松江新農潮丨從魚塘到世界：一對夫妻的錦鯉人生

在松江區泖港鎮荔虹錦鯉園，創業20多年的馬鑫和楊潔夫婦迎來了好消息：他們養的錦鯉今年要“游”出國門了，出口銷售到東南亞、歐洲、北美等地區。

養錦鯉的故事始于二十多年前的市區花鳥市場。彼時，馬鑫還在做塑料生意，閑暇時，喜歡逛花鳥市場，養養魚看看花。這份愛好像滾雪球一樣越滾越大。2003年，馬鑫開始創業養錦鯉，從一開始只有十幾平米的市區小店到松江九亭的規模化養殖，再到2018年找到泖港這塊“風水寶地”，馬鑫的魚越養越多，規模越來越大，愛好也變成了事業。

“松江土壤好、環境好，特別是水源。”馬鑫指著引入魚池的河道說，“養殖區域位于黃浦江上游，‘水、土、氣’三凈的優良環境，為錦鯉生長提供了良好的自然條件。我們這幾池魚的水就是從附近的河道引流過來的，水好對養魚來說很關鍵。”

那時，妻子楊潔還在德企做管理工作。看著丈夫一個人忙不過來，她做了一個讓德國老板無法理解的決定——辭職。“我當時跟德國人說是去賣魚，老板不理解我，魚怎么能吸引你？”楊潔笑著回憶這段：“就是為了幫我老公。”就這樣，一個懂魚，一個懂管理，兩人開啟了“夫妻搭檔”的創業模式。

現在，只要不出差，每天清晨，馬鑫都會守在錦鯉園里、蹲在池邊，看水色、看泡沫、看魚的狀態。“看魚要看游姿、看狀態，游得有力靈活，說明這魚健康。”用馬鑫的話來說，他的錦鯉好，沒有捷徑，靠的是悉心照顧，是匠人精神。

“外行看錦鯉，覺得好看就行。內行看骨架、花紋、顏色質地、光澤度。”馬鑫介紹，錦鯉最佳的生長溫度是24到25度，他們的飼料是進口和國產的優質配方混著喂，成本不低。小魚要特別照顧，進來后，要先殺菌、穩喂，再依次選別，有的還需要做外科手術。

創業之路并非總是一帆風順。回憶起最艱難的時刻，馬鑫被困在漁場里出不去，楊潔在外面進不來。偌大的漁場馬鑫來照顧，整整三個多月沒出去。“飼料、藥品都在廣州發貨，進不來。”楊潔在外面急得團團轉，每天打幾十個電話，最終得到區農業農村委的幫助，開出了一條“生命通道”。“魚一條都沒死，值了。”馬鑫說，語氣里滿是感慨。

如今，荔虹錦鯉在規模、品質上都走在了國內前列。他們的錦鯉在不少國際比賽中拿獎，贏得了市場的認可。由于這里的錦鯉血統純正，吸引了國內各地漁場來引進種魚，這也帶動了更多好魚的誕生。

很多人以為錦鯉是日本的“專利”，但馬鑫并不這么看。“錦鯉是鯉魚的一種，錦鯉的老家可以說是在中國。”他表示，早在唐朝的時候，鯉魚就是國寵。正是這份文化自覺，讓他們有了更大的目標。“我們做這個事兒，不光是愛好，也不僅是為了賺錢，我們想把錦鯉產業做強，讓錦鯉回歸中國。”

■ 監制 母萌

■ 編導 樊佳琪 李欣雨（實習）

■ 攝像 沈一帆 李晶

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■ 文字編輯 樊佳琪

■ 欄目責編 母萌 ■ 欄目主編 趙健

鳴謝：松江區農業農村委員會

上觀號作者：上海松江