山西最“不平”的縣！出門就是坡，翻過一座還有一座！

在山西平陸，當地人有一句老話說得實在：“平陸不平溝三千，南臨黃河北靠山。”全縣南北不過幾十里路，海拔卻能從三百米一下躥到一千八百米。出門不是上坡就是下坡，翻過一道溝，又是一道嶺。可就是這樣一個不平的地方，卻藏著全國獨一無二的風景——冬天有上萬只天鵝從西伯利亞飛來，春天有三千年的成語典故從泥土里長出來，秋天有十萬畝紅葉把整座山映紅。

出門就是坡，翻過一座還有一座

平陸整個縣的地形，像一面斜靠在黃河邊上的大斜坡，北邊靠著中條山，南邊挨著黃河，北高南低，一面坡。山巒起伏、溝壑縱橫，據說大大小小的溝有三四千條，所以人們才說平陸不平溝三千。

最南邊的黃河灘，拔不到300米；最北邊的錐子山主峰，海拔1787.3米。從灘到頂，垂直落差1500米，直線距離不過30公里，開車半小時，氣溫能差七八度。春天山下桃花開了，山上還蓋著雪；秋天山下穿短袖，山上得裹棉襖。當地人管這叫沿河到沿山，十里一層天。

西伯利亞來的北方客人

溝壑縱橫的平陸，卻在黃河邊生出了一塊寶地——三灣濕地。

三灣濕地背靠中條山，三面環山、一面臨河，像個天然的避風港，冬天溫暖濕潤，是候鳥最理想的落腳地。每年十月下旬，第一批大天鵝從西伯利亞飛到這里，一直待到次年三月才走。最多的時候，黃河濕地能擠下上萬只大天鵝，白花花的一片，鋪滿了水面。

一條古道上的三國演義

平陸的溝溝壑壑里，不光跑著天鵝，還埋著幾千年前的故事。

在平陸張店鎮，有一條彎彎曲曲的古道，叫虞坂古鹽道。這是春秋時期河東的鹽運往中原的必經之路，距今兩千七百年了。2013年，這條古道被國務院公布為全國重點文物保護單位。站在這條道上，你腳下踩著的，就是歷史書里那幾個成語的發生地。

2600多年前，晉獻公想吞并南邊的虢國，派使者給虞國國君送去一匹寶馬和一對玉璧，說：“借個道，我去打虢國，打完就回來，絕不碰你家一草一木。”虞公貪財，答應了。虞國大夫宮之奇連忙勸阻，說了一句傳了兩千多年的話：“輔車相依，唇亡齒寒。”——虢國要是滅了，虞國也保不住。可虞公不聽。結果晉國滅掉虢國后，回師時順手把虞國也滅了。這就是假虞滅虢和唇亡齒寒的來歷。

還有伯樂相馬的故事，也發生在這條道上。伯樂在虞坂古道上看見一匹千里馬拉著鹽車上坡，累得氣喘吁吁。伯樂心疼得脫下自己的衣服披在馬身上，撫馬而泣。那匹馬仰天長嘶，聲震四野，像在說：終于有人懂我了。這個故事，被寫進了《戰國策》和《史記》。

平陸美食

羊肉湯，這碗湯古稱“羊羹”，用的是周歲山羊的鮮肉和骨架，配上當地深井泉水，熬十幾個小時，熬到湯色乳白、濃香四溢。

平陸山里還有一種野果子，叫“八月炸”，農歷八月中旬成熟，熟透了皮就自己裂開，露出里面白嫩嫩的瓤，甜得像蜂蜜，口感滑溜溜的，比粽子還綿軟。吃的時候得小心，里面的籽是苦的，當地人教的辦法是像小孩子吃奶一樣吸著吃，只吸瓤，不碰籽。

如果你來山西，不妨來平陸走走。