賞油菜花，學地理，做試題！

01

油菜花

油菜花能成為現在的觀賞花，還真是個意外收獲。無論是過去還是現在，本意是都是想種植油菜，很久以前是為了食用，現在是為了榨籽取油，總之都不是為了花。

油菜花事結束后，等待油菜的命運是收割

收割下來的油菜種子可以榨油，也就是菜籽油，俗稱“菜油”

在相當長的時間里，油菜一直被當成蔬菜食用，叫做蕓薹菜，“薹”，其實就是花莖。

到了宋朝，人們開始為了榨油而種植油菜。明清時期，人們開始大規模種植油菜，取籽榨油食用，菜籽油逐漸成為我國主要食用油之一，也是中國四大油料作物（油菜、大豆、花生和芝麻）之一。

油菜是馴化植物，由十字花科蕓薹屬的若干品種組成，一般分為芥菜型油菜、白菜型油菜和甘藍型油菜

圖源：中國國家地理 2009年06期

繪圖/張瑜 攝影/耿藝

油菜越來越受歡迎，不僅因為它可以榨油，還有它“好養活”的特性：油菜喜涼耐寒，適應性強，中華大地上到處都是它們的身影。

蜜蜂能為油菜花授粉

油菜花又能提供蜜蜂提供油菜花蜜和花粉

從南至北，海南島到呼倫貝爾，長途跋涉30多個緯度；從西到東，新疆昭蘇到長江口，橫跨40多個經度。油菜的旅程還不限于此，還要往更高處攀登，即使是4000多米的青藏高原也不畏懼。

