豬價破5入4，跌回“解放前”，豬肉降入“個位價”！接下來會如何

二月二、龍抬頭！今天，2026年3月20日，春分節氣，農歷二月初二。在國內農產品市場，以筆者家鄉為例，每逢農歷“二、七”是當地的農村大集，今天，集市上人流不多，春節后，隨著務工人員返程，駐村人員減少，農村大集也沒有了過年前的熱鬧。從集市了解，當前正值菠菜、苔菜、油菜等集中上市階段，價格相對低廉，普遍價格在1~2元/斤。而對于肉類來說，白條雞價格在9元/斤左右，而豬肉價格相對低廉，目前，普通五花降入“個位價”，普遍價格在9元/斤上下，本地部分超市前后臀肉報價僅有8元/斤上下，價格相對親們！

目前，豬肉價格偏低運行，肉價處于近4~5年以來新低，這對于“無肉不歡”的人群來說，可謂是樂開了花。不過，由于季節性豬肉需求處于淡季，且，居民飲食傾向于清淡，市場替代品供應較為充足，豬肉攤位前略顯冷清，商販坦言“賣不動”！

與此同時，豬肉價格降入“個位價”，關鍵在于近期生豬市場持續低迷！自2025年8月以來，生豬育肥已經連虧近半年時間！目前，主流頭部豬企比如牧原完全成本在12元/公斤，而大部自繁自養完全成本在13~14元/公斤，本周，從機構調研顯示，國內主流生豬育肥，自繁自養虧損增加至264元/頭，主流屠宰場虧損也達到15~20元/頭，養殖面臨“深度”虧損的局面，尤其是，飼料成本高位運行，豬糧比降至4.3:1，生豬過度下跌進入一級預警！

據機構分析，從數據顯示，目前，國內標豬均價在4.96元/斤，豬價“破5入4”，行情跌回到了“解放前”，相比去年同期，豬價下跌近32.6%，相比年初降幅達到了24%以上，市場呈現萎靡不振的局面！支撐豬價下跌的邏輯，主要受階段性供需失衡較為明顯！

一方面，由于季節性需求淡季，春節后，豬肉購銷持續冷清，居民內銷市場以及城市消費缺乏增量，主流居民多以家庭消費為主，戶外就餐明顯減少，下游白條出貨不暢，毛白價差不足，屠宰場鮮銷率大幅下降，主流屠宰場受虧損壓力，多以訂單開工為主，需求承接缺乏支撐；

另一方面，養殖端出欄壓力不減，去年5-6月份，國內母豬存欄處于高位，理論來看，2026年3~4月份，適重標豬供應維持高位，且，母豬產能大幅提升，進一步加劇階段性標豬供應水平！疊加，上月，集團豬企出欄計劃完成不足，本月生豬出欄均重處于較高水平，豬肉供應水平進一步增加，標肥價差持續收窄，養殖端壓欄虧損風險更大，這進一步倒逼養殖主體減重增量出欄，供應水平相對充足！

雖然，近期，市場存在一定二育情緒，但是，受豬糧比偏低，且，標肥缺乏價差，主流二育較為謹慎，屠宰場分割入庫也是亦然，這對于現貨市場支撐力度相對有限！

由此分析，受供需基本面寬松，短暫，豬價仍處于磨底的階段，不過，進入4月后，隨著二育補欄高峰到來，在情緒引導下，豬價或逐步形成筑底的局面！不過，由于最近幾日，官方召開豬企開會，明確限制二次育肥現象，這或將對于二育入場有一定影響！

對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點！個人認為，基于母豬存欄變化，4~5月份，豬價或形成筑底的走勢，價格重心受抄底支撐或小幅回升，進入3季度后，隨著產能去化利好兌現，豬價走勢或逐步轉強，2026年生豬市場或呈現“近弱遠強”的走勢，對此，大家是如何看待的呢？