桃花春曲節的第九年，古井貢酒讓非遺“活”成了春日爆款

亳州的春天，是被桃花香、酒曲香一起喚醒的。3月28日至29日，古井貢酒·年份原漿第九屆桃花春曲節在安徽亳州酒神廣場盛大開啟，輕度古7盒馬首發儀式同步啟幕。非遺展演、春日游園、明星演出……這場春日盛會不僅讓現場游客玩到“停不下來”，更聯動合肥，把千年非遺變成了一場可看、可玩、可體驗的全民派對。從制曲師傅的一招一式，到盒馬門店的一杯輕度小酒，古井貢酒正不斷刷新人們對白酒文化的認知。

非遺不設限，解鎖春日限定狂歡

“桃花開時制曲，花凋曲成，制酒，味幽香。”桃花盛開時，亳州的空氣濕度和溫度最適宜有益菌群生長，此時制曲能保證酒體香似幽蘭、口感綿柔豐厚，故名“桃花春曲”。桃花春曲節，是敬畏天時、自然與先賢的虔誠之禮，亦彰顯著古井貢酒生生不息的釀造智慧。

現場，伴隨著桃花春曲制曲心法口訣的誦讀聲，桃花春曲非遺技藝展演正式開場。制曲師傅們圍在麥糧堆旁，堆麥糧、撒曲根、制曲、晾曲……一招一式盡顯匠心堅守。

值得一提的是，古井貢酒在堅守傳統的同時，也在用現代科技賦能非遺生產。據介紹，古井貢酒已率先引入多軸機器人自動抓曲碼垛、無人AGV+5G自動運輸、翻曲車自動翻曲等智能化設備，建成白酒行業首個無人化制曲車間，真正實現“讓傳統的更原始，讓現代的更智能”。

非遺展示熱火朝天，旁邊的非遺市集同樣人氣爆棚，木雕、烙畫葫蘆、剪紙等項目琳瑯滿目，游客可近距離觀賞匠人們現場創作；美食區的桃花包、桃花糕等限定美食，搭配牛肉饃等本土小吃，為游客帶來舌尖上的春色；游園區的投壺、飛花令則讓現場多了幾分雅趣；更有桃花花神獻舞賜福、人氣歌手滄海一舟傾情獻唱、“左手圈王”挑戰賽等環節，歡樂場面持續不斷……一系列沉浸式體驗讓我們看到：非遺不是束之高閣的展品，而是可觸摸、可傳承的生活方式。

九年破圈，古井貢酒香飄煙火日常

如果說非遺工坊和市集游園讓傳統技藝“活”在了當下，那么桃花春曲節多年來持續升級的破圈嘗試，則讓這個IP真正“走”出去，走進更多人的生活。

今年活動打破了單一地域限制，以亳州主會場為核心，串聯起合肥，讓非遺的魅力不再局限于一方廣場，而是進入城市商圈、文博場館，成為大眾日常的一部分。

在安徽省博物院，分會場“花朝雅集”將非遺酒韻與博物館厚重文脈深度融合，吸引了大批文化愛好者和親子家庭打卡。古井酒文化博覽園分會場則免費向公眾開放，投壺、漢服游園、民俗表演輪番上演。

另外在盒馬鮮生南京及合肥核心商圈，一場以“輕品一口春天”為主題的快閃活動，讓消費者在逛街時偶遇輕度古7小酒免品——古井貢酒·年份原漿輕度古7，是繼去年輕度古20之后，古井貢酒“輕度”戰略的第二款產品，在本屆桃花春曲節上正式登陸盒馬首發。其26度的“黃金微醺”酒精度，口感溫和，完美適配小酌、佐餐、聚飲等日常飲用場景，致力于打破白酒固有印象，走進年輕人的生活。

傳播方面，本屆桃花春曲節也玩出了新花樣。知名演員郭濤線上直播，網紅大V開啟探“輕”之旅，還有主播化身“桃花花神”開展主題直播……線上線下形成合力，覆蓋多個圈層，讓桃花春曲IP在年輕化表達上有了更實在的落點。

九年深耕，桃花春曲節已從最初的廠區活動，成長為集非遺傳承、產品創新、文旅融合、全域傳播于一體的文化IP，它以“年年花開，歲歲酒香”的節奏，詮釋著古井貢酒的長期主義。以活態傳承為根，以開拓創新為翼，古井貢酒正不斷書寫著白酒行業向新、向未來的鮮活樣本。

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