青浦人的本土甜蜜，背后是他們的堅(jiān)守與熱愛

近日，青浦本土原創(chuàng)烘焙品牌日嘗完成煥新升級(jí)，旗下首家甜品集合店正式開業(yè)。新店集合咖啡、奶茶、蛋糕、面包等全品類產(chǎn)品，為市民打造一站式甜蜜消費(fèi)空間。該品牌由一群青浦本地青年共同創(chuàng)立，憑借扎實(shí)口感與穩(wěn)定品質(zhì)，迅速贏得市場(chǎng)與街坊鄰里的廣泛認(rèn)可。

據(jù)日嘗品牌創(chuàng)始人之一的小陳介紹，品牌起源于一群年輕人的初心與熱愛。“我們都是土生土長(zhǎng)的青浦人，平時(shí)都喜歡摩托車運(yùn)動(dòng)。跑完車后，總覺得缺個(gè)能聊天、歇腳的地方。”抱著這份簡(jiǎn)單的想法，幾位朋友一起在青趙公路橋下開辦了第一家小店。起初裝修簡(jiǎn)約、品類有限，定位并非大型商業(yè)項(xiàng)目，而是為車友和街坊提供一個(gè)溫暖的落腳點(diǎn)。

“經(jīng)營(yíng)下來(lái)發(fā)現(xiàn)，大家真的很認(rèn)可我們這里的氛圍和味道，積累了大量回頭客。”小陳回憶道，隨著客流增長(zhǎng)，團(tuán)隊(duì)堅(jiān)定了將“小熱愛”做大的決心。“我們要把這里做成真正的本土品牌，扎根青浦，服務(wù)本地。”為此，團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)赴外地學(xué)習(xí)專業(yè)烘焙與飲品工藝，反復(fù)打磨配方與標(biāo)準(zhǔn)化流程，從一間街邊小店逐步發(fā)展壯大，業(yè)務(wù)范圍亦拓展至松江等地。

新店煥新后，團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)品矩陣進(jìn)行了全方位嚴(yán)格篩選與升級(jí)。所有原材料均甄選高品質(zhì)供應(yīng)商，全程拒絕多余添加。招牌生吐司采用優(yōu)質(zhì)面粉與鮮奶，堅(jiān)持現(xiàn)烤現(xiàn)做與即時(shí)鎖鮮，盡可能還原最本真的麥香與松軟口感；經(jīng)典草莓大福則嚴(yán)選當(dāng)季新鮮草莓，果香濃郁、軟糯香甜，是老顧客鐘愛的爆款。

飲品系列同樣高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)選。咖啡系列采用優(yōu)質(zhì)咖啡豆現(xiàn)磨，保證醇厚口感；奶茶與果茶系列以新鮮水果與純牛奶為基底，精準(zhǔn)控糖，兼顧健康與風(fēng)味；蛋糕類產(chǎn)品均采用新鮮動(dòng)物奶油，搭配時(shí)令鮮果，全面滿足下午茶及私人定制等多元消費(fèi)需求。

從摩托驛站到甜品集合店，日嘗始終堅(jiān)守本土初心，以產(chǎn)品為核心，以服務(wù)為支撐。小陳表示，未來(lái)品牌將繼續(xù)立足青浦，深耕本地市場(chǎng)，致力于打造專屬青浦人的高品質(zhì)休閑空間，為區(qū)域商業(yè)活力注入新動(dòng)能。

日嘗集成店（青浦賓館店）

地址：上海市青浦區(qū)盈浦街道城中北路79號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:00-21:30

日嘗(富紳店)

地址：青浦區(qū)公園東路1688弄26號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:00-22:00

記者：蘭怡

攝影：趙逸哲

視頻：趙逸哲

編輯：沈逸清

責(zé)任編輯：孫晨（首席）

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