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“加了東西了,雞爪才會那么白。”
3月15日,央視315晚會曝光“漂白雞爪”。作為“百搭追劇零食,酒桌神級下酒小菜”,這白凈雞爪,竟是因為工廠用雙氧水漂白。
3月16日,930記者走訪南寧多家零食店鋪,發現被曝光的重慶市曾巧食品有限公司關聯的“乖媳婦泡椒雞爪”仍在部分店鋪售賣。
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930記者已把相關問題反映給12315部門。
雙氧水,學名過氧化氫,作為強氧化劑和消毒劑常用于殺菌消毒,如果直接接觸會對皮膚及消化道造成嚴重的損傷,用于泡發食品則會破壞食品里蛋白質等營養成分,掩蓋食品腐敗變質。我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準(GB 2760-2024)》明確規定,過氧化氫不能用在雞爪加工上。
央視315晚會曝光的涉事企業包括四川省蜀福香食品有限責任公司與重慶市曾巧食品有限公司。
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重慶通報:“漂白雞爪”涉事企業被立案調查
3月15日晚,重慶市市場監督管理局發布公告稱:重慶市和合川區市場監管局執法人員已進駐企業接續開展深挖徹查。目前,已對該企業涉嫌違法行為立案調查,扣押涉案產品,督促企業主動召回涉案產品。
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重慶市市場監督管理局表示將會同有關部門依法查處涉案企業違法行為,并在全市范圍內開展食品安全突出問題綜合治理,重點整治超范圍、超限量使用食品添加劑等問題,進一步壓實企業食品安全主體責任,規范從業人員生產經營行為,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
后續情況將及時向社會通報,接受公眾監督。
河南通報:“漂白雞爪”涉事企業已停產
3月16日,針對“3·15”晚會曝光雞爪生產商違規使用過氧化氫對雞爪進行“漂白”,涉及河南億豐電子新材料有限公司,河南省獲嘉縣市場監督管理局發布情況通報:
已成立聯合調查組,連夜對涉事企業開展全面核查。目前,該企業已停止生產經營活動,相關情況正在深入調查中,將根據調查結果,依法依規嚴肅處理。同時,在全縣立即開展專項排查整治,嚴厲打擊違法行為,堅決維護消費者合法權益。
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四川省蜀福香食品有限責任公司發聲明道歉
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記者:930記者 部分內容來源:央視財經
桂林發布情況通報
中南大學湘雅醫院研究生墜江事件,聯合調查組通報!
“漂白雞爪”企業被立案調查,企業道歉!央視曝光后,多地連夜通報
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