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低脂清爽,脆嫩彈牙,素炒白米蝦真香
終于還是到了期末考試了時(shí)間,每到考試前孩子都會(huì)變得特別焦慮,失眠,一遍又一遍問我要不是考不好怎么辦?上了高中之后成績真的一落千丈,我也不好多想什么,因?yàn)槲依斫馑男量嗪蛪毫Υ罅耍抑荒馨参克f,沒關(guān)系了,能堅(jiān)持考完就是勝利了。
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所以我現(xiàn)在已經(jīng)不追問成績和分?jǐn)?shù)了,能笑著堅(jiān)持高中三年就夠了,我就好好做飯,在她需要的時(shí)候提供情緒價(jià)值就可以了。
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前段時(shí)間買過幾次白米蝦,炒一下孩子說挺好吃的,最近沒發(fā)現(xiàn)賣的了,今早特意到菜市逛了好久才發(fā)現(xiàn)有一家賣,立馬買了點(diǎn)回來,準(zhǔn)備繼續(xù)炒點(diǎn)給孩子吃。
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上次我沒有把蝦頭去掉,吃的時(shí)候孩子說有點(diǎn)扎嘴。所以這次清理的時(shí)候我就直接把頭去了,確實(shí)挺麻煩的,但是為了孩子吃起來方便。
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起油鍋,倒入白米蝦炒至變色。
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加適量豬油,翻炒幾下,加點(diǎn)青椒進(jìn)去,不辣的就是配個(gè)色罷了。
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淋上一點(diǎn)生抽,加鹽提味就可以出鍋了。
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我出鍋之前還撒了點(diǎn)香蔥進(jìn)去,其實(shí)如果一點(diǎn)不愛吃青椒也可以直接用韭菜來炒的,也是很好吃的。
鮮香不腥,素炒白米蝦超好吃
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