10份新鮮蔬菜、水果和豆類；

2.主食推薦全麥谷物和面食；

3.每天吃一小把杏仁、腰果、核桃等堅果；

4.用菜籽油、橄欖油等植物油代替豬油；

5.避免攝入過多紅肉，一個月吃幾次即可；

6.每周至少吃2次家禽肉、魚肉和貝類；

7.少吃鹽，用香料代替鹽、醬油等調味料；

8.每頓吃七八分飽，既不會過飽，增加腸胃負擔，也不用禁食，產生其他風險。

如今，我們的生活水平提高了，可以吃到各樣美食。美食誘人，但要學會克制，切忌養成不健康的飲食方式，以上方法學起來吧！