當中國到處都種上了油菜，人們才驀然發現，原來一直被忽略的油菜花，成為花海之后竟然這么壯觀。

四川樂山犍為的嘉陽蒸汽小火車

它是世界上唯一正常運營的寸軌客運蒸汽小火車，被稱為工業革命的絕版景觀

待到油菜花開，坐上蒸汽小火車，體驗花海與工業之美

之前人們一直沉醉于牡丹的國色天香，或是梅花的遺世獨立，桃花、菊花的清新淡雅，卻淡忘了“丑小鴨”油菜花。

當金黃連成片從南到北盛大遷徙著，它便成為了不能忘記的輝煌景色。

02

油菜花花期差異

在我國，油菜生產根據播種時間分為兩大區域，冬油菜區和春油菜區。

一般來說，冬季最冷月（1月）平均氣溫高于零下10℃的地區，為冬油菜區。冬油菜通常于前一年秋天播種，等到次年大地春回時，油菜開花，冬油菜可以越冬。

安徽村莊山間云霧繚繞的油菜花田

冬油菜的主要產區分布在我國南部以及長江中下游地區、四川盆地、關中平原和黃淮平原等地，從種植面積和產量來看，冬油菜占絕對優勢。

中國各地油菜開花日期等值線示意圖

我國兩大油菜區的分界線：東起山海關，經長城沿太行山南下，經五臺山過黃河至賀蘭山東麓向南，過六盤山再經白龍江上游至雅魯藏布江下游一線

以南以東為冬油菜區，其以北以西為春油菜區

圖源：中國國家地理 2009年06期

地圖編輯/陳云

在冬季最冷月平均氣溫低于零下10℃的地區，油菜不能安全越冬，只好改為春種秋收，稱為春油菜。大體說來，我國的西部、北部和東北地區，種植的都是春油菜。

西藏林芝易貢湖邊油菜花盛開

很多人不知道拉薩附近也有大片的油菜花，例如墨竹工卡縣，油菜花七月份盛開在寬闊的河谷上，到處充滿溫暖的金黃

相對應的，花期也分為了春花和夏花。因此，油菜花以“接力”的形式，從初春到仲夏，從東南到西北地灑滿金黃。

這場油菜花的旅行，從北回歸線以南的海南島和臺灣南部就啟程了，但是那里的油菜花較為稀疏，零零散散地分布著。

海南瓊海的油菜花，1月中旬便盛開了，較為稀疏

等到了早春二月，油菜花越過了北回歸線，來到了北緯25度以南的閩南、兩廣和滇南，很快漫山遍野，到處都是金黃的身影。油菜花海，在這里拉開了春天的序幕。

03

各地賞油菜花指南

①云南羅平：每年2-3月，云南羅平2萬公頃油菜花競相怒放，構成巨大的金燦燦的花海，此起彼伏的喀斯特錐形山點綴期間，如同大海中一座座島嶼。

②貴州安順：這里的油菜花海以“立體多層，起伏跌宕”著稱，尤以龍宮鎮喀斯特山地為最。每年2-3月，油菜花隨喀斯特地貌分布，構成奇異的畫面。

③廣西桂林：龍脊梯田位于桂林龍勝縣。每年3月，放眼望去，無論是山間還是村邊，金燦燦的大地包裹著山野間的小村莊，都是讓人鐘愛的春天的顏色。

④江西婺源：江西多丘陵，群山如抱，藍天碧水。每年3月，在蔥蘢的綠色掩映下，鱗次櫛比的明清古民居點綴在油菜花叢中，如潑墨丹青，如夢似幻。

⑤浙江淳安：在淳安既能賞千島的湖光山色，又能在每年3月末享受油菜花海。這里的“千島湖水岸湖畔醉美花海”，演繹出春日鄉村的美麗畫卷。

⑥江蘇興化：水網密布的江蘇興化，于湖蕩地區人工堆成高于水面的田垛。每年3-4月，這里的油菜花有縱橫田間的水作為鋪墊，顯得風姿綽約，充滿靈氣。

⑦陜西漢中：每年3-4月，漢中上百萬畝油菜花競相開放。西成高鐵線上，列車穿行在金黃色的油菜花海中，為秦巴山地勾畫出朝氣蓬勃的春日景象。

⑧安徽歙（shè）縣：棠樾村有著中國最獨特、最密集的牌坊群。每年4月，金黃的油菜花映襯氣勢恢宏的牌坊，明清古民居點綴其中，勾勒出絕美的徽州畫卷。

⑨新疆昭蘇：新疆昭蘇大草原位于中亞內陸腹地。每年到6月底，油菜花猶如金色的織毯，席卷廣袤無垠的昭蘇大草原，與天山遙相輝映，堪稱西部盛景。

⑩甘肅扎尕那：位于甘肅甘南藏族自治州的扎尕那，被旅行者稱為“西北香格里拉”。每年6-7月，這里的油菜花海開得格外燦爛，美得讓人移不開眼睛。

?西藏江孜：這里最引人神往的是每年7月的油菜花海，金黃的花海一望無邊，在藍天、白云和黃綠色山巒映襯下，呈現出青藏高原特有的博大與蒼茫。

?青海門源：祁連山脈間往往有寬闊的谷地，每年7月初是油菜花盛開的旺季，在祁連山雪山的襯托下，一望無際的金黃顯得壯闊無邊。

04

地理試題中的油菜花

（2023秋·四川內江·高二統考期末）內江市市中區和東興區的眾多壩子（河流堆積而成），可以種植雙季稻，越冬作物以小麥、油菜為主，近年來隨著城鎮化的發展、機械化的普及和青壯年勞動力外出務工，這里主要種植單季稻，收割后多不經翻耕播種收益較低的越冬作物油菜。下圖為該地油菜花田景觀。據此完成下面小題

1．圖示景觀出現的月份最可能是

A．3月 B．6月 C．9月 D．12月

2．在收割水稻后的農田中播種油菜，需在田地中打溝是為了

A．灌溉 B．通風 C．防蟲害 D．排水

3．近年來，該地區現在旱地播種農作物多不經翻耕的原因是

A．提高產量 B．減少水土流失

C．降低生產成本 D．減少蒸發

【答案】1．A 2．D 3．C

【解析】1．圖為該地油菜花田景觀，根據所學知識和生活常識，油菜在春季開花，故為3月，A正確，BCD錯誤；故選A。

2．結合材料和生活常識可知，在收割完水稻的農田中播種小麥，需要將水田中的水分及時排出，故在田地中打溝是為了排水，D正確。四川盆地雨季較長，播種小麥前稻田水分充足，打溝不是為了灌溉， A 錯誤。在田地中打溝起不到防蟲害的作用， C 錯誤。河流堆積而成的壩子地形平坦，越冬作物小麥不需要特別通風，B錯誤。故選D。

3．原來種植雙季稻和小麥、油菜，需要較多的勞動力從事農業生產活動；近年來該地區青壯年勞動力多外出務工，從事農業生產的勞動力人口大大減少。故該地不經翻耕就播種農作物主要是考慮了當地的勞動力現狀與機械化程度，主要目的是減少農業生產工序，從而降低生產成本， C 正確。由于稻田長期浸水，土壤板結，通透性較差，不經翻耕播種農作物不能提高產量， A 錯誤。平原地區水土流失不嚴重， B 錯誤。當地水資源充足，不經翻耕播種農作物的主要目的不是為了減少蒸發， D 錯誤。故選C。

