江蘇
麗水的美食主打清淡鮮爽，沒有辛辣刺激，大多軟爛好消化，適合偏愛清淡口味、注重飲食舒適的朋友，這幾種經典美食，逛景點的時候就能吃到，不用特意找店，地道又實惠。
? 縉云燒餅：麗水特色小吃，外皮酥脆、內里柔軟，夾上梅干菜和鮮肉，不油不膩，咬一口噴香，而且不硬，嚼起來毫不費力，不管是當早餐還是逛累了當零食，都特別合適，景區周邊和街頭巷尾都能買到，價格實惠。
縉云燒餅
? 麗水山粉餃：用山粉做的餃子皮，晶瑩剔透、Q彈軟糯，餡料是豬肉和筍丁，清淡鮮美，沒有厚重的調料，煮得軟爛，好消化，適合注重腸胃舒適的朋友，很多農家菜館和小吃店都有，一碗就能吃飽，暖心又暖胃。
? 溪魚燜豆腐：麗水山水好，溪魚特別新鮮，和嫩豆腐一起燜煮，湯汁濃郁、魚肉鮮嫩，豆腐軟爛，沒有魚刺（處理得很干凈），清淡不油膩，男女老少都能吃，是當地的特色家常菜，去農家菜館必點。
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