浙江
近日
寧波市江北區一民房
突然冒出白煙
疑似起火
接警后消防員火速趕赴現場
剛到門口就聞到刺鼻的焦糊味
走進廚房一看
現場已無明火
但鍋具被燒得干裂發黑
鍋內的菜肴也早已炭化
灶臺、墻面被濃煙熏得面目全非
據物業工作人員介紹
他們在日常巡邏時
發現該戶有煙霧冒出
便第一時間撥打119報警
并上門查看情況
“當時我剛回家，正到處找煙霧來源
還以為是電線短路了
沒想到是廚房出了問題”
租客回憶道，直到物業上門排查
才發現是廚房的鍋具起火
萬幸物業和租客及時關閉燃氣閥門
用滅火器撲滅明火
阻止了火勢蔓延
在檢查過程中
消防員在客廳發現了3個煤氣罐
于是當場對租客開展消防安全教育
并要求租客立即妥善清理煤氣罐
同時再三叮囑
廚房用火務必全程看管
就在消防員準備撤離時
一名女子從臥室緩緩走出
神情茫然
對剛剛發生的險情毫不知情
經詢問，該女子姓楊
系該房另一名租客
“我當時在煮肉，覺得燉煮耗時久
就回房休息，一不小心睡著了
沒想到會這樣”
得知鍋內食物已燒至碳化
楊女士才意識到自己險些釀成大禍
面露后怕之色
因用火時無人看管
導致廚房起火的案例比比皆是
相關案例
浙江舟山
3月22日，浙江舟山一住戶家中發生火災。事發時，老人正在廚房燒煮食物，隨后去客廳處理其他事務。一時疏忽，忘記灶上還開著火導致鍋內水分燒干、油溫過高引發起火。所幸老人發現起火后第一時間撤離到室外安全區域，未造成人員傷亡。
藍浙浙安全提醒
各位大廚
烹飪時務必牢記“用火不離人”
尤其是長時間燉煮類烹飪
需時刻關注火候
避免因疏忽引發火災
快來看看這份廚房安全小貼士！
來源：寧波消防
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