河北
來源：滾動播報
（來源：百姓關注）
大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，冬季的第三個節氣。斗指壬，太陽到達黃經255度，交節時間為每年公歷12月6-8日。大雪節氣是干支歷子月的起始，標志著仲冬時節正式開始。
大雪節氣是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣，是古代農耕文化對于節令的反映。大雪時節，人們會明顯感到氣溫變低、降水量增多、白晝縮短。冬季大雪之后，積雪堆積，保持地面及作物周圍的溫度，不會因寒流侵襲而再降低，給與了農作物較好的越冬環境。俗語道：瑞雪兆豐年。
大雪是反映氣候特征的一個節氣，氣候要素包括降水、氣溫、光照等，其中降水是氣候一個重要要素。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結物，都稱為“降水”。節氣大雪的到來，意味著天氣越來越冷，降水量增多。
大雪時節古人有“踏雪尋梅”“寒江釣雪”“烹茶煮雪”“大雪藏冰”等習俗。“烹茶煮雪”文人雅士收集枝頭新雪化水煮茶，圍爐漫談，宴飲作詩。“大雪藏冰”采鑿冰塊藏納于冰窖，以備夏日使用。在北方地區，人們有觀冰、戲雪、賞封河，樂享多彩冰雪活動。許多地區都有大雪前后腌肉的習俗。魯北民間還有大雪喝紅薯粥的習俗。
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