酒店業AI元年來了，誰收益？誰出局？

當千問冠名四家地方臺春晚，元寶、文心豪擲數十億選擇“紅包開路”，一場AI唱主角的馬年春節正式走入大家的生活當中。

在此基礎上，酒店業圍繞消費者的AI大戰有望在2026年徐徐展開。諸多酒旅集團除了在內部辦公等流程導入AI，還在B端的業務流程重塑等全面擁抱AI時代。未來，AI有望成為影響，甚至是左右消費者、投資人以及酒店集團抉擇和發展的重要因素。

在此過程中，誰能后來居上，實現彎道超車？酒店投資人又該如何導入AI工具，實現門店經營提質增效？

AI全面滲透酒店業

春晚贊助商往往被視為時代變革的重要展示窗口。

在2026馬年春節，千問冠名上海、浙江、江蘇、河南等地方衛視春晚。30億“春節請客計劃”將AI助手與飛豬、淘寶、盒馬等阿里生態業務串聯，完成“吃喝玩樂”的交易閉環。

另外，元寶則深度捆綁遼寧春晚，騰訊還灑出10億元現金紅包；百度投入5億元，意在將用戶引導至自家平臺。

之于酒店業來說，這次贊助大戰極大地普及了AI在消費者和用戶當中的使用場景，對于酒店業后續更加深入地接入AI提供了更好的市場環境。

事實上，酒店業在很早之前已經開始嘗試接觸AI。不過，彼時的試探和嘗試意味明顯，且接入AI的環節相對單一和保守。

但是，在諸多因素的催化下，2026年被視為AI深度滲入酒店業的重要一年。

錦江酒店（中國區）首席執行官王偉曾表示，2026 年被行業普遍視為是 AI 能否真正創造價值的分水嶺。

她是在錦江與飛書合作簽約儀式上表達了這一觀點。在該場合，錦江酒店（中國區）正式發布與飛書聯合打造的AI 協同辦公平臺——“錦鯤”。

圖源：錦江酒店

該平臺的核心作用在于將AI能力融合進來，將智能轉化為解決實際業務問題的真實能力。AI 將高效處理標準流程與重復事務，從而讓人得以更專注于那些真正體現溫度與專業的工作。

隨著行業全場景加速智能化融入，擁抱AI成為酒店企業提升運營效率的關鍵。

根據《酒管財經》不完全統計，酒店業擁抱AI已經全面覆蓋酒店集團、預訂平臺、其他配套企業等，涉及酒店集團內部端的協同辦公、投資人端的門店運營、消費者端的住前住中住后體驗等場景。

其中，同程旅行宣布其旅游出行類內容已全面接入元寶，元寶用戶在搜索機票、酒店等信息時，可獲得由同程旅行提供的實時、專業旅行信息，并支持一鍵跳轉至同程旅行微信小程序平臺。

同時，元寶用戶通過點擊信源鏈接即可一鍵跳轉至同程旅行的微信小程序，進一步查詢具體的產品信息并按需完成產品預訂。

德朧集團自主研發名為“神燈”的AI工作流系統，這套系統已接入豆包語音等主流模型，并構建起覆蓋3200家門店的服務知識庫。

百達屋接入“神燈”系統

德朧集團董事長鄭南雁表示，AI 技術的應用要回歸核心本質——如何持續提升消費者的體驗感，這背后的核心邏輯是深度融合AI與人工的各自優勢，形成互補協同的服務模式，最終實現酒店服務體驗與運營效率的雙重提升。

此外，山東老牌知名酒店——山東舜和國際酒店有限公司經營范圍發生變更，在此前酒店管理、會議會展服務等基礎上，新增服務消費機器人銷售、人工智能理論與算法軟件開發、智能機器人研發等，這一投身AI的跨界動作引發行業關注。

更早之前，藝龍酒店科技的“藝秒住”、AI收益系統，雅里數科的首個全鏈路垂類大模型“雅里智擎”以及“靈犀智繪”“靈犀點金”“靈犀助教”“靈犀博士”等，華住聯手騰訊推出的“華小住”AI智能體等均在AI深耕，并對外輸出軟硬件產品。

甚至，很多酒旅行業的品牌傳播，AI的元素和痕跡逐漸也多了些。部分行業垂類自媒體的深度報道文章，“含AI量”也在逐步增加。

不難看出，越來越多的酒旅企業、越來越多的環節和場景開始全面接入AI，酒店業AI元年已經來臨。

AI幫了誰的忙？革了誰的命？

酒店業邁入AI元年，源于技術、市場以及競爭多重因素推動。

大模型早已走出實驗室進入具體的場景，并且由原本的“能用”迭代成“好用”；用戶心智逐漸成熟，由最初的嘗鮮到日漸依賴；酒旅業各股力量必須抓住AI時代紅利，才能不被時代變化所淘汰。

