酸甜多汁可食用可入藥,滋陰補血界的“扛把子”,長得不起眼卻是養生佳品甚至被譽為“21世紀最佳果品”。它就是桑葚。
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桑葚憑什么這么受歡迎?
《本草綱目》中記載:“桑椹搗汁飲,解中酒毒、利水氣、消腫、滋陰補血,用于肝腎不足、精血虧虛、頭暈目暗、耳鳴失眠、須發早白等。”
桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等常吃桑葚能延緩衰老增強免疫功能降低膽固醇、甘油三酯及抗動脈硬化等
食用桑葚并沒有太多的禁忌,一般人群均可享用,但兩類人宜少食。一是脾胃虛弱的人二是大便稀薄不成形的人
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桑葚還能這樣吃
久咳:桑葚熬膏,每次服2湯匙,早晚各服1次,開水沖服。
自汗、盜汗:桑葚、五味子各10克,水煎服。
失眠:桑葚30克,水煎每晚臨睡前服。
消化不良、腹脹:桑葚10克、白術6克,水煎服。
頭目眩暈:桑葚、枸杞子、紅棗各等量,水煎早晚各服1次。
貧血:桑葚60克、龍眼肉30克,加水共煮后,稍涼加入蜂蜜適量,每次服1湯匙,1日服2次。
頭發早白:黑桑葚搗爛,用紗布濾取汁液,放陶瓷鍋內煮,稍濃時加入蜂蜜適量,攪勻,熬成膏狀,冷卻后裝瓶備用。早晚各服2湯匙,開水送服。
風濕性關節炎:桑葚500克、白酒1000 毫升,將桑葚泡入酒中1周,濾渣,早晚各服15毫升。
來源:健康杭州微信公眾號
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