江蘇
沒(méi)有人能拒絕一個(gè)黑森林蛋糕吧！
要說(shuō)我心中的TOP1蛋糕，那必定是
【黑森林蛋糕】
始于顏值，忠于口味
巧克力戚風(fēng)胚+巧克力奶油
還有腌漬過(guò)的朗姆酒櫻桃
妥妥的經(jīng)典德系蛋糕呀！
一起來(lái)學(xué)做黑森林蛋糕吧
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美食教程
可可戚風(fēng)蛋糕（6寸）
雞蛋3個(gè)
玉米油30g
牛奶50g
低筋面粉45g
可可粉10g
細(xì)砂糖40g
檸檬汁少許
巧克力奶油
淡奶油400g
糖30g
巧克力醬/可可粉少許
1、車?yán)遄酉锤蓛簦瑢?duì)半切開(kāi)去核，加入適量朗姆酒、砂糖和檸檬汁腌漬，密封冷藏一晚
2、戚風(fēng)蛋糕的做法就不多贅述了
3、組裝蛋糕：一層蛋糕胚+一層巧克力奶油+一層酒漬櫻桃，依次疊加
4、巧克力屑提前用刀/削皮刀掛好，均勻涂抹在蛋糕表面，再裝束一下就好了
Jenny 老師
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