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春意漸濃,據(jù)中國鐵路上海局集團有限公司消息,近日,其下屬的華鐵旅服公司為提升旅客出行體驗,對動車組“一碗好飯”餐飲服務進行了春季煥新升級。時令春菜、傳統(tǒng)青團、網(wǎng)紅茶飲集中亮相,中歐班列進口國潮伴手禮及多款網(wǎng)紅飲品同步上車,為旅客打造“舌尖上的春天”。
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“我們在保留經(jīng)典主菜的基礎上,重點對配菜進行了春令煥新。”相關(guān)負責人介紹。為契合春季飲食特點,該公司對30余款套餐的配菜進行了時令性調(diào)整,將馬蘭頭、春筍、香椿等應季蔬菜融入餐食搭配。例如文火牛肉套餐的配菜更新為香椿炒蛋,醬燒大排套餐搭配咸肉春筍,讓旅客在熟悉的經(jīng)典味道中品味到春日的鮮意。
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今年春游運輸期間,華鐵旅服公司攜手中華老字號品牌,在動車組餐車及車站早餐車同步推出醇香紫薯餡、粒粒紅豆餡、蛋黃肉松餡等3款經(jīng)典口味青團,讓旅客在旅途中也能品嘗到一口地道的江南春味。此外,列車上還引進了新式茶飲品牌,推出梔子云芽奶茶、黑糖珍珠奶茶、鴨屎香檸檬茶等飲品,為旅客補水解乏提供新選擇。
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據(jù)悉,此次春季新品將通過長三角高鐵網(wǎng)絡全面鋪開,旅客可通過列車餐車直接選購,也可掃描座椅扶手二維碼,在線瀏覽下單,享受送餐到座的便捷服務。相關(guān)負責人表示,春游運輸期間將持續(xù)加強餐食保溫、配送等環(huán)節(jié)管理,并根據(jù)客流與銷售數(shù)據(jù)動態(tài)調(diào)整供應,全力保障旅客“舌尖上的春天”。
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部分來源:新華網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、光明日報
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