老品微利、推新怕死，經銷商“靜默性迷茫”的年代，溜溜梅2026年憑什么給市場信心？

本文為食品內參原創

作者丨何昕琳編審丨橘子??????????????????????????????????

昨日，以“賞新梅 贏頭彩”為主題的2026溜溜梅春季新品發布會在合肥啟幕。

這場被稱作食品行業“馬年新春第一會”的發布會，不僅集結了溜溜梅、梅凍、尼嗒、打梅打、西梅纖生五大品牌，溜溜梅更是正式宣告重啟尼嗒果干品牌、入局糖巧賽道，錨定果干蜜餞“心智第一、市占第一、陳列第一”的核心目標。

從大盤看，2025年快消品核心品類多數增長承壓，而作為零食賽道核心支柱的果干蜜餞品類，更是長期深陷發展困局：行業產業化程度低，同質化低價競爭愈演愈烈。面對行業的種種困境，溜溜梅打響品類賽道“第一爭奪戰”的底氣在哪？

無場景不產品

3月5日晚間，親親食品集團（開曼）股份有限公司（以下簡稱“親親食品”）公布2025年的盈利警告，全年預計凈虧損100萬元至300萬元，而2024年利潤為2100萬元。

當下的休閑零食賽道，正經歷著前所未有的深層變革。

發布會上，溜溜梅創始人楊帆直言行業三大核心現象：其一，零售圈集體回歸產品本質，創新成為行業共識；其二，消費邏輯徹底重構，從過往的“面子消費”全面轉向“悅己消費”，消費者不再為渠道陳列被動買單，而是主動決策、為喜好與價值付費；其三，也是最核心的行業困境，大量經銷商陷入“靜默性迷茫”，守著老品只能賺微薄利潤，想推新品又怕動銷不及預期，在“推新怕死、不推等死”的兩難里，逐漸失去了增長的勇氣。

存量競爭時代，品牌商、經銷商、零售商究竟該往何處去？昨日，溜溜梅用一整套完整的行業解決方案，給出了自己的答案，也為身處迷茫中的市場注入了最實在的信心。

“得人心者得天下，這個人心，就是消費者的心智。在消費者主權時代，零售的戰場已經從渠道為王，徹底轉向了產品迭代革命。” 這是楊帆在發布會上反復強調的核心觀點，也是溜溜梅逆勢增長的底層邏輯。

數據是最好的證明。內參君了解到，馬年CNY，溜溜梅TOP300重點客戶均實現了銷售增長，最高增長率達到同比1629.2%；在胖東來，單店800克裝梅凍單月銷量突破30萬元，穩居零食類目TOP榜單；山姆渠道中，溜溜梅西梅春節期間售出100萬包；梅凍品類更是實現連續三年增長率超兩位數，在果凍布丁賽道實現了對傳統頭部品牌的彎道超車。

這份逆勢增長的成績單，正是溜溜梅給市場信心的核心底氣，而這背后，是溜溜梅深耕行業二十余年，始終堅守的“無場景不產品”創新邏輯，以及“梅調百味、酸合萬物”的底層基因。

在溜溜梅看來，零食行業早已告別“一個大單品打天下” 的時代，產品創新從來不是簡單的口味疊加，核心在于“找到品類機會、開創品類機會”，而所有的機會，最終都要對接消費者真實的生活場景與核心需求，從C端反向倒推產品研發，讓每一款新品都能精準擊中用戶痛點。

此次，溜溜梅帶來的全線新品，正是這套創新邏輯的落地。

其中，作為溜溜梅的核心基本盤，核心青梅品類圍繞“酸爽來勁，沒事吃溜溜梅” 的品牌內核，推出了茉莉玫瑰青梅等花果茶系列新品，從視覺包裝到味覺體驗都精準契合春日消費場景。

此外，針對消費者“一包嘗遍多種風味”的需求，溜溜梅將此前在盒馬登頂果干蜜餞新品榜單的梅芯五果產品完成了品牌化升級，這款融合了青梅與多種果干的創新產品，實現了一包之內五種風味的兼顧，既滿足了春游、居家分享等多元場景，也憑借高復購率成為渠道端的增量黑馬。

