施秉：冬瓜育苗春潮涌 搶抓農時下好“先手棋”

正值春耕生產好時節，近日，貴州省黔東南州施秉縣城關鎮白塘村的冬瓜育苗大棚里，一場關乎豐收的“春耕戰役”正火熱打響。農戶們俯身忙碌，摻肥、點籽、培土，指尖翻飛間，一盤盤承載希望的冬瓜苗盤整齊排列，為全年冬瓜產業豐收筑牢根基。

施秉縣城關鎮白塘村的冬瓜長勢喜人。

“老潘，這基肥摻得勻不勻？可別讓苗‘餓肚子’!”農戶楊大姐邊撒有機肥邊向旁邊的同伴潘大姐發問。潘大姐蹲下身，抓起一把混合著有機肥的土壤，笑著回應：“你瞧，這有機肥都是按比例調配好的，既保肥又透氣，這樣的‘營養餐’能讓苗根扎得深、長得壯!”對話間，大棚里彌漫著有機肥的醇厚氣息，這是豐收的“密碼”，更是白塘村冬瓜產業高質量發展的底氣。

春耕生產，貴在“及時”。白塘村黨支部書記龍潤金深諳此道：“冬瓜生長期長，從育苗到采收需4個月左右，錯峰移栽能避開上市高峰，每斤多賺1毛錢。”今年，白塘村繼續采用“分批育苗、梯次移栽”模式，300余畝冬瓜田的“第一茬”育苗工作從3月初便拉開序幕，較往年提前半個月，預計7月中旬開始采收，讓冬瓜“搶鮮”上市。

施秉縣城關鎮白塘村冬瓜種植戶笑意融融地采收冬瓜。

育苗的“精細活”里藏著科技含量。潘大姐指著苗盤介紹：“聽農技員說，咱現在用的這個叫‘基質育苗加滴灌補水’的法子。這育苗的土里摻有機肥，能幫助殺菌防病，促進小苗生長!”農戶吳大姐感慨：“以前育苗靠天吃飯，現在有了技術指導，成活率大幅提高!”

從“一株苗”到“一條鏈”，白塘村的冬瓜產業正延展出無限可能。2024年，白塘村積極爭取項目資金240萬元，建成1500平方米的冬瓜加工廠，并引進貴州農叔叔食品科技有限公司，采用“企業+村集體+村民”三方合作的運作模式，形成了一條覆蓋冬瓜種植、加工、銷售的產業鏈條。目前冬瓜加工廠以生產冬瓜蓉為主，每天最高可生產2噸冬瓜蓉，此外還開發出冬瓜糖、冬瓜茶等多種深加工產品，通過“訂單農業”直供粵港澳大灣區。龍潤金算起“產業賬”：“加工廠不僅把村里的冬瓜都收購了，讓冬瓜種植戶吃了顆‘定心丸’，廠里還優先吸納本地勞動力，每年累計帶動50余人‘家門口’就業，實實在在地帶著村民增收致富!”

春潮涌動處，豐收正可期。白塘村的冬瓜育苗大棚里，幼苗們正在茁壯成長，它們將帶著春的希望，成長為鄉村振興的“甜蜜果實”。從“先手棋”到“全鏈條”，白塘村正以科技為筆、以汗水為墨，書寫著產業興旺、生活甜美的時代新篇。(圖/文 潘秀菊)