Mysteel解讀：供需博弈 短線老母雞價格陷漲跌兩難

【導語】3月老母雞價格上行為主：截至3月17日，全國老母雞均價5.43元/斤，較3月1日上漲0.39元/斤，漲幅7.74%。月內可淘大日齡雞源偏少，加之蛋價震蕩偏強，養殖單位淘汰情緒不高。需求面農貿市場成品銷量不佳，屠宰端亦抵觸高價。供需僵持，預計短線老母雞價格陷漲跌兩難。

數據來源：鋼聯數據

（一）老母雞出欄量偏低 利好淘雞價格

數據來源：鋼聯數據

3月老母雞出欄量微增后下降：月初市場處于年后開市初期，部分屠宰企業陸續恢復生產，帶動市場交易活動重啟，老雞淘汰量較節前有所增加。但養殖單位對后市預期尚不明朗，淘雞積極性普遍不高，老雞出欄雖有增加但遠未達到正常水平。中旬隨著蛋價及雞價同步走強，加之可淘適齡老雞偏少，多數養殖戶選擇延長養殖周期，采取觀望態勢以期待更高的收益，使得中旬出欄量有所下降，市場供應端呈現階段性收緊態勢。據Mysteel農產品數據統計，3月第二周代表企業老母雞出欄量32.14萬只，環比減少0.86%，同比減少18.32%。當前可淘大日齡老雞數量偏少，對淘雞價格形成底部支撐。

（二）市場需求提振有限 屠宰企業抵觸高價貨源

數據來源：鋼聯數據

3月市場仍處于傳統季節性淡季，終端消費需求持續低迷，缺乏顯著提振因素，導致需求面難有實質性改善。加之生豬及蔬菜等價格均處低位，對老母雞替代作用增強，進一步分流了部分市場需求。下游農貿市場成品銷量一般，屠宰企業對高價貨源持謹慎態度，采購積極性不高，整體開工率維持在較低水平。據Mysteel農產品數據統計，3月第二周代表屠宰企業老母雞屠宰量96.40萬只，環比減少22.20%。故屠宰場抵觸高價，老母雞價格繼續沖高受阻，近期上漲力度不大。

綜合來看：當前可淘適齡老雞相對有限，供應面對老母雞價格形成一定支撐。而下游需求平平，屠宰企業維持低位庫容量。市場供需博弈，預計短線老母雞價格漲跌幅度均不大，3月下旬老母雞均價或在5.40-5.60元/斤波動。

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