“邛酒+”賦能深山鮮果，價(jià)值倍增促振興

邛崍市南寶山鎮(zhèn)馬巖村依托本地特色水果產(chǎn)業(yè)，借力邛酒產(chǎn)區(qū)低度潮飲發(fā)展東風(fēng)，推出專屬果酒品牌，不僅讓小山村被更多人熟知，更走出了一條特色產(chǎn)業(yè)賦能村集體經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)農(nóng)戶增收的鄉(xiāng)村振興之路。

走進(jìn)興賢街云上南寶高山特色農(nóng)產(chǎn)品集市，南寶山鎮(zhèn)各類特色產(chǎn)品琳瑯滿目，其中馬巖村打造的四款果酒格外吸睛——酒體清亮、瓶身簡約，搭配專屬禮盒，是該村立足本土資源推出的特色產(chǎn)品。

這款果酒采用自然發(fā)酵工藝，甄選當(dāng)?shù)仵r果，配料干凈、風(fēng)味純粹、低度易飲，契合當(dāng)下年輕人消費(fèi)需求。該果酒系列有橘子、藍(lán)莓、青梅、獼猴桃4種口味，原材料均來自南寶山本地產(chǎn)業(yè)，經(jīng)精選釀造而成。“酒精度僅9°，配料表十分干凈，比如藍(lán)莓口味的配料只有藍(lán)莓水和蜂蜜，不添加其他成分，口感順口不辣喉，果香味十足。我們就是想通過這款果酒，讓大家記住南寶山的味道，支持山村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”馬巖村黨總支書記楊曉琴介紹。

這款果酒的誕生，源于馬巖村壯大村集體經(jīng)濟(jì)的探索。去年春節(jié)前，立足本地特色水果產(chǎn)業(yè)，楊曉琴帶領(lǐng)村兩委主動(dòng)對(duì)接邛崍本地酒企成都蟲鑫生物科技有限公司，快速推進(jìn)酒體研發(fā)、產(chǎn)品包裝等工作，順利將產(chǎn)品推向市場。春節(jié)前后，該果酒亮相多場展銷活動(dòng)并收獲市場認(rèn)可，首批產(chǎn)品迅速售罄。

“山區(qū)發(fā)展面臨兩大難題，一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展難，二是村集體經(jīng)濟(jì)增收難。”楊曉琴說，為壯大村集體經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，馬巖村在黨委政府支持下，依托鎮(zhèn)、村產(chǎn)業(yè)資源開發(fā)了這款果酒。目前年前銷售額約10萬元，既帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也壯大了村集體經(jīng)濟(jì)收入。

憑借過硬品質(zhì)，馬巖村果酒在線上積累了穩(wěn)定“粉絲”。目前，該村正籌備第二批產(chǎn)品生產(chǎn)，籌劃成立運(yùn)營公司，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)量、規(guī)范運(yùn)營，賦能本地水果產(chǎn)業(yè)升級(jí)，帶動(dòng)農(nóng)戶共享發(fā)展紅利。“下一步我們要成立公司規(guī)范運(yùn)營，此前是‘摸著石頭過河’，后續(xù)要走上正軌。宣傳上會(huì)同步開展線上線下自媒體推廣，擴(kuò)大產(chǎn)品銷量，核心目標(biāo)還是壯大村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”楊曉琴表示。

邛崍作為“四川省低度酒特色產(chǎn)區(qū)”，馬巖村果酒的成功推出，既是該村立足本土、破解發(fā)展難題的生動(dòng)實(shí)踐，也是邛崍推動(dòng)低度潮飲產(chǎn)業(yè)下沉、助力鄉(xiāng)村振興的縮影，讓深山鮮果通過“邛酒+”實(shí)現(xiàn)價(jià)值倍增。

記者丨王亞姣

編輯丨王慶