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氣溫回升,萬物復蘇,又到了春菜大量上市的季節。如何才能親手采摘到當下最新鮮的春菜?今天讓我們跟隨小編的腳步,一起走進四團鎮長堰村蔬菜大棚,探索時令米莧背后的故事。
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清晨六點,天色漸明,長堰村蔬菜大棚里開始熱鬧起來。走進大棚,一股清新的泥土氣息撲面而來。放眼望去,紫紅與翠綠交織的米莧鋪滿了田地,葉片肥嫩飽滿,在晨光中泛著溫潤的光澤。隨手掐下一把,嫩葉間滲出晶瑩的汁水——這就是春天最鮮活的顏色。
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“今年的米莧長勢比較好,菜地里密密麻麻的,品種也比較多。”一位正在忙碌的農戶介紹道。只見他彎著腰,手法嫻熟地收割著,隨后仔細挑揀、捆扎、裝箱。平時,大棚的采收作業通常會在清晨或傍晚進行,避開白天的高溫時段,既保證蔬菜的新鮮度,也照顧到農戶的作業條件。
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米莧,也叫莧菜,性涼味甘,是老百姓心中的“長壽菜”。春天正是米莧最好吃的季節,其葉子富含鈣質,對骨骼生長發育有促進作用。米莧同時含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,有助于增強人體免疫功能,被營養學家視為餐桌上不可多得的“營養擔當”。
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想嘗一嘗長堰村大棚里春菜嗎?目前,長堰村有多個蔬菜種植戶供應新鮮春菜,居民可自行前往選購。想采購新鮮米莧的居民可聯系農戶林先生,聯系電話:13585641784。
報送:四團鎮
編輯:李一帆
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