吃面喝粥真養胃？你可能一直錯了！科學養胃的4個核心真相在此

“十人久胃病”，這個說法毫不夸張。世界衛生組織有數據表明，我國胃病總人數已經達到1.2億人次，現在還在處于不斷增加的趨勢。

尤其是天一冷，大病小病容易出來，你是不是經常會有一種胃部絞痛、反酸、噯氣、燒心的感覺?其實這都是胃不好的反應。

所謂“三分治，七分養”，很多人胃部不舒服光是想著吃藥，其實日常生活中的“養胃”也是很有必要的。

想要養胃，在大家的意識中就是要吃一些好消化、清淡的飲食減少胃的負擔，讓胃好好休息就是在養胃了，例如吃面條、喝粥等。經常吃這些食物真的可以養胃?今天這篇文章就告訴大家答案，粥和面條是否真的對胃好?

人體任何一個器官都要遵循“用進廢退”的原則

“用進廢退”其實很好理解，就是經常用它就可以讓它更好，經常不用，讓它荒廢在那里，慢慢的功能就會衰退了。就比如一把刀，經常用它來“宰豬羊”就會保持鋒利，避免生銹。要是一直當個寶貝一樣供著，慢慢的就會生銹，刀就會變鈍，失去了它原本的價值。但你要是及時的發現這個問題，把刀拿出來磨一磨，平時經常使用它，其實道的價值還是在的。

就像是“養胃”，我們的胃是有活力的，是有知覺的，也是需要鍛煉的。像是粥和面條，主要是含淀粉食物，沒有什么營養，蛋白質含量也少，

但也不是粥和面條就不能“養胃”，像是有些人因為胃有問題不舒服的話，確實是可以喝粥的，但是要喝有營養的粥，里面可以放一點蔬菜、瘦肉什么的，但是不要加豆類、薯類食物。這些食物進入身體之后會產生氣體，引發胃脹，也不容易消化，影響病情恢復。

還有經常消化不良，胃部積食的人，胃動力不足就可以喝點粥促進胃酸分泌，有利于腸胃蠕動。還有大病過后，身體元氣尚未恢復，盲目的吃一些油膩的飲食反而會讓胃不適應，就可以吃一點軟和的面條喝一點粥。

但是正常人想要養胃的話，還是不要盲目的輕信“喝粥、吃面條可以養胃”這個說法了。民間養胃的“土方法”還有很多，比如“以形補形”。

經常吃豬肚可以養胃嗎?

豬肚就是豬的胃，至于是不是吃胃就可以養胃了，從營養學角度看，豬肚里面含有的主要營養物質是蛋白質、脂肪、碳水、維生素、鐵等，但是并沒有什么特殊的成分是有養胃的積極作用的。

而且從豬肚的營養成分中可以知道，熱量并不少，尤其是脂肪。經常吃豬肚的話，導致身體熱量堆積，可能會導致身體肥胖，而且也會加重胃的消化負擔。

目前也沒有任何一個權威研究證明任何單一的食物是具有養胃功效的，且營養也是單一的，這樣不僅不會養胃，經常吃還會導致身體營養不均衡。

那想要養胃，生活中真正可以做什么?

胃是裝食物的袋子，想要袋子用的更久一點，就不要總是一下子裝過多、過重的東西，也就是說每次飲食不要吃太多，七分飽就好。還要細嚼慢咽，讓胃來得及消化，好消化，尤其是堅果這類食物，質地硬就要多嚼一會。還有吃飯的時間一定要規律，在飯點還沒有吃飯，但是胃酸也在正常分泌，沒有食物進來胃酸就會刺激胃粘膜，慢慢引發胃病。

攝入的飲食避免過激的種類，像是重口味，過于辛辣油膩、過于酸苦的飲食，比如濃茶、咖啡、酒

不僅是飲食還有是日常也要多多活動，像是因為工作經常久坐的人可能時間久了身體血液循環不通，胃動力也會下降。

人在緊張、生氣的時候會微微的感覺到胃那里疼痛。用中醫的話講“憂思傷脾胃”。

所以說想要養胃就要從日常生活中做起，避免任何一個傷胃的行為。當然了不僅是自身，還有學會預防。有些時候胃病不是自己“作”出來的，與幽門螺旋桿菌感染也有關系，尤其是經常使用公共廁所，與別人共用一雙筷子，家里有人有幽門螺旋桿菌等，都會導致你的身體會傳染。要是身體幽門螺旋桿菌超標的話，慢慢的就會引發不必要的胃部疾病，像是胃炎、胃潰瘍、甚至是胃癌等。

身體幽門螺旋桿菌超標，會有什么癥狀?

口臭、胃部疼痛、燒心、惡心、反酸、打嗝、厭食等，平時要多注意個人衛生、多洗手，注意口腔衛生、無論是在外還是在家里實行分餐制，食物要吃熟的，堅持鍛煉提高免疫力。而且還要第一時間進行根治，一般醫院會采用四聯療法來治療。

總而言之，一個人就一個胃，天天吃飯，不好好保護自己的胃，吃飯不香，身體不健康，生活也會受到很大的影響。所以要是發現胃部有任何不舒服的，及時去醫院檢查。

長期的飲食不注意節制,生活差,外邪入侵,體內寒氣逐漸累積,膽汁減少,食物停留過久,刺激胃酸分泌較多,產生胃脹氣 ,下面下不去,上面下不來,氣往上走就會出現胃脹,打嗝,噯氣等情況,根在膽

發現了根在膽,就好辦了，抽點空閑時間到附近田間挖點紫花苦菜,煮點湯,溫飲,原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時食東西清淡些少油,少食多餐,少食辛辣油膩之物,晚上早點休息,早上一定要食早飯。還有就是要加強身體鍛煉，勞逸結合。

參考文獻：

1. 以形補形，吃豬肚能養胃?注意辨別，真正養胃的食物是這2種原創2019-11-19 09:20·科普大講堂開講

2. "吃啥補啥"靠譜嗎?這些說法可能未必有道理!2022-10-19 08:45·臨沂疾病預防控制中心

3. 喝粥、吃面不養胃!真正的養胃方法在這里2019-12-10 15:13·上海天佑醫院