福建
從武夷巖茶的“巖骨花香”
到莆田水岸的“奇珍沉香”
福建用香書寫千年不絕的芬芳
讓我們循香而行
探尋閩地的獨特香韻
感受浸潤于云霧海潮間的香文化
閩北崖茶青熏：巖骨生花香
“碧水丹山甲東南，巖骨花香冠天下”
武夷山脈一帶
山高密林、冬短夏長
是孕育茶中名品的絕佳之地
在眾多名品中
最具代表性的便是武夷肉桂
巖茶肉桂
其所制之茶香氣辛銳
是武夷巖茶的重要品種
當地茶農運用
采青、萎凋、做青
炒青、揉捻、烘焙
的獨特工藝
通過青葉間的相互摩擦
激發出肉桂茶的獨特巖韻
這縷巖韻
正是那延續千年
凝結著山水靈氣與人文底蘊的“巖骨花香”
閩東樟楠深林：木香凝千載
閩東的茂密山林
四季分明、雨水充沛
山巒起伏、云霧繚繞、土壤肥沃
如此優越的條件
成功孕育了一位天然的香氛大師
樟樹，江南四大名木之首
枝、葉、花、樹干自帶香氣
揉搓葉片，有濃烈的樟腦香
不僅能提神醒腦
還能驅趕蚊蟲，廣受人們喜愛
自古時起
樟樹就被視為“吉祥之樹”
常被栽種在村口或宗祠作為風水樹
其樹齡可達千年
更被稱為長壽之樹
樟香講述生命的長久與堅守
其精神在歲月中沉淀
氤氳成一脈深厚而溫潤的閩東香文化
閩中水岸沉香：靜水孕奇珍
“千年沉一香，一香傳千年”
沉香樹生長過程中
受傷的樹干滲出樹脂
歷經漫長歲月凝成“沉香”
沉香是世界少有的珍貴寶物
被譽為“植物中的鉆石”
其香氣與生俱來、淡雅宜人
至今很難人工合成
香藥同源，于沉香一身而盡顯光華
其為香也，清韻悠長，可通神明
文人雅士常取其精粹制成文房雅器
更以“隔火熏香”古法，令香氣徐發
其為藥也，深契中醫陰陽調和之旨
氣味辛，微溫無毒
有降氣、納腎溫中、清肝之功效
指尖輕觸沉香木
紋理間藏著歲月的沉淀
沉香不只是香料，更是時光釀就的詩
閩南蒲氏傳香：海絲孕香藝
山海相擁，風光旖旎
四季常青，降水充沛
閩南——綴滿僑情與民俗的香文化之區
宋元時期，海上貿易盛行
泉州謂“東方第一大港”
異國制香技藝自然從此流入
引入技藝的商人們
按需設計香方
精心配伍、炮制香材
搗碎研磨、窨藏陰干
制成各類香品
或驅疫避穢，或安神助眠
廣受民眾好評
閩南香韻追溯千年
浸透生活融入宗教民俗
傳統香鋪中的悠悠香氣
是閩南香文化的生動注腳
閩西客家香韻：煙火載深情
北接贛南，南鄰粵東
冬少嚴寒，夏無酷暑
閩西以其優越的生態環境
成為眾多香藥植物的天然生長地
閩西的香韻緊連客家文化根
其特色美食——艾粄粄
以艾草制成，清香軟糯、氤氳芳香
閩西山地，盛產松、杉、樟木
其木粉、樹脂
乃制作線香之天然根基
據明《汀州府志》記載
古代汀州
“祭之旦，熒光燭天，香煙繚繞”
這印證了香文化在閩西的盛行
客家人的傳統觀念里
香是與祖先溝通的媒介
重要節日燒香祈福、祭祀焚香
承載追思也寄向往
閩西香品
承載了人民的生活智慧
將在歲月流轉里散發獨特韻味
河洛香談
香，是福建人無聲的母語
從武夷的巖骨中生根
于閩東的林海中生長
在莆田的水岸中沉淀
沿閩南的海絲延伸
最終駐足在閩西煙火里
八閩大地的每一次呼吸
都纏繞著山海饋贈的芬芳
這每一絲每一縷
早已浸透屋檐下的晨昏
浸潤著世代人心靈的底色
互動時刻
哪一縷福建香氣曾縈繞你心間？
在評論區留下你的“嗅覺記憶”吧！
來源：福建共青團、河洛易班 編輯：莫曉蘭 校對：韓穆穎 校審：余運煒
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