北京
（來源：安徽網）
轉自：安徽網
仲春時節，氣候溫暖，雨水充沛，山林間野生蘑菇進入生長旺盛期，也是誤食毒蘑菇中毒事件的高發時段。為切實保障轄區群眾生命健康安全，有效防范誤食中毒風險，近日，歙縣桂林鎮緊扣食品安全工作要求，扎實開展禁食野生蘑菇專項宣傳活動，全力筑牢群眾“舌尖上的安全”防線。
皖南境內山林密布、植被豐茂，野生蘑菇種類繁多，部分毒蘑菇與可食用蘑菇外觀相近，僅憑肉眼觀察或民間經驗難以辨別，誤食后極易引發食物中毒。桂林鎮組織鎮村干部、網格員、志愿者等多方力量，深入各村組、田間地頭、農貿市場、農家樂等重點區域，通過懸掛橫幅、發放科普資料、現場講解等形式，向村民、游客和餐飲經營者細致科普毒蘑菇危害。針對老年人、務農人員等易誤食重點人群，工作人員開展敲門入戶精準宣傳，結合典型案例講解中毒危害和急救常識，叮囑群眾切勿因好奇、貪鮮采摘野生蘑菇，不食用野外撿拾或親友贈送的不明野生菌，從源頭杜絕隱患。同時，加大對轄區餐飲經營單位的排查宣傳，督促經營者嚴把食材采購關，嚴禁采購、加工、售賣野生蘑菇，切實履行食品安全主體責任。
下一步，桂林鎮將持續繃緊食品安全弦，常態化開展安全巡查和宣傳警示工作，緊盯野生蘑菇生長高發時段，加大巡查勸導力度，嚴防誤食中毒事件發生，全力守護群眾身體健康和生命安全，筑牢鄉村食品安全堅固屏障。
（程雯）
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