養(yǎng)生就是在對的時(shí)間,做適合身體的事,吃適合身體的食物。
俗話說“五谷雜糧,小米為王”。小米是特別適合春天吃的,因?yàn)樾∶资枪糯摹肮壬瘛薄?br/>
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所謂“谷神不死”——得土氣最厚,有極強(qiáng)的生命力。
而且小米味道是甘淡的,甘淡養(yǎng)脾,小米又是黃色的,黃色入脾。能補(bǔ)我們無形中耗損的氣。
小米的吃法很多,估計(jì)大部分人只知道熬小米粥。
其實(shí)我們還可以制作小米米線,特別輕松地把小米的精華,全都煮到一碗里面了。
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因?yàn)殚L久以來,也一直有人留言,想讓我上一些安心的糧油米面類的東西。
除了之前給大家推薦的方便面、蕎麥面等,最近我也是私下對比了好幾款,才選出了這個(gè)——小米米線和種子胚芽米米線。
它和傳統(tǒng)大米米線完全不同,是用種子胚芽米和小米作為原料的,口感更香、更滑、更彈。
而且保證不加明礬、食用膠,老人小孩都能放心吃!真心推薦給各位試試看!
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很多人還不知道
市面上某些“米線”的貓膩
遇到這種配料表的,不要選!
自從糙能農(nóng)場出了九谷營養(yǎng)面,市面上所有的面條類、米線等主食我都會(huì)關(guān)注。
拿米線來說,市場上目前的種類也不少,但到底怎么選,很多人其實(shí)并不清楚。
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有些是直接拿了就走;有些則會(huì)選擇配料多,營養(yǎng)更豐富的;還有些則挑選大牌價(jià)高的,認(rèn)為品質(zhì)更有保障……
其實(shí)除了看品牌、看價(jià)格、看粗細(xì)之外,更應(yīng)該看的是配料表!
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*某品牌米線配料表
畢竟在米線行業(yè)里,添加工業(yè)明礬、食用膠可太常見了。
TA在食品加工中曾被用作增筋劑,可以讓米線更加筋道、有嚼勁,并且可以使米線的顏色更加亮白。
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為了找到一款安全健康又好吃的米線,我們私底下也篩選了好久。
我們前后對比了好幾款,而這個(gè)有機(jī)小米米線/胚芽米米線,是我和公司同事都品嘗過:味道確實(shí)好;
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它易熟、好煮、不糊湯,米線的質(zhì)地也是柔韌爽滑,口感細(xì)膩。
而且比起常規(guī)米線,這款有機(jī)米線的配料表不是只有大米,而是有機(jī)胚芽米,以及有機(jī)小米。
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那你可能要問了,不添加明膠,不加明礬,這個(gè)米線如何能達(dá)到筋道的口感呢?
因?yàn)槊拙€的原料采用的都是東北黑土地種植的優(yōu)良品種,產(chǎn)地好,做出來的米線口感自然更加筋道。
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而且全程都是有機(jī)種植的!不僅對比常見的那種米線更加營養(yǎng),更加健康,口感也更香、更滑、更柔潤!
有那種米的香味兒~
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甚至連保質(zhì)期都只有6個(gè)月——短保,恰恰證明了它不依賴防腐劑,新鮮、純粹。
煮制的時(shí)候,廚房便會(huì)飄散出仿佛剛掀開鍋蓋的新蒸米飯香~
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用筷子夾起一束,輕輕一嘬,“滋溜”一聲便滑入口中,一口接一口,好吃到停不下來。
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就連煮過米線的湯,都因融入了飽滿的米脂而變得香濃甘醇,煮出來像是米油一樣,就用那個(gè)原湯調(diào)味,連湯都能喝個(gè)干凈~
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有機(jī)胚芽米/有機(jī)小米米線
有機(jī)認(rèn)證,配料表干干凈凈
筋道爽滑,口感細(xì)膩
現(xiàn)在價(jià)格很便宜
吃到嘴里的東西,安全是第一位。
這款有機(jī)米線,原料都是源于 北緯45°的黑土地。這里全年無霜期長,日照充足,積溫高,為稻谷的成長提供了優(yōu)質(zhì)的條件。
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原料好,制成的米線, 沒有農(nóng)藥,化肥,除草劑的干擾, 具有天然的谷物香氣。
這次的米線有兩種,分別是胚芽米米線和小米米線,你可以根據(jù)喜好任意選擇!
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胚芽米米線:晶瑩剔透、根根分明,耐煮也不粘鍋~
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小米米線,橙黃橙黃的米線顏色看著都饞,水滑光亮,細(xì)長柔韌,還未調(diào)味,已讓人食欲大開~
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這兩款米線,也都經(jīng)過了有機(jī)認(rèn)證和權(quán)威檢測,所以你完全可以放心吃!
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另外,做這個(gè)米線也真的非常簡單。
水燒開放進(jìn)去煮個(gè)10幾分鐘就可以,不容易渾湯,不軟塌,不爛糊。
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當(dāng)然,如果不想等待那么長時(shí)間,可以前一天晚上就提前用水泡好,第二天直接沸水煮30s~1分鐘就好~
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這樣的好米線,無論是做湯的、拌的還是炒的,風(fēng)味和口感都挺棒的。
而且 全家人都可以吃這個(gè)。
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經(jīng)常去買米面糧油的人都知道, 正常的米線也得10塊錢1包,東北黑土地的有機(jī)原料做出來的米線,那就不止這個(gè)價(jià)格了!
我和對方也磨了很久,才談到現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格。算是全網(wǎng)低價(jià)了!
點(diǎn)擊下圖馬上購買
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兩種口味任選,現(xiàn)在僅需39.9元就能到手6包,低至6.6元/包!
這款米線作為日常家庭囤貨再合適不過了,聞上去就有很濃郁的自然香氣,吃起來細(xì)膩爽滑,又很健康!
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馬上就是清明假期了,孩子放假在家懶得做菜的話,家里囤上幾包,不管是做早餐、還是正餐,都是不錯(cuò)的選擇哦~
平時(shí)面條、米飯吃膩了,換換口味也不錯(cuò)~
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