“第一次看到這種程度的無人化自動生產,太震撼了!”
“沒想到我們平時使用的醬油,原來需要經歷如此多的工序才能生產出來。”
“近60萬平方米的天然曬池就在眼前,空氣都是醬油的香氣味。”
3月21日,國內調味品龍頭海天味業在佛山高明陽光工廠舉辦“放心曬·首屆用戶主題日”活動。100多名來自各行各業的用戶代表,走進了占地面積約3000畝的廠區,近距離觀看醬油釀曬、檢測、包裝、入倉的全自動化生產線流程,親眼見證黃豆如何制作成醬油,了解醬油生產的古法工藝與現代技術。
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全球首座醬油釀造“燈塔工廠”
曬出品質底氣
當天上午九時,滿載用戶代表的大巴駛入佛山高明的海天陽光工廠,濃郁的醬香味,是最熱情的歡迎禮。
在“婭米的陽光城堡”,用戶們化身“醬油小精靈”,沉浸式體驗從黃豆到醬油的奇妙旅程。篩選原料、蒸煮制曲、天然釀曬、全自動精準灌裝——每一個環節都“可觸、可視、可識、可品”。
在灌裝車間,大家為每小時5.2萬瓶的生產速度驚訝,在質檢實驗室,一組數據讓人印象深刻:從田野到餐桌,每一滴醬油要闖過494道關口,經歷近2000次檢測。嚴格的留樣室制度更讓眾人折服——每一批產品都可追溯、可追蹤,真正做到了“每一滴都知根知底”。
值得一提的是,如今海天產品已遍布全球100多個國家和地區,每10戶中國家庭就有8戶選擇海天。這份連接,承載著跨越數百年的味蕾記憶與情感傳承。
讓真實用戶發聲
把品牌話語權交給消費者
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活動當天,“海天·全球真實用戶‘代言人’計劃”也正式啟動。8位來自不同年齡、不同職業、不同圈層的普通用戶,成為了首批“海天全球真實用戶‘代言人’”。
他們有關注成分的職業設計師,變著花樣給小孩子做飯的全職媽媽,愛做美食也愛分享美食的財務,有熱愛嘗試各種烹飪的UI設計師,也有縣級非遺傳承人的鄉廚......他們唯一的共同點是:都是海天產品的真實用戶,是億萬消費者的代表。
“讓用戶成為品牌的‘代言人’,就是把話語權還給最懂產品的人,把監督權交給最在乎品質的人。”海天味業首席質量官李賢信介紹,千萬個家庭廚房里的煙火氣,比任何精心設計的廣告片都更有說服力。
“海天踐行消費者至上的理念,是佛山本土企業以品質消費賦能高質量生活的一個很好的案例。”佛山市市場監管局黨組成員、副局長,市消委會常務副會長葉奕茂指出,2026年中國消費者協會將品質消費設為年度主題,凸顯企業對品質的重視。海天味業通過智能制造和全程溯源,確保產品安全,如今更是啟動全球用戶“代言人”計劃,進一步增強了用戶互動,深化了消費教育,為構建健康消費文化貢獻力量。
圖/通訊員:韓火成
采寫:南都N視頻記者 陳斌穎
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