榆陽(yáng)區(qū)四娃圓夢(mèng)家庭農(nóng)場(chǎng)：一粒米串起全鏈條　老品牌煥發(fā)新活力

素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”美譽(yù)的榆陽(yáng)區(qū)魚(yú)河鎮(zhèn)，是榆林知名大米主產(chǎn)區(qū)。眼下，田間雖尚未進(jìn)入春耕大忙時(shí)節(jié)，四娃圓夢(mèng)家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)車間內(nèi)，已是一派有序運(yùn)轉(zhuǎn)的景象。作為深耕魚(yú)河大米產(chǎn)業(yè)的本土經(jīng)營(yíng)主體，該農(nóng)場(chǎng)不僅讓魚(yú)河大米這個(gè)區(qū)域老牌特產(chǎn)煥發(fā)了全新活力，更以種植、加工、銷售全鏈條發(fā)展的模式，蹚出了一條品牌強(qiáng)農(nóng)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的共富新路子。

初心不改，擦亮老牌名特優(yōu)

　　“我們農(nóng)場(chǎng)從十幾畝責(zé)任田起步，最核心的初心，就是把魚(yú)河大米這個(gè)傳了幾十年的老牌子守住、擦亮，讓咱們陜北的好大米被更多人知道，也讓跟著我們種大米的鄉(xiāng)親們過(guò)上好日子。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人常成說(shuō)道。常成全程參與并推動(dòng)了農(nóng)場(chǎng)從傳統(tǒng)種植向全鏈條現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，也見(jiàn)證了魚(yú)河大米從區(qū)域特產(chǎn)向全國(guó)叫響的品牌升級(jí)之路。

　　在農(nóng)場(chǎng)的水稻原糧倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)內(nèi)，金黃飽滿的稻谷整齊碼放，空氣中彌漫著淡淡的谷物清香。常成介紹，2025年，農(nóng)場(chǎng)水稻種植面積近3000畝，總產(chǎn)量近2000噸，目前庫(kù)存余量仍有1200噸。產(chǎn)量與品質(zhì)的雙重突破，核心源于種植技術(shù)的革新。2025年，農(nóng)場(chǎng)在西北地區(qū)率先應(yīng)用溫控旱育缽苗技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了“西北首創(chuàng)、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先”的技術(shù)突破，不僅將水稻畝產(chǎn)提升至804公斤，創(chuàng)下陜北地區(qū)水稻畝產(chǎn)歷史之最，更有效縮短了水稻生長(zhǎng)期，配合全程機(jī)械化插秧、適時(shí)收獲的標(biāo)準(zhǔn)化管理，讓魚(yú)河大米的品質(zhì)實(shí)現(xiàn)了全方位升級(jí)。

　　這項(xiàng)技術(shù)最大的優(yōu)勢(shì)，一是縮短了水稻生長(zhǎng)期，規(guī)避了陜北早霜的風(fēng)險(xiǎn)；二是讓水稻顆粒更飽滿，口感更軟糯香甜。常成拿起一把新稻谷說(shuō)：“這稻谷色澤金黃、顆顆飽滿，我們從原糧端就嚴(yán)格把控品質(zhì)，這就是魚(yú)河大米能享譽(yù)全國(guó)的底氣。”

工藝求精，去偽存真守本味

　　在大米加工車間，全自動(dòng)化的生產(chǎn)線平穩(wěn)運(yùn)行，卻鮮有工人值守。據(jù)常成介紹，這條2025年新投用的生產(chǎn)線日生產(chǎn)能力達(dá)100噸，采用雙拋雙選雙色選的加工工藝，其最核心的特色，是摒棄了行業(yè)內(nèi)普遍使用的拋光環(huán)節(jié)。“把拋光環(huán)節(jié)去掉，就是想讓消費(fèi)者吃到純正的魚(yú)河大米。”常成坦言，“我們采用脫殼碾磨工藝，盡可能保留大米原有的營(yíng)養(yǎng)成分和口感。它看起來(lái)可能沒(méi)有市場(chǎng)上的大米那么晶瑩透亮，但這恰恰是我們魚(yú)河大米最本真的特色。”

　　更值得一提的是，生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了高度自動(dòng)化生產(chǎn)。“過(guò)去的老設(shè)備開(kāi)起來(lái)至少需要十個(gè)人，現(xiàn)在這套新設(shè)備，只需要一個(gè)人每隔3至5個(gè)小時(shí)上來(lái)巡視一次就行，效率提升了很多。”常成說(shuō)。與此同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)始終把聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)放在發(fā)展的核心位置，生產(chǎn)車間、種植環(huán)節(jié)的用工，優(yōu)先吸納魚(yú)河村及周邊村落的閑散勞動(dòng)力，全年累計(jì)能提供3000人次左右的用工機(jī)會(huì)。

品牌強(qiáng)農(nóng)，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)共富裕

　　在6℃恒溫控制的成品倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)內(nèi)，不同規(guī)格包裝的魚(yú)河大米整齊陳列，低溫環(huán)境牢牢鎖住了大米的鮮香與營(yíng)養(yǎng)。近年來(lái)，農(nóng)場(chǎng)在深耕品質(zhì)的同時(shí)，持續(xù)發(fā)力品牌建設(shè)與產(chǎn)品升級(jí)。2025年，農(nóng)場(chǎng)在楊凌農(nóng)都正式發(fā)布魚(yú)河大米全新品牌與升級(jí)包裝，新包裝融入魚(yú)河“塞上小江南”的地域文化內(nèi)涵，兼顧便攜性與禮品屬性，一經(jīng)推出便深受消費(fèi)者青睞。

　　依托稻魚(yú)、稻蟹、稻鴨綜合種養(yǎng)的綠色生態(tài)模式，魚(yú)河大米先后于2024年獲評(píng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”“最受歡迎農(nóng)產(chǎn)品”，目前市場(chǎng)均價(jià)穩(wěn)定在每公斤10元左右。除了自有3000畝種植基地，農(nóng)場(chǎng)還輻射帶動(dòng)周邊5000至6000畝水稻種植，以高于市場(chǎng)價(jià)的保底價(jià)收購(gòu)本地種植大戶與小農(nóng)戶的稻谷，免費(fèi)為農(nóng)戶提供良種、技術(shù)指導(dǎo)，徹底解決了農(nóng)戶“種好難、賣糧難”的后顧之憂。

　　從十幾畝責(zé)任田起步，到3000畝自有種植基地、輻射帶動(dòng)近萬(wàn)畝種植規(guī)模；從靠天吃飯的傳統(tǒng)種植，到技術(shù)引領(lǐng)、全鏈條發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體；從獨(dú)自摸索致富，到帶著周邊數(shù)百戶農(nóng)戶共享發(fā)展紅利，四娃圓夢(mèng)家庭農(nóng)場(chǎng)用一粒米串起了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與共同富裕的雙向奔赴。

　　“魚(yú)河大米始終秉持‘每一粒都是精華’的初心，未來(lái)也會(huì)一直沿著品牌強(qiáng)農(nóng)的方向走下去。”常成說(shuō)，他堅(jiān)信隨著魚(yú)河大米的品牌越叫越響，一定能帶領(lǐng)更多水稻種植戶實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展、共同致富，讓“塞上魚(yú)米之鄉(xiāng)”的故事續(xù)寫(xiě)更多新華章。

來(lái)源：榆林日?qǐng)?bào)