北京
近日，市場監管總局發布關于征求《食品安全抽樣檢驗管理辦法（征求意見稿）》意見的公告，指出為進一步提高食品安全抽檢工作質量，市場監管總局開展《食品安全抽樣檢驗管理辦法》修訂工作，研究形成《食品安全抽樣檢驗管理辦法（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。
據相關文件介紹，食品抽檢司組織對原《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（市場監管總局令第15號）進行修訂，形成《食品安全抽樣檢驗管理辦法（修訂征求意見稿）》。在主要修訂內容方面，把發現問題和風險隱患作為抽檢工作的出發點，將食品安全抽樣檢驗工作分為監督抽檢和風險抽檢，并分別單列一章。強化風險抽檢工作，拓寬風險抽檢實施主體，明確風險抽檢實施情形、使其抽樣和檢驗更靈活，并規定了風險抽檢結果研判和報送方式。
同時，優化信息公示內容，建立食品抽檢不合格結果信息公示撤銷機制。一是優化市場監管部門食品抽檢信息公示內容，不再詳細列出不合格結果信息應當包含的具體內容，各地可結合實際情況確定。二是參照《市場監督管理行政處罰信息公示規定》等規章制度，明確食品安全監督抽檢結果公示期滿三年后及時撤銷，停止公示。
此外，聚焦重點難點，解決基層反映強烈問題。一是食用農產品抽檢方面。針對基層監管部門和承檢單位反饋的食用農產品陪同抽檢困難，效率低下等問題，不再強制要求食用農產品陪同抽檢。明確食用農產品抽樣可采取均質備份的方式進行。二是網絡抽檢方面。明確網絡食品安全抽樣檢驗以消費者購買食品的方式實施抽樣，購買樣品時不需告知網絡食品生產經營者購買目的和用途，并明確相應抽樣文書無需被抽樣單位簽字確認。三是不合格結果復驗方面。明確承檢單位應當建立檢驗結果復驗程序，在檢驗結果不合格或存疑時，對樣品再次檢驗并保存相關記錄，確保結果準確可靠。針對微生物、螨、寄生蟲項目不合格，明確由相關檢驗領域關鍵技術人員（與樣品檢驗人員非同一人）對檢驗過程中影響結果的關鍵因素進行復核。
（市場監管總局官網）
(編輯：王璨 林辰)
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