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導讀
如果是你,年后春節期間要去岳母家所在的城市出差半個月左右,這個時候,你會選擇住酒店?還是住在岳母家呢?
如果是小編便會決定住在酒店里,這樣不僅更加自由,也會更加方便,當然還是會去岳母家里拜訪一下。
廣東女婿劉小軍,年后開工就來到江西出差,剛好出差的城市在岳母所在的地方,于是便選擇了住岳母家里。
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岳父岳母很是熱情地招待,每天晚上還會做好飯菜等待劉小軍回家吃飯,但是面對岳母做的飯菜,劉小軍實在是難以接受,完全就沒胃口。
晚上跟妻子聊天時,劉小軍忍不住吐槽岳母做飯難吃,沒想到妻子聽后卻立馬回懟道:“愛吃就吃不吃滾,我媽還不樂意招待你呢!”
到底是怎么回事呢?岳母做的飯菜如何呢?我們一起來看看吧。
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劉小軍是廣東人,從小就喜歡吃清淡口味的菜品,而岳母家里卻是江西的,岳父岳母二人在家里都喜歡吃重口味一點的菜品。
岳母做了一桌晚餐有6個菜,其中有辣椒蒸小魚干,炒酸菜,腐竹海帶涼拌菜,清炒娃娃菜,芹菜炒豬心,以及中午的剩菜青椒炒肉。
3個人,晚上吃6個菜,按理說這樣的飯菜搭配還是很不錯的,但是劉小軍看到飯菜后卻一點胃口都沒有了。
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首先,菜品太素了,作為一個廣東人,劉小軍從小家里經濟條件就比較好,從小就很愛吃,而且很喜歡吃肉和各種海鮮。
而如今眼前的這6個菜品,真正的葷菜就只有一個:芹菜炒豬心。至于小魚干蒸辣椒,看到里面的紅色辣椒干之后,劉小軍就將它當作了素菜。
豬下水其實廣東人也很愛吃,豬心劉小軍是可以接受這個食材的,但是岳母炒的這個豬心實在是味道不好,豬心炒太久了,導致吃起來很老,而且腥味沒有處理好,吃起來有股很重的腥味,這讓劉小軍無法接受。
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其次就是菜品太咸了,江西菜比較咸一點,這點認知劉小軍是有的,之前來岳母家時也吃過不少咸味的菜品。
但是今天的飯菜里咸味過于重了一點,比如這碗腐竹海帶涼拌菜是岳母在超市里買的,由于超市不提供攪拌入味服務,于是岳母將菜品買回家后又重新加入了辣椒汁,食用鹽,生抽,蠔油進行涼拌入味。
導致不管是腐竹還是海帶絲,黑木耳,涼皮等食材的口味都偏重,吃下去咸的發齁,實在是太難吃了。
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再次菜品太辣了,雖然江西與廣東相鄰,但是飲食習慣卻完全不同,江西人吃辣,廣東人愛清淡,比如這碗清炒娃娃菜。
在廣東,大家一般直接白灼,或者是清炒加入少許食用鹽,蠔油即可,但是如今江西岳母做出來的這份娃娃菜卻是截然不同。
不僅放了食用鹽,生抽,蠔油,還放了辣椒粉進去,青菜的表面都可以清晰地看見辣椒粉的身影,一口吃下去不僅咸味重,而且辣味十足。
青菜放辣椒,這廣東人劉小軍可是接受不了這種黑暗料理的做法。
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劉小軍原本是計劃住在岳母家可以更省錢,不需要去外面住酒店浪費錢,而且還能夠溝通一下情感,但是如今他卻表示有點后悔了,沒想到錢是省下了,但是住的吃的都不習慣,還不如去外面住更瀟灑。
面對劉小軍的抱怨吐槽,把妻子給氣壞了,將他痛罵了一頓。
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