香港巨富李兆基離世后,其留下的龐大產業由兩個兒子李家杰與李家誠共同接手,兄弟二人擔任聯席主席,地位平等,各自負責不同的領域。由于李家杰至今未婚,目前李家的女主人,便是李家誠的妻子徐子淇。徐子淇在過去的多年里,甚少公開露臉,也不喜歡參與各類名媛貴婦的聚會,始終保持低調,不扎堆、不拉幫結派,將主要精力放在相夫教子上。李兆基離世后,徐子淇開始逐漸活躍在公眾視野,身為李家唯一的女主人,她主要負責輔助李家誠打理生意,承擔起社交接待方面的事務。
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徐子淇正是這家餐廳的主理人之一。徐子淇并不負責餐廳的日常運營,但恒基兆業相關的名人接待活動,大多會選擇在此舉行。過往,李家誠夫婦曾多次在此接待國外貴賓,涵蓋名人、運動員等,也正因如此,徐子淇在Peridot露臉的頻率明顯提高。日前,徐子淇再次在該餐廳招待外賓,還親身上陣為賓客介紹餐廳相關情況,由于當天并非包場,餐廳內還有其他賓客,她接待外賓的場景被網友拍攝下來,引發關注。
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當天雖是白天,餐廳內仍有不少其他賓客在用餐,徐子淇全程保持專業姿態,在不影響其他賓客的前提下,有條不紊地完成接待工作。令人意外的是,當時她的身邊沒有保鏢及其他隨行人員陪同,獨自一人從容接待外賓,這份親民與從容,贏得了網友的一致稱贊,不少網友留言夸贊她既美麗又接地氣。
徐子淇貴為千億少奶奶,本無需為生計奔波勞作,但作為李家誠的賢內助,她始終承擔著門面擔當的角色,主要負責各類接待與社交事務。不同于普通名媛的社交,她的社交接待并不以維系與其他貴婦、名媛的關系為主。以李家在香港豪門中的頂級地位,無需刻意向下維護關系,因此徐子淇的接待對象,更多是國際知名人士,比如前來香港參加比賽的運動員、各界名人等。這大半年來,李家誠與徐子淇已經接待過不少名人,其中就包括白俄羅斯網球運動員薩巴倫卡,這些接待活動均在Peridot餐廳舉行。不僅富麗堂皇,更兼具極高的設計藝術感。餐廳整體以橄欖綠為主色調,搭配全景落地玻璃,站在窗邊便能俯瞰中環風光;流線型的大理石裝飾、拋光鋼制家具,細節之處盡顯質感;天花板與墻體上鑲嵌著數以萬計的燈體,燈光亮起時,猶如繁星點點,視覺效果十分震撼。此外,餐廳與酒吧的主理人,要么是米其林大師,要么是資深調酒大師,從裝修到服務,每一處都按照最高標準打造。
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