國臺國標十年打磨，如何讓品質看得見、摸得著、信得過？

出品｜中訪網

審核｜李曉燕

3月15日，茅臺鎮迎來一場關乎品質誠信與產業未來的行業盛會——國臺國標·2021年釀造上市發布會暨第五屆真實年份酒全國盲品挑戰賽隆重舉行。自2017年國臺國標·2012年釀造面世，國臺已連續十年堅守“3·15”品質之約，如期發布新釀造年份真實年份醬酒。這場跨越十載的“時間約定”，不僅成為白酒行業獨樹一幟的誠信IP，更以“真實年份、品質誠信”的品牌底色，破解行業年份模糊痛點，以數智化與通透文化，走出一條醬酒高質量發展的新路徑。

十年如約守初心 真實年份筑就行業誠信標桿

白酒行業曾長期面臨年份標注模糊、標準不一、信息不透明的痛點，年份酒信任危機一度制約產業健康發展。國臺扎根茅臺鎮二十余載，始終以“釀好酒、酒好喝、喝好酒”為初心，將真實年份作為國臺國標這一核心大單品的戰略根基，用十年堅守給出破題答案。

十年間，國臺以行動踐行承諾：每年3·15如期上新釀造年份酒，邀請行業專家嚴苛品評，連續舉辦五屆真實年份酒全國盲品挑戰賽，秉持“推倒圍墻辦企業”理念，主動接受市場與消費者檢驗。今年，國臺更進一步深化年份溯源體系，為每一瓶國臺酒配備專屬數字酒證，實現從糧食到美酒、從釀造到存儲的全流程可追溯，讓品質透明化從理念落地為可驗證、可監督的技術保障。

天士力創始人、國臺創始人吳迺峰表示，數字酒證不僅是技術升級，更是品質透明化革命，要讓消費者端起國臺酒時，看到的不僅是琥珀酒液，更是清晰可見的品質軌跡，讓品質看得見、信任摸得著。中國酒類流通協會會長秦書堯評價，國臺十年堅守是刻入品牌基因的誠信契約，更是中國酒業長期主義的生動教材；中國酒業協會副秘書長甘權認為，國臺將“真實年份、品質誠信”落在行動中，盲品挑戰賽對構建透明老酒價值體系、推動行業誠信建設意義重大。

這份堅守，讓國臺國標形成從2012至2021年的完整年份矩陣，成為行業罕見的可追溯“時間檔案”。經呂云懷、黃平、賴登燡等專家品鑒，國臺國標系列酒體隨酒齡增長，微黃透明、醬香突出、老酒香舒適，醇厚豐滿、諧調悠長，大曲醬香風格典型，質量逐年穩定提升。今年上市的國臺國標·2021年釀造，以5年基酒為主體，搭配6-9年老酒調味，依托大數據智能勾調，口感與質感再上新階，同步推出三款線上限定禮盒及十年年份套裝，滿足品飲、收藏多元需求。

數智賦能破壁壘 傳統釀造煥新時代活力

當前，國家推動釀酒產業向高端化、智能化、綠色化轉型，讓歷史經典產業融入現代體系。作為醬酒頭部品牌，國臺提前布局智能釀造，歷經6次技術迭代，完成從傳統釀造到數智釀造的跨越，建立全流程數智化標準、生產與管理體系，走在行業前列。

國臺將傳統12987工藝拆解為可量化、可復刻的數字指標，把釀酒師傅的經驗心法轉化為精準數據，實現生產環節的標準化、穩定化。天士力大健康產業投資集團副總裁葉正良表示，國臺始終緊扣國家產業導向，以數智化筑牢品質根基，迎來高質量發展新機遇。國臺數智酒業集團副總經理、總工程師李長文介紹，數字酒證整合原料、產地、年份、勾調、質控等全維度信息，是國臺給消費者的品質承諾書，以技術筑牢信任防線。

數智化不僅賦能生產，更重構消費體驗。國臺以智能釀造解析傳統工藝，讓釀造流程透明化；以真實年份公開品質信息，讓消費者喝得明白；以數字溯源打通消費信任鏈路，實現產業升級與消費需求的同頻共振。二十余年產能積累、數智化品質穩定、長期真實年份堅守，共同支撐國臺國標持續躍升，成為醬酒價值深耕的標桿。

通透文化共情消費者 品牌升級通達人心

酒業競爭已從產品比拼轉向價值共鳴，國臺順勢推動品牌文化從“通達文化”邁向通透文化，以透明釀造、公開品質實現與消費者的深度共情，構建產品、營銷、體驗、情感四維通達的服務鏈條。

國臺銷售公司總經理湯旭表示，國臺圍繞工藝通透、品質通透、心境通透三大維度，將通透理念融入全鏈條：生產端以智能釀造讓12987工藝透明化；產品端堅守真實年份，公開酒體信息；消費端以技術與文化創新，成就通透心境。第五屆真實年份酒全國盲品挑戰賽實現三重升級：拓展全民盲品場景，豐富參與渠道；優化垂直品鑒標準，推出年份套裝；升級盲品物料與流程，提升消費體驗，讓真實年份從抽象概念變為可感、可辨、可信賴的消費體驗。

消費者代表坦言，國臺把話語權交給消費者，敢盲品、敢打分，彰顯對品質的底氣與對消費者的尊重，這份真誠贏得了市場認可。從《小撒探廠》沉浸式科普，到村超、音樂盛典跨界聯動，再到百萬場品鑒與盲品活動，國臺將“通透”文化融入生活場景，讓“國臺美酒，通透你我他”從口號變為情感共鳴，實現品牌與消費者的雙向奔赴。

十年篤行啟新程 新質生產力領航醬酒未來

十年守諾，初心如磐；數智賦能，通透致遠。國臺國標·2021年釀造上市，不僅是一款新品亮相，更是國臺十年誠信之路的里程碑，是醬酒從規模擴張向價值深耕轉型的生動縮影。

站在“十五五”開局起點，國臺正以新質生產力為動力，以數智化為方向，對傳統釀造進行系統性重構，打造可復制、可驗證、可推廣的“國臺方案”。從真實年份堅守到數智化創新，從品質透明到文化通透，國臺以長期主義對抗短期功利，以誠信擔當扛起行業責任，以科技匠心守護傳統韻味。

未來，國臺將繼續以時間為筆、以品質為墨、以誠信為紙，在茅臺鎮的釀酒沃土上，書寫中國醬酒高質量發展的新篇章，讓每一瓶國臺國標都成為時間的證言、誠信的載體、通透的典范，為消費者奉獻更真實、更優質、更放心的醬香美酒。