你吃過網紅零食凍干草莓嗎?
它是一種以新鮮草莓為原料,
通過真空冷凍干燥技術
制成的果干
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許多人喜歡拿它當即食型零食
或加入蛋糕烘焙
冰激凌中增加風味、
或搭配酸奶或燕麥制作早餐
然而喜歡吃的朋友們
要小心了!
最近,有媒體爆出
這份看似無害的美味,
背后卻藏著嚴重的安全隱患。
一批凍干草莓,自檢出重金屬鎘高達0.728mg/kg,同時檢出多項超范圍農殘。當企業將供貨商舉報至監管部門,卻被告知國標沒有凍干草莓鎘限量標準,不符合立案條件。明明檢出問題,為何無法可依?
媒體調查發現,這起事件背后,隱藏著凍干草莓產業鏈上更深的隱憂:種植端農藥濫用、加工端“百家貨”混收、檢測報告造假成公開秘密,一條隱秘的“問題供應鏈”正在公眾眼皮底下悄然運行。
速凍草莓加工商:
“百家貨”模式下重金屬
和農殘的頑疾難克服
2026年1月,福建漳州泰湖谷場食品負責人林女士自曝,公司采購的21噸凍干草莓重金屬鎘嚴重超標14.56倍,還檢出20多種超范圍農藥殘留,9批次檢出國家2019年已禁用的高毒農藥克百威。她確認問題源于上游原材料,并多次向屬地市監局舉報。上游廠家則稱,現行國標未對凍干草莓設定鎘及農殘限量標準,業內對林女士的舉報也多有非議。
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要知道,鎘是毒性很強的重金屬,人體若長期攝入過量鎘會引發慢性中毒,損害腎臟和骨骼。2012年,世界衛生組織將鎘列為一類致癌物。
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經供應鏈溯源,問題原料指向麗江華坪金芒果生態開發有限公司,該公司從種植戶收購鮮果加工。其工作人員表示,草莓種植一直存在重金屬、農殘兩大難題,即便明知鮮果超標,收購企業也無可奈何。
草莓產地調查:
農藥濫用觸目驚心
害蟲抗藥性致部分農藥近乎失效
2026年2月初,媒體前往云南楚雄州永仁縣、曲靖市會澤縣(麗江華坪金芒果生態開發有限公司主要草莓收購地)實地調查。在當地草莓種植園里,發現種植戶大量使用毒死蜱、敵敵畏等明令不能用于草莓的農藥。
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由于濫用農藥導致害蟲產生抗藥性,會澤縣野馬村農資店負責人表示,相關農藥在當地草莓種植中已基本失效。
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農藥濫用造成的農殘問題讓草莓收購、加工商十分困擾。永仁縣和會澤縣的兩家頭部草莓收購加工企業負責人稱,無法保證產品農殘不超標,業內還存在花錢買合格報告、送檢專用無農殘樣品等檢測造假“潛規則”。
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問題凍干草莓回收亂象頻發:超標、過期產品仍可當作正品銷售,或打粉用于冰淇淋等食品加工。林女士網絡發聲后,便有業內人士主動聯系回收問題產品。有收購人員表示可以按照正品慢慢銷售,產品的規格、生產日期等可以隨便寫。
因擔心重金屬與農殘超標,泰湖谷場食品林女士始終未出售這批問題凍干草莓。
3月9日,國家市場監督管理總局工作人員表示:監管部門檢測凍干水果污染物的限量,依據國家標準(GB2762)執行。其中規定水果及其制品污染物重金屬鎘最大限量值為0.05mg/kg。
新聞曝光后,不少愛吃草莓的網友直呼“天塌了”!
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你愛吃凍干草莓嗎?
對此,你怎么看?
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來源 新京報、政事兒、齊魯晚報、網友評論等
編輯 吳鳳至 何曉麗
審核 張晨
監制 吳凌 峰 陳曉明
發現城市管理問題
拍照上傳舉報
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