夸父炸串榮膺2026年度特色小吃十大品牌 鑄就特色小吃標桿價值

3月25日，“第八屆中國餐飲品類紅鯉獎·2026年度品類十大品牌”獲獎名單隆重揭曉！夸父炸串憑借卓越的綜合品牌實力與影響力，成功斬獲 “2026 年度特色小吃十大品牌”這一核心獎項，再度印證了夸父炸串在特色小吃賽道的標桿地位。

據了解，本次評選依托紅餐大數據與紅餐指數，圍繞經營狀況、口碑情況、傳播情況及業內關注度四大維度，歷經近3個月完成。作為國內首份針對餐飲細分賽道的權威榜單，“中國餐飲品類紅鯉獎”旨在表彰在餐飲行業各品類中大放異彩的頭部品牌，提煉可復制的創新經驗，為整個行業的發展提供借鑒與啟發。

當下，中國餐飲行業已告別高速擴張的粗放時代，邁入理性增長與高質量競爭的新階段。作為全球炸串領導品牌，夸父炸串自創立以來，始終以消費者需求為核心導向，持續探索特色小吃品類的深層價值與發展潛力，多元發力推動品牌高質量迭代升級，以穩健發展態勢詮釋出特色小吃賽道的無限可能。

在產品層面，夸父炸串立足對餐飲消費趨勢的敏銳洞察與消費需求的深度拆解，深耕產品研發創新，陸續推出巴掌大雞排、生炸雞腿、香辣大雞排等多款明星產品，憑借極致口感與市場認可度，持續獲得廣大消費者的認可與青睞。其中，生炸雞腿上線60天便售出671萬單，堪稱炸串界的“生椰拿鐵”；巴掌大雞排累計銷量突破1億串，成為深受消費者喜愛的經典單品。

在夯實炸串核心品類優勢的基礎上，夸父炸串也不斷豐富產品矩陣，引入酸辣粉等多款主食產品，形成了“主食＋炸串”的產品組合模式。既契合當下消費者對便捷飽腹、美味解饞的雙重需求，又進一步拓寬了終端門店的營收渠道，打破單一場景桎梏，將消費場景有效拓展至午餐、晚餐等正餐時段，實現早中晚全時段覆蓋、全場景適配，顯著提升門店營收與用戶復購率。

在規模效率層面，夸父炸串致力于與加盟商共同成長，通過數字化管理和精細化運營，逐步構建起健康、可持續的加盟共贏生態。2026年，夸父炸串創新推出“0元加盟、8萬開店”的輕投資政策及“盟商助利計劃”，圍繞門店成本優化與盈利能力提升，大幅降低創業者的初始資金壓力，為加盟商提供從開店到運營的全鏈路保障。此外，夸父炸串以穩定可控、高效便捷的供應鏈體系，為終端門店筑牢發展根基，多方位賦能門店高效運營。

如今，夸父炸串已經實現全球3000家門店的規模布局，在門店數量、銷售總額和營業收入三個維度上均位居行業首位，門店網絡覆蓋全國各級市場，并成功進軍美國、加拿大、澳大利亞、新加坡等海外市場。

在品牌勢能層面，夸父炸串以深化與消費者的情感鏈接為核心抓手，攜手經典IP哆啦A夢推出系列聯動活動，打造了一套“可感知、可參與、可分享”的立體化體驗架構，讓消費者在暢享炸串美食的同時，收獲兼具趣味性與情感共鳴的沉浸式體驗。此次IP聯動成效斐然，線上傳播累計觸達超千萬人次，外賣平臺總曝光量破億，多個門店銷量實現2倍以上增長，更有門店銷量達到300％增長幅度。不僅實現了品牌聲量與終端銷量的雙重爆發，更成功將炸串從街頭美食升級為傳遞生活意趣、承載歡樂記憶的情感載體。

此次榮獲“中國餐飲品類紅鯉獎·年度特色小吃十大品牌”，既是業界對夸父炸串過往成績的認可，更承載著對責任與未來的期許。站在新的起點，夸父炸串將秉持初心，以消費者為中心，以價值創造為錨點，構建更具韌性的發展生態，與行業優秀品牌攜手同行，推動餐飲行業邁向更高質量、更具活力的發展階段！（推廣）