代表建言酒業，關注哪些重點領域？

• 2026年全國兩會正在舉行，來自各地的全國人大代表與全國政協委員齊聚北京，共商國家發展大計、共議民生熱點問題。
  酒行業哪些新變化備受關注？代表委員們又將帶來哪些關乎產業升級、消費提質等方面的新建議、新舉措？

整理｜云酒頭條團隊

在近日召開的全國兩會期間，來自酒業的代表委員郝持勝、買世蕊、王賢、昝圣達、曾娜、顏濤、尹花（按照姓氏首字母排序）圍繞相關熱點議題建言獻策，云酒頭條特將其整理如下。

全國人大代表、汾酒集團竹葉青酒核心技藝傳承者、汾酒貯配一廠保健酒配制車間配制師郝持勝提出了推動竹葉青酒泡制技藝申報國家級非物質文化遺產的建議，提出以非遺保護為抓手，挖掘露酒文化內涵，引領品類價值回歸。在他看來，目前露酒的釀造技藝傳承多為師徒相授、口耳相傳、經驗積累，非常依賴個人長期實踐經驗，傳承效率低下；更為關鍵的是，如何深入挖掘其中蘊含的精神價值、文化價值，依然任重道遠。

全國人大代表、河南省新鄉市糖業煙酒責任有限公司黨委書記買世蕊認為，食品安全關系到每個人的健康和生活質量，隨著食品安全法規制度和標準體系日益完善，要進一步織密織牢食品安全監管網絡，讓百姓們吃得更放心、吃得更安心。她建議應進一步完善食品安全標準體系，提高食品安全標準的科學性和實用性；完善食品溯源制度，推動建立覆蓋從農田到餐桌的信息化追溯體系；增設生產經營者自查制度，定期評估食品安全風險并報告隱患，更好保障食品安全，維護公眾健康，促進食品產業高質量發展。

全國人大代表、賒店老酒股份有限公司總工程師王賢建議，要加快智能化設備的引入，用機器人替代重體力勞動，讓科技創新為傳統產業注入新活力。“這不只是技術的進步，更是對人的尊重，”隨著人們生活水平的提高，勞動條件也應當隨之改善，讓勞動者更有尊嚴、更有保障。

全國人大代表、江蘇綜藝集團董事長昝圣達建議，建議國家層面出臺更具操作性的傳統制造業重點行業轉型升級指南，地方政府將傳統制造業升級與新質生產力發展統籌規劃，推行“一業一策”“一企一策”精準輔導；優化普惠性政策供給與落地，簡化專項資金申報流程。此外，建議大力弘揚企業家精神，通過標桿企業案例分享，引導企業家打破思維定式，樹立長遠發展理念；引導企業建立“小步快跑、迭代升級”的穩健轉型模式，依托工業互聯網平臺提升轉型效能。他同時介紹，綜藝集團旗下貴州醇、枝江酒業等傳統產業的數字化轉型步伐持續加快，用實踐印證了穩健轉型的可行性。

全國人大代表、瀘州老窖酒傳統釀制技藝第23代傳承人曾娜分享了關于數字檢察在護航白酒產業高質量發展過程中釋放出的強勁動能。她表示，數字檢察在知識產權保護領域的應用，不僅是監督方式的變革，更是治理理念的躍升。

全國人大代表、珍酒李渡集團副董事長顏濤在兩會期間提交多項建議，他呼吁將釀酒高粱納入國家戰略物資儲備，建立“企業+合作社+農戶”訂單種植模式，保障原料供應穩定；同時建議提高進口酒準入門檻，完善酒類商品進出口管理，維護國內市場秩序。針對產業升級，顏濤提出，應設立酒業數字化轉型專項基金，支持企業建設智能釀造車間和數字化營銷平臺。他透露，珍酒李渡已投入超10億元用于智能化改造，未來將聯合上下游企業打造“從一粒高粱到一瓶酒”的全鏈條數字化生態。

全國人大代表、青島啤酒股份有限公司總裁助理兼制造總裁助理尹花建議國家相關部委、科技部、工信部等加強食品生物制造領域戰略布局，支持龍頭企業牽頭建設高能創新平臺，實施重大創新工程，強化關鍵核心技術攻關與產業化能力建設，提升我國食品生物制造整體創新能級與核心競爭力。