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冬令進補
今年三九、四九格外冷,很多中老年朋友,就開始琢磨冬令進補了,認為多吃點大魚大肉,多喝點補品,就是對身體好,但是實際情況是,很多人補完反而上火。要么喉嚨干疼,要么大便干結(jié),還有的肚子脹、沒胃口。
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實際上,冬令進補不是大吃大喝,找不對方法,補了也是白補,還傷身體!冬季進補,3個常見誤區(qū)一定要避開,還有這幾個正確的進補方法,今天也分享給大家。
誤區(qū)一
進補=吃大魚大肉
很多中老年朋友覺得,進補就得頓頓吃羊肉、牛肉、海鮮。其實不是這樣,冬天腸胃功能弱,一下子吃太多油膩的肉類,腸胃消化不了,反而會積滯上火。
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正確做法:清淡進補
可以先從溫和的食材開始,比如雞肉、排骨,搭配蘿卜、山藥一起燉,少油少鹽,燉得軟爛一點,容易消化。
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每周吃2-3次就行,不用天天吃,給腸胃適應(yīng)的時間。
誤區(qū)二
盲目吃補藥、保健品
有些中老年朋友會跟風(fēng)買補藥,比如人參、鹿茸、阿膠。覺得貴的就是好的,不管自己體質(zhì)就吃,結(jié)果補錯了,要么上火嚴重,要么越補越虛。
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正確做法:對癥進補
進補一定要根據(jù)自己的體質(zhì)選食材。體質(zhì)偏寒的朋友,可以適量吃點羊肉、生姜。而體質(zhì)偏虛的長輩,可以吃點紅棗、桂圓、小米粥。
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別盲目買保健品,家常食材搭配好。
誤區(qū)三
進補不看脾胃狀態(tài)
有些中老年朋友本身就有腹脹、沒胃口的問題,還硬著頭皮進補,這樣根本補不進去,脾胃是吸收營養(yǎng)的關(guān)鍵,脾胃不好,再貴的補品也沒用。
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正確做法:先調(diào)脾胃
脾胃弱的朋友,可以先喝幾天小米山藥粥。小米養(yǎng)胃,山藥健脾,熬得粘稠一點,喝著舒服。也可以每天吃幾顆炒花生,生花生容易脹氣,炒過的更溫和。等胃口好了,消化順暢了,再慢慢進補。
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冬令進補
冬令進補的核心是“養(yǎng)”,不是“補”。不用追求貴的食材,不用刻意大吃大喝。避開這3個誤區(qū),根據(jù)自己的體質(zhì),選家常食材,慢慢調(diào)理。這樣才能補得進、不上火,身體才能越來越結(jié)實。
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