隨著正月進入尾聲,春節(jié)也進入最后的階段,不過俗話常說“正月里節(jié)多”,所以在這最后的幾天里,依然流行著很多的習(xí)俗,仿佛是人們要抓住正月的尾巴,為新的一年多多祈福,也在開年之際討個好彩頭。
我國民間,六被廣泛喜愛,因其蘊含著“順溜,順利”的意思,人們喜歡將這樣的日子作為事情的開端,以求順順利利。在正月當(dāng)中,逢六的日期也彰顯著吉祥的內(nèi)涵,比如初六為馬日,講究送窮接財,如今又到了二十六,這天的內(nèi)容也圍繞著“祈福納財”而展開。民間稱之為“觀音開庫日”,是人們在開年之際,向觀音祭拜祈福之日,這一習(xí)俗古來有之,已經(jīng)被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,其也是佛教中的一個重要節(jié)點,是日都會舉行隆重的活動,前往參加的人員特別多,在民間廣受重視。屆時流行的習(xí)俗與規(guī)矩也很豐富,牢記:1不出,2要還,3不求,4要吃,圖個平安多福,財運亨通,來看看吧~
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1不出
不出怒氣,臟話,人們說“正月里福多”,在每個日子當(dāng)中都要多說些吉祥話,這樣福氣和好運才能來臨。觀音開庫之日,是向觀音祈福禱愿,自然也要有該有的誠意。多吃些積極的話,正能量的話,這是對這個節(jié)日的重視。這樣的重要日子,前往參加的人又比較多,屆時難免會有接觸碰撞,這些都是在情理之中,我們也要保持寬容的態(tài)度,不要與人爭執(zhí),口出惡語臟話等,以免影響自己以及他人過節(jié)的心情。同時觀音也代表著慈悲,仁善,所以這個日子也是在提醒我們要心存善意,那么今后的日子才能充滿陽光。
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2要還
還庫,常言道“有借有還,再借不難”,這是遵守誠信的表現(xiàn),也是為人的重要品質(zhì)。每逢到了開庫之日,人們紛紛前往觀音堂進行“借庫”,希望可以財運亨通,平安多福。而到了第二年,則要進行還庫,之后才可以再次進行借庫,這是民間默許的規(guī)矩。而如果只借庫,不還庫,則顯得誠意不足,也是有始無終的體現(xiàn),對于觀音來說,也顯得不尊重。
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3不求
不求偏財,相傳在隋唐時期,觀音曾經(jīng)打扮成普通人到民間游歷,看到百姓生活十分貧困,便讓善財童子將財庫的大門打開,借給人們,于是便有了觀音開庫的習(xí)俗。每當(dāng)是日,人們都會去借庫求財,當(dāng)然有的人也會借好運,借健康等。所謂厚德載物,無論借什么,求什么,都要取之有道。而不能心存僥幸,去求偏財,否則也終會因財失過,使得財運坎坷。
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4要吃
發(fā)菜,向觀音借財之日,講究吃發(fā)菜,其蘊含著“發(fā)財”之意。屆時可以搭配豆腐,蔬菜等一起來煮,鮮美可口又吉祥。
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1、提前將發(fā)菜泡好,仔細沖洗幾遍,徹底干凈為止。另外一些嫩豆腐,盡可能切成細條的形狀。
2、另外切一點胡蘿卜絲,雞蛋一個磕到碗里攪散,一小撮枸杞泡軟。
3、在鍋里放上飲用水燒開,先把胡蘿卜和發(fā)菜倒進去,煮兩分鐘之后,將豆腐輕輕下鍋,并且攪勻。
4、三五分鐘后,將蛋液淋進去,接著撒些鹽,白胡椒,并且把枸杞和蔥花撒進去,攪勻即可。
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素餃子,餃子的外觀十分接近元寶,被人們賦予了招財進寶之意,所以觀音開庫之日,講究包素餃子來吃,以圖吉利。這個時節(jié)吃些素食,脾胃都舒坦。
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1、長茄子一整根,洗過后先切成細絲,其中撒些鹽拌勻后,等十分鐘以上。
2、這里來炒些雞蛋,熟透后盛出來,繼續(xù)在鍋里放點蔥花,生抽烹香。
3、把茄子中的水分攥出切碎,再將雞蛋剪碎。另外準備些小韭菜處理好。
4、將所有的食材都放在碗里,把蔥油料汁倒進去,先拌勻,再撒些鹽,調(diào)好味道就可以包了。
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八寶飯,其是一種傳統(tǒng)小吃,香甜可口,人們都喜歡在吉祥的日子里端上桌,二十六這天也很適合,蘊含著八方來財?shù)暮谜最^。
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1、適量的糯米用清水沖一沖,濾出里邊的雜質(zhì)后,加飲用水大約1.2倍,泡上二十分鐘以上,再開始蒸,熟透后倒出來。
2、其中放些黃油,利用余溫將其溶解拌勻,撒些砂糖調(diào)整味道。
3、先準備個圓形的大碗,放上保鮮膜,先在里邊加點果干,然后將糯米飯舀進去,填滿并且壓實些,用保鮮膜裹住。
4、在吃的時候,將其倒扣到盤中,并且將保鮮膜去掉就完成了。
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菠蘿,不僅要準備吉祥的飯菜,這天也不能少了水果來助興。蘋果,橘子,柿子等都不錯。當(dāng)然也可以準備兩個大菠蘿,其色澤金黃,蘊含著興旺發(fā)達之意。同時其在一些方言的發(fā)音中近似于“旺財”,象征著人財兩旺。而且其香甜又多汁,吃上一些,沾沾好彩頭,也讓人精神十足。
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