（2022春·云南曲靖·高一校考階段練習）湟水谷地位于青海省東部地區，是青海省重要的農業基地，屬河谷農業，糧食作物主要為小麥、青稞，油料作物主要為油菜。讀圖，完成下面小題。

4．關于湟水谷地發展農業生產的有利條件，敘述正確的是

①谷地海拔較低，光熱資源較豐富

②降水較多，為農業發展提供了水源

③地形平坦，土層較深厚

④土壤較肥沃，農作物二年三熟

A．①② B．②③ C．①③ D．②④

5．關于湟水谷地油菜花期的敘述，正確的是

A．在全國油菜種植區中，花期較遲

B．由于谷地緯度大致相當，花期基本一致

C．從湟水上游谷地到下游谷地花期逐漸推遲

D．湟水谷地油菜花花期為每年的3～4月

【答案】4．C 5．A

【解析】4．湟水谷地相較青藏高原，海拔較低，光熱資源較豐富，①正確；青藏高原內降水較少，②錯誤；河谷地形平坦，土壤較肥沃，③正確；青藏高原海拔較高，熱量條件較差，作物以一年一熟為主，④錯誤。綜合上述分析，①③正確，②④錯誤，ABD錯誤，C正確，故選C。

5．相較全國其他油菜種植區，湟水谷地緯度較高，海拔較高，熱量條件較差，花期較遲，較正常的3～4月的花期要晚，A正確、D錯誤；谷地內雖緯度大致相同，但有海拔差異，熱量條件不同，花期有所差異，B錯誤；從湟水上游谷地到下游谷地，海拔降低，熱量條件變好，花期逐漸提前，C錯誤。故選A。

6．（2021春·甘肅平涼·高一統考期末）閱讀圖文材料，完成下列問題。

門源以每年7月盛開大面積油菜花而聞名，吸引了大量游客前去打卡。門源所產油菜籽籽粒大、品質優，單位面積產量比我國東部平原高，是西北地區主要油料產區。下圖為門源及周邊地形示意圖（單位：m）。

(1)門源7月油菜花開，而江西婺源3月油菜花開。造成這種差異的主要影響因素為____（填“水源”或“熱量”）條件。

(2)與東部平原相比，門源油菜單產高、品質優的有利自然條件有哪些？

(3)近年來，門源政府欲大規模擴大油菜種植面積，是否可行？請表明觀點，并說明理由。

【答案】

(1)熱量

(2)地勢高，光照充足，光合作用強；晝夜溫差大，有利于作物營養物質的積累；污染輕，環境質量好；冬季氣溫低，病蟲害不易越冬，農藥使用量少。

(3)可行。擴大油菜種植面積可促進旅游業的發展；增加經濟收入；增加就業等。

或不可行。（門源地處西北地區，氣候干旱，水資源緊張。）大規模擴大油菜種植面積，會加劇當地水資源短缺；易導致荒漠化問題加重；灌溉水量增大，地下水位上升，易引發土壤鹽堿化問題。

7.（2022春·安徽·高三校聯考階段練習）閱讀圖文材料，完成下列要求。

千里油菜迎風舞，萬頃農田翻金浪。3月16日，樅陽縣首屆油菜花旅游文化節新聞發布會在合肥召開。樅陽縣內油菜花資源優勢明顯。三月的樅陽，是花的海洋，依山傍水，26多萬畝油菜花同時綻放，蔚為壯觀。走進花海，蜂蝶嗡吟，香氣襲人，猶如步入童話世界。樅陽縣位于安徽省西南部、長江中下游北岸，東接銅陵、南望池州、西鄰安慶、北通合肥，是國家主體功能區重點開發區域、皖江示范區、皖南國際文化旅游示范區和大別山革命老區振興規劃區的覆蓋區域，是長江經濟帶發展戰略和長三角城市群的重要節點。

分析樅陽縣以發展“花海”經濟作為旅游主打品牌面臨的主要問題，并對此提出合理建議。

【答案】

問題：油菜花季節性強，游覽時間短；以農業民觀為主，旅游產品結構單一；易受氣候及病蟲害影響，旅游資源質量不穩定等。

建議：舉辦美麗鄉村攝影比賽、美食節等體驗活動；結合當地特有的旅游資源（革命老區紅色旅游等）：優化設計旅游線路，融入皖南國際旅游示范區；加強旅游產品的宣傳推介等。

8.（2022春·河南安陽·高二校考階段練習）讀以下三個材料，回答問題。

材料1 下表為我國油菜花觀賞地及其花期資料

油菜花觀賞地

花期

云南羅平

二月

江西婺源

三月

江蘇興化

四月

甘肅隴南

五月

新疆昭蘇大草原

六月

青海湖

七月

材料2 氣象學家在研究花期過程中，發現“倒春寒”冷空氣，既是花期的“保鮮劑”又是“催化劑”。材料3 近年來“油菜花節”成為全國各地鄉村旅游的主要內容，但扎堆“油菜花節”讓不少游客發出審美疲勞的感慨，各個景區也沒有得到預期的經濟效益。