對于酒店集團來說，AI正在成為重塑業務流程的重要抓手。

對于內部，AI可以提升、優化辦公流程，甚至對原本組織架構形成沖擊。

《酒管財經》認為，AI將是提升諸多辦公軟件效率的集大成者。對于酒店集團的降本增效有望持續帶來助力。

對于具體業務，AI帶來的變化更是顛覆性的。

酒店業屬于服務業，很多工作內容更加依賴經驗和人工。但是，該類工作內容又呈現高度的同質化、繁瑣化和標準化。AI依托海量數據資源，可以讓決策更理性，讓人的服務更加具有價值和溫度。

就以酒店預訂環節為例。

用戶敲定城市出行之后，需要在OTA平臺、小紅書等平臺，綜合各種因素選擇酒店；但是，當使用AI工具后，諸多平臺能夠結合用戶需求，給出全鏈路的決策方案。用戶的決策成本、決策周期和環節大大減少。

同程旅行的“程心AI”操作頁面

當用戶進入訂房環節之后，已有酒店集團的會員系統借助AI，將原本在線下進行的溝通轉移至線上，并將決策權交給用戶。

比如，酒店房型、房間位置、房間內的個性化需求等，用戶均可通過手機在入住前進行遴選。這一動作勢必減少酒店前臺人員的繁瑣性工作內容，讓他們的精力聚集到更加有價值的溫度服務中。

如果說針對消費者端，AI的作用更多在于體驗的提升。那么對于B端客戶，AI帶來的則是實打實的投資收益的改變。

酒店物業選擇、酒店選址、酒店籌建、酒店日常運營——涉及投資回報的諸多方面，AI均可利用成熟的技術給出更具參考價值的回復。

畢竟，在局限的經驗、難防的人情世故、更易情緒化的個體面前，完善的AI顯然更具優勢和競爭力。

不過，這均建立在成熟的AI產品和系統的基礎上。這也意味著，未來的酒店集團，除了要對外展示體量和規模、品牌力、會員體系之外，還需對外釋放自身的AI化能力。

《酒管財經》在此前的文章中曾提到，酒店業的競爭已由房租紅利向品牌紅利、運營紅利轉移。在整個酒店運營中，AI的戲份也會越來越多、越來越重要。

甚至，當酒店業進入AI元年之后，未來的酒店業的競爭焦點，大概率可能會聚焦到AI上面。后續AI有望成為酒店業的基礎設施。

然而，每次變革背后都會有人收益、有人出局。

首先，不具備AI化能力的酒店集團，競爭力將大大下滑。

至少到目前，自研AI系統的門檻還比較高。而與第三方平臺合作研發，則考驗自身的話語權。如果購買同行的AI軟硬件產品，酒店集團很容易出現“卡脖子”工程。

同樣，不懂AI的員工、不會用AI的店長等，后續大概率會被淘汰。

第二，用戶預訂習慣可能發生改變，OTA平臺需時刻保持警惕。

此前，用戶預訂酒店需要在多個平臺上反復切換。而在AI來襲時，用戶只需擁有明確表達自己訴求的能力，諸多AI平臺都可在海量信息中匹配用戶訴求，并直接提供預訂和購買服務。

在此過程中，OTA平臺的作用遭到削弱。前者如果大面積接入酒店集團或單體酒店，OTA的處境或將愈發尷尬。

第三，酒店部分崗位將受到沖擊，甚至成為歷史。

有酒店行業人士告訴《酒管財經》，目前市場上較為成熟的AI系統，對于前臺、收益管理崗、人力培訓崗、OTA運營崗、電銷崗的替代程度均達到五六成。未來市場對該類崗位的人員需求和編制會大大減少。

同時，OTA代運營商、酒店招聘/培訓外包服務、第三方酒店設計供應商等市場同樣會遭遇沖擊。

一個毋庸置疑的事實是，酒店業擁抱AI，極大地打破了信息差和認知差。過往通過信息壁壘謀生的生存空間會遭遇極大壓縮。

結語：

不同的群體和身份，對于AI的需求不同。

對于酒店集團來說，借助成熟大模型自研AI系統，是最為長治久安的路徑。

未來的酒店集團，都會迭代成科技公司，在系統、軟件研發等方面，越早布局就越有話語權。

《酒管財經》認為，在2026年，酒店業大概率會出現酒店集團收購、并購、投資AI類科技公司的動作。這種“收割式”布局，可以更加高效地補齊短板。

對于投資人來說，AI時代反而帶來了投資平權紅利。在AI工具的幫助下，小白投資人做好酒店經營的門檻在降低。但是，如果真的要將投資收益做到最大化，投資人還需全面擁抱AI。

除了對于酒店品牌方給予的AI產品和知識輸出，投資人及門店運營團隊，還需結合自身門店的實際情況，長期投喂和訓練AI產品，做到標準化（酒店品牌方的扶持）和個性化（自身對于AI的把握）相結合。