北京
華燈初上，煙火升騰。4月15日，備受期待的黑河?愛輝國際大夜市正式開市，熱辣滾燙的夜生活正式回歸！
圖為黑河·愛輝國際大夜市開市首日航拍（胡鵬博攝）
圖為商販正在制作壽司（岳靚攝）
走進夜市，人流如織、熱鬧非凡，隨處可見前來打卡、逛吃、游玩的市民與游客。今年夜市在保留大家念念不忘的經典老味道基礎上，新增 30 余種特色美食品類，老味道煥新顏，新風味更吸睛：“這樣的壽司沒見過，既好吃，又好看。”游客郭楠對記者說道。塔可壽司商販老板告訴記者：“以前我們經常逛愛輝夜市，發現這里沒有塔可這類美食。夜市人流量大，俄羅斯游客也多，我們就專門到外地考察學習，開了這個塔可壽司攤，希望豐富大家的口味，也通過自己的努力增加收入。”
圖為購買美食的俄羅斯游客（王勇攝）
圖為黑河·愛輝國際大夜市小吃（王勇攝）
精致新穎的創意壽司、鮮香火辣的烈火牛肉、外酥里嫩的土耳其烤餅，各色美食香氣四溢、誘人味蕾。攤主們熱情吆喝、熟練烹制，香氣彌漫整條街區，吸引眾多中外游客駐足品嘗、拍照打卡：“這里的美食我們都很喜歡，尤其愛吃魷魚。每年都想來嘗遍各種特色小吃、欣賞不一樣的風景。”俄羅斯游客阿麗娜對記者說道。“今天夜市太火爆了，街上全是俄羅斯游客。開市僅一小時，大串就賣出五六十串。”商販杜鑫一邊烤串，一邊向記者介紹著。
圖為來自湖南的商販（岳靚攝）
黑河·愛輝國際大夜市的持續火爆，不僅帶動本地群眾創業就業，今年也吸引了不少南方客商遠道而來，從“到此一游”變成“扎根安家”：“我從湖南來到黑河愛輝，一下子就喜歡上了這座城市。在這里經營夜市小吃，邊賺錢、邊旅游，日子過得很舒心。本地以東北口味為主，我帶來正宗湖南風味，原汁原味、特色鮮明，大家接受度很高。”湖南商販陳永豐對記者說道。
圖為俄羅斯游客觀賞愛輝區非遺作品（王勇攝）
除了香氣撲鼻的美食，輕工文創區同樣人氣滿滿。俄羅斯套娃、樺樹皮工藝品、DIY創意擺件等中俄特色商品琳瑯滿目，市民游客駐足挑選，處處彰顯蓬勃的消費活力。來自俄羅斯的卡佳向記者展示著她手中的手工吊墜：“夜市，這個創意太棒了，聚集了這么多人，對商戶和游客都十分友好。這里種類豐富，好吃又有趣，很多美食在俄羅斯品嘗不到，每年都想來，逛得特別開心。”和朋友一起來打卡的石海鑫同樣彎起了嘴角：“大家早就盼著夜市開市，體驗感特別好。”
圖為黑河·愛輝國際大夜市新增亮化區域（陳思揚攝）
今年，黑河?愛輝國際大夜市在保留 280 個攤位（小吃130戶、輕工150戶）的基礎上，運營方不斷優化業態。在街區量化方面，以郵政路與海蘭街交叉口為中心，新增33棵樹木亮化。同時，更新了30組葉子造型的路燈燈箱，使夜景更加時尚絢麗。
圖為黑河·愛輝國際大夜市開市首日航拍（陳思揚攝）
黑河市鴻興資本運營有限公司董事長范立君表示：下一步，我們將完善餐飲就餐區，聯合交警部門優化停車布局，最大限度方便外地游客，全力打造高品質、有溫度的國際夜市。
圖為黑河·愛輝國際大夜市航拍（胡鵬博攝）
“小攤位”承載“大民生”，“煙火氣”氤氳“文明風”。據初步統計，開市首日，黑河?愛輝國際大夜市接待游客突破3萬人次，營業額預估100萬元。夜市將常態化運營至11月份，持續為黑河市愛輝區激發夜間消費、繁榮夜經濟、促進文旅融合、提升城市活力注入強勁動能。(中國日報黑龍江記者站 編輯:周慧穎 來源:愛輝融媒 關桐、岳靚、王勇、陳思揚)
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