（1）根據材料一，我國各地的油菜花花期如何呈現地帶性規律？

（2）根據材料二，冷空氣既是花期的“保鮮劑”，又是花期“催化劑”，作何解釋？

（3）結合材料三，如何推動油菜花產地的油菜產業的健康發展？

【答案】

（1）油菜花花期從云南，到江西，到江蘇呈現緯度地帶性變化規律；從江蘇，到甘肅，到新疆呈現經度地帶性變化規律；從新疆，到青海呈現垂直地帶性變化規律。

（2）若開花期間，氣溫持續偏高，則會加速油菜花開花和凋謝的過程，但遇上較低氣溫，有利于延長花期，從而成為油菜花的“保鮮劑”；冷空氣影響時間過長，或者劇烈降溫，已經開花的油菜花，會迅速脫落，從而成為花期的“催化劑”。

（3）將種植油菜，收獲油菜，加工油菜籽的農村體驗活動，與單一的油菜花觀賞相結合，豐富旅游項目，打破季節性限制，延長旅游期；加大科技投入，注重油菜花的良品培育；建立菜油生產質量檢測中心，保證菜油的品質，樹立綠色無污染的菜油品牌；積極推進菜油的深加工，延長產業鏈，既增加產品的附加值，又增加了當地就業。

9.（2017春·安徽黃山·高二統考期末）材料一：油菜是我國最重要的油料作物，長江流域也是世界上最大的油菜生產帶，其菜籽總產占世界菜籽總量的25％。徽州地區的菜籽出油率不錯，這主要看滋養油菜的土質。菜籽油富含單不飽和脂肪，有利健康，媲美昂貴的橄欖油，不過菜籽油也有先天不足，烹飪過程中油煙大是其中之一，如今通過科學的精煉手段，油的煙點（加熱油油脂，觀察到發煙時的溫度）大大提高，加上品種改良，可以進一步降低非健康物質的含量。

材料二：

（1）根據材料二，描述我國油菜花開花時間分布狀況，并解釋塔里木盆地附近油菜花開花時間呈半環狀分布的原因。

（2）徽州地區以菜籽油為主要食用油的原因有。

（3）徽州地區的油菜產業該如何發展，請提出幾點合理建議。

【答案】

（1）大體上由東南向北與西北遞增；東南沿海地區較早，東北及西北較遲，西南青藏高原最遲。盆地周邊地勢低處氣溫高開花日期早，高處氣溫低開花日期晚。

（2）當地為亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤雨熱同期，以偏酸性土壤為主；自然條件適宜油菜生長，菜籽產量大；種植歷史悠久，經驗豐富；人們形成了以菜籽油為主要食用油的飲食習慣；菜籽油比其他食用油物美價廉，更具競爭優勢。

（3）擴大種植規模；改良品種；提高提煉技術，減少油煙的產生；加強宣傳，提高品牌效應；對菜籽油深加工，延長產業鏈，提高附加值等。

【詳解】（1）開花時間分布狀況可從圖中直接讀出來；影響開花時間的因素是熱量，可從緯度、海拔兩個方面來分析。

（2）徽州地區以菜籽油為主要食用油的原因可從飲食習慣、價格、種植歷史、種植條件等方面來分析。

（3）農業發展的方向可從發展科技、改良品種、延長產業鏈等方面來分析。

10.（2020·江西上饒·校考一模）閱讀材料，回答問題。

青海門源縣種植油菜歷史悠久，是青海省及西北地區的主要油料產區。每逢花期，漫山遍野盛開著油菜花。近年來，通過種植區的集中調整，利用花期的優勢，門源油菜花變身旅游名牌，成為當地旅游的一大亮點。如表為我國部分地區油菜花觀賞花期。

對比分析門源油菜花“變身”的有利條件及其對當地旅游資源開發的作用。

【答案】

條件：門源油菜花花期在7-8月，形成了觀賞季節的錯位；夏季，青海門源氣候涼爽舒適，利于游客賞花；土地資源豐富，油菜花田規模大。

作用：豐富了當地旅游資源的集群和組合狀況；提高了當地旅游資源的美學、經濟等價值；增加了當地的旅游資源的吸引力。