食堂吃碗面，談出個3000畝地大項目

南京國家農創中心的食堂里

一碗面的功夫

宋克超沒想到會牽出一場

跨越千里的合作

“你也是做農業技術的？我們在新疆塔城有五萬多畝沙棘林。種了這么多年，現在沙棘果的脂肪含量越來越低，不知道是不是土出了問題。”

鄰桌的一句話，讓宋克超瞬間放下了筷子。“我們是南京國家農創中心落地的沈其榮院士工作站，專注土壤健康研究和產業化……”短短十分鐘寒暄，雙方就敲定合作——針對塔城沙棘，依托土壤養分與微生物檢測，定制一款功能性有機水溶肥。

說干就干。4月土壤檢測，7月中試產品開發完成，8月，第一批以酶解動物蛋白氨基酸為核心的沙棘專用有機水溶肥就運抵塔城170團的30畝沙棘種植基地，正式投入試驗。一季下來，效果立竿見影。沙棘果的脂肪和蛋白含量明顯提升，成功解決了多年難題。同為南京國家農創中心入園企業，江蘇沙棘樹下生物科技總經理程敏欣喜不已。2026 年，塔城戈壁灘上還有3000畝沙棘，正等著這份來自南京江北的專屬 “營養餐”。

這場偶然的相遇

是宋克超農業科技創業路上

一個生動的縮影

從穿白大褂的實驗室研究員

到扎根田間地頭的創業者

他的每一步

都藏著“讓科研落地，讓農民受益”的初心

誰能想到，如今能在田間和農戶打成一片的宋克超，最初的專業是環境工程。畢業后一頭扎進中化集團，從事有機肥研發。彼時的他，每天與畜禽糞便資源化打交道，身邊都是學農的博士，這份看似“跨界”的工作，讓他第一次觸摸到農業的肌理，也埋下了深耕農業的種子。

△宋克超（左二）接受央視采訪

真正的轉型，始于一次關鍵的工作調動。當時，沈其榮院士團隊與思威博公司共建的思農研究院落地，領導安排他負責管理研究院。從那時起，宋克超跳出環保領域，一頭扎進農業微生物研究。

“不管是大姜、百合還是番茄，作物千變萬化，但核心問題都繞不開土壤。”宋克超說，《四千年農夫》這本書更是讓他堅定了方向，書中記載的古人靠有機肥養活龐大人口的智慧，正是他要傳承的——用現代科技回歸健康施肥的路徑。

從實驗室到田間地頭，是一場橫跨十五年的挑戰，更是一次觀念的徹底重塑。前十年，他穿著白大褂，在恒溫恒濕的實驗室里做研發，每一組數據都精準可控；而近五年，他褪去白大褂，頂著日曬雨淋，穿梭在不同地方的田間地頭，面對的是不可控的天氣、不通暢的語言，還有農戶們懷疑的目光。“實驗室里養的菌劑，一周不下雨就可能失效；研發的高效粉劑，農戶幾千畝地根本沒法撒。” 這是宋克超最深刻的感悟，科研的精準，要向農戶的實用靠攏。

山東濰坊大姜種植戶的故事，最是讓宋克超印象深刻。

第一次去，種植戶覺得穿襯衫的小伙子不懂種地，連連擺手拒絕；第二次，他帶著PPT一遍遍講解，厚著臉皮加上了微信；第三次，他拉著研究院的教授直奔田間取土分析。最終，種植戶提出2分地付一萬元的實驗費，他咬牙答應。一年團隊跑了30多趟濰坊，為檢測，挖了200多公斤土樣。最終團隊采用的“靶向微生物群落調控技術RTMC”，有效解決大姜土傳莖基腐病的難題。如今，這個穿襯衫的年輕人已經是濰坊大姜種植戶的常客，每到一個地塊，都會被種植戶拉著咨詢土壤微生物的結果。

農業科技創業者需要同時具備兩種能力：不僅要跟院士對接科研方向，還要跟農民溝通，把“調控土壤微生物群”翻譯成“喝牛奶和喝酸奶的區別”。宋克超說，這就是他的日常，也是農業科技創業者的必修課。

而這份敢于直面農戶質疑、敢于承接實驗風險的底氣，不僅來自多年的科研積累，更離不開南京國家農創中心的支撐。

“企業要自建實驗室至少得花幾百萬，現在農創中心的液相色譜儀等幾千萬的設備，我們可以直接用，大大降低了研發成本。”宋克超感慨，更難得的是這里的協同生態——“上下樓就是上下游，左右鄰就是左右手”。開發沈其榮院士團隊的哈茨木霉水溶肥時，正是和園區企業江蘇新盛農業科技研究院有限公司合作，才解決了木霉孢子粉不溶于水的難題，做出了可溶性粉劑，具備更高效的使用場景。

從食堂一碗面的偶然相遇，到新疆沙棘林的合作探索；從實驗室的精準研發，到田間地頭的躬身實踐，宋克超的轉型之路，藏著農業科技創業者的堅守與熱愛。

他說，中國農業的未來，離不開規模化、科技化，更離不開“新農人”的參與。而他能做的，就是繼續扎根土地，讓更多科研成果走出實驗室，變成農戶手里的“定心丸”，讓每一寸土地都能煥發新生。

素材來源 | 南京國家農創中心

文 | 滕悅

發布 | 吳小榮、徐雅瑩

審核 | 錢國江、王馨