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近年來,地處伏牛山腹地的南陽市西峽縣,依托得天獨厚的生態稟賦,將一枚小小香菇培育成富民興村的支柱產業,走出一條特色農業高質量發展之路,成為全國香菇產業高質量發展的標桿。
伏牛山優良生態與豐富林木資源,孕育出西峽香菇菇形飽滿、肉質肥厚、營養豐富的獨特品質。歷經數十年深耕,西峽縣構建起菌種研發、標準化種植、精深加工、出口貿易于一體的完整產業鏈,實現從零散種植向規模化、標準化生產的跨越。全縣建成15個香菇專業鄉鎮、140個專業村,打造百公里香菇長廊,年種植規模穩定在3億袋,年產鮮香菇30萬噸。西峽縣通過推廣“企業+合作社+農戶”模式,推行工廠化制棒、標準化種植、四季出菇,大幅提升產業效益,讓香菇種植更高效、更穩定。
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生長中的香菇 供圖 西峽縣委網信辦
西峽香菇產業集群效應持續凸顯,全縣集聚500余家香菇加工企業,依托精深加工技術,開發出香菇醬、休閑食品、保健品等產品,打破初級農產品銷售模式,實現附加值成倍增長。西峽香菇遠銷30多個國家和地區,實現從“賣原料”向“賣產品”“賣品牌”跨越,成為中國農產品走向世界的亮眼名片。
香菇產業是當地群眾的致富黃金產業,西峽全縣20余萬人依托香菇產業增收,農民人均純收入八成來自香菇種植與加工。當地還推出專屬信貸、種植保險等保障舉措,破解農戶資金、風險難題,讓菇農種菇無憂。從山區農戶到產業工人,小小香菇帶動千家萬戶增收致富,徹底改變了鄉村面貌,成為西峽縣鄉村振興的核心引擎。
如今,西峽香菇產業持續向智能化、綠色化轉型,依托科研院所深耕技術創新,不斷優化品種、提升品質、推動三產融合。扎根伏牛沃土的小香菇,既撐起縣域經濟發展大梁,又承載山區群眾致富夢想,在特色農業提質增效與鄉村全面振興的道路上,持續釋放強勁動能,書寫富民興村的生動答卷。(文 王小軍 楊穎)
來源:國際在線
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