而在2025年年底發布的梅條產品，更是在春節期間就出現了全國性斷貨。據楊帆介紹，這款產品在抖音單條視頻就跑出了2000多萬的播放量。憑借肉厚勁嚼、越吃越有味的口感體驗，成了溜溜梅又一款現象級單品。2026年，溜溜梅為其規劃了1萬噸的產能、2億元的銷售目標，目前優先保障核心渠道供貨。

作為溜溜梅第二增長曲線的梅凍品牌，楊帆強調，作為國內首個實現“四季戰法”的果凍品牌，梅凍始終堅持按季節推出適配消費場景的創新口味，此次春季上新，便在年銷突破1億元、成為品類超級大單品的茉莉青提口味基礎上，推出了桃桃烏龍、梔梔蘋果綠等春日限定口味。

拿下三大“第一”

另外，沉寂多年的尼嗒果干品牌，也在此次發布會上正式宣告重啟。內參君了解到，溜溜梅早在2004年就已入局果干加工賽道，2016年便創立了尼嗒品牌，當時出于戰略聚焦的考量，將重心全部放在了青梅品類。

而當下，正如楊帆所言，消費者對100%純果干的認知已經完全成熟，溜溜梅也在果干蜜餞品類形成了成熟的產品創新與市場打法，此時重啟尼嗒品牌，正是恰逢其時。據悉，此次尼嗒品牌以IP化的方式全新亮相，打造了蘋果酋長、芒果勇士等系列IP形象，首批推出了100%蘋果干、芒果干等果干系列。

而作為溜溜梅在全新賽道布局的打梅打烏梅山楂軟糖，昨日也正式亮相，宣告溜溜梅正式入局糖巧賽道，開辟了酸味軟糖的這一細分品類。

值得一提的是，溜溜梅的產品創新，從來不是單點的口味研發，而是全產業鏈的重資產支撐。發布會上，楊帆透露，2026年4月，溜溜梅位于福建漳州的10萬噸級天然果干超級工廠將正式投產，廣西工廠也將于今年落地；同時，溜溜梅已是智利西梅干全球最大進口商之一，從種植端、加工端到研發端，溜溜梅已構建起難以復制的供應鏈護城河。

如果說產品創新是破局的根基，那么全鏈路的渠道協同與營銷賦能，就是溜溜梅幫經銷商打破“推新怕死”顧慮的又一關鍵所在。

針對2026年開年的春耕季，楊帆明確了三大核心重點工作：打響品類第一戰爭、推進新品鋪市上架、落實五個貨架調改。而貫穿所有工作的核心目標，就是在每一個布局的品類里，都要拿下三大第一：心智第一、市占第一、陳列第一。

據悉，為了實現這一目標，2026年，溜溜梅將以OBPPC模型（即Occasion場合、Brand品牌、Pack包裝、Price價格和Channel渠道）為核心，深化 “四季營銷” 戰法，針對不同渠道定制專屬產品規格、價格帶與陳列標準，徹底告別 “一個產品打天下” 的傳統模式。

針對經銷商最關心的動銷問題，溜溜梅表示，2026年，將開啟史上最大規模的品牌投放，4月起全國電梯媒體TVC全面上線，配合明星直播、抖音小紅書全平臺種草、520與六一節點主題活動，形成全渠道的品牌拉力；同時，重點加碼O2O即時零售賽道，全年針對嘗鮮裝進行專項流量扶持，讓經銷商的新品鋪市能得到品牌流量的直接賦能。

“未來的競爭，從來不是單一品牌的競爭，而是生態的競爭。” 這是楊帆在發布會中反復傳遞的觀點，也是溜溜梅給整個行業的核心啟示。

當下的休閑零食賽道，低價內卷仍在持續，渠道迭代從未停歇，經銷商的迷茫與焦慮，本質上是對行業增長確定性的渴求。而溜溜梅，試圖用“持續創新、持續增長”的實踐證明，在消費者主權時代，唯有堅守產品本質、深耕產業鏈價值才能穿越行業周期，在存量市場中找到持續增長的確定性。