海派鄉村新圖景丨鄉村春游季：從藝術工坊到煙火小院，在松江井凌橋村開啟“花樣”之旅

在電波與圖文間織就海派鄉村的魅力新畫卷。上海市農業農村委員會與上海人民廣播電臺合作推出《海派鄉村新圖景》系列融媒專題報道，跟隨推薦官探訪滬郊的好風物與好去處，聽村書記講述鄉村振興的初心故事，領略魔都農科人以大地為紙、以實踐為筆的智慧耕耘。

春光爛漫，萬物競發。在松江區葉榭鎮井凌橋村，春花次第綻放，空氣中彌漫著咖啡與面包的馥郁香氣，交織出一幅春日田園的愜意畫卷。眼下正是踏青出游的好時節，不妨暫別城市喧囂，來此邂逅一場別樣春游。

沿著葉新公路駛入井凌橋村，首先可見的是一排排連棟的玻璃溫室。這便是云間卉谷，即上海（松江）長三角花卉科創產業園。園區整合了來自云南、山東、廣東等地的優質花卉資源，匯聚了形形色色、千姿百態的花卉綠植。走進園區基地，仿佛踏入一片絢爛花海，游客不僅可以近距離觀賞、選購心儀的花卉，還能親身參與豐富多樣的體驗活動，盡情感受“花漾生活”的田園樂趣。

賞花之余，若想讓草木之美長久保存下來，那么井陌花開植物藝術工坊便是村里不可錯過的特色點位。該工坊專注于非遺壓花藝術，是一處集花材加工、壓花藝術設計、壓花藝術培訓和展覽于一體的創意空間。所謂壓花藝術，是指利用自然花卉和植物的色彩、形態、質地等特征，對花卉、植物進行脫水、干燥、壓平等工藝加工處理，最終制成的精美畫作、裝飾品等，讓花草的生命以另一種形式延續芬芳。

工坊緊鄰云間卉谷，為創作提供了極其豐富的原材料。從基地便捷選購花材，到從村里農場就地取材的草莓、茄子，還有來自東北林場里扒下來的樺樹皮，都能在這里賦予新生。“不同尺寸和主題的作品各有特色，既有保留自然形態的牡丹畫作，也有與照片、剪紙等形式結合的作品。比如這幅，龍身用了不同花卉拼出漸變的顏色，而起伏的山巒則用玉米皮來表現。”上海農林職業技術學院創意系教師、井陌花開植物藝術工坊主理人蒼鶴介紹。目前，工坊還承接團建、體驗等活動，市民游客可以預約前來親手感受壓花藝術的魅力。

值得一提的是，上海農林職業技術學院與葉榭鎮聯手打造的“鄉村ceo現代學徒制班”，將井陌花開植物藝術工坊、福財小院作為重要的實踐基地，每周五、周六組織高校學生進行實訓，推介松江大米、非遺筘布等特色產品。在兩個月內，開展28場直播，帶動井凌橋村、葉榭非遺中心等文化點位游客數量超過3000人。

深入村內，福財小院、凌好小院、歡喜小院等特色小院各具風情，為游客帶來多元化的鄉村體驗。在福財小院，入目是隨處可見的自然微景觀，從形態各異的苔蘚、綠植，到質樸的沉木、山石，將人帶入自然山水的意境之中。小院里的土灶更是煙火氣十足，土灶鍋巴菜飯、柴火意面、松江大米冰激凌等美食，直擊味蕾。此外，游客還可以親手制作微景觀，帶回一份屬于自己的“迷你自然”。

歡喜小院是村里首家咖啡店，臨河而建的環境搭配咖啡的醇香，構成一段愜意的鄉村時光，小院還根據時令推出刀魚餛飩、馬蘭頭餛飩等限定美食，每次造訪都有新的驚喜。一旁的凌好小院則以窯烤面包吸引一批忠實粉絲，每天十點準時開窯，村里隨之飄起誘人的面包香，軟歐包、恰巴塔、小法棍等種類豐富，常常到下午兩三點就銷售一空。

“市民游客可以先到云間卉谷選一束心儀的花卉，再到村里保留區的幾座小院走一走。在井陌花開植物藝術工坊體驗壓花技藝，接著去福財小院嘗嘗特色農家菜，到凌好小院試試剛出爐的窯烤面包，再搭一杯歡喜小院的咖啡，這樣一趟下來，鄉村春游的一天充實又愜意。”井凌橋村黨總支書記張玉強說。如今，村里的人氣漸漸旺起來，節假日每天客流可達2000人次，周末在1000人次左右。

從井凌橋村出發，葉榭鎮還藏著豐富的寶藏春游點位。葉榭鎮旅游公司負責人吳葉飛介紹說：“西部花海風貌區，包括云間卉谷、家綠彩虹農場、上海西域風情園等；中部產城融合區，有葉榭鎮非物質文化遺產體驗館、非遺美食一條街等；東部生態文旅區含八十八畝田、濟眾影視基地等項目。”他還透露，今年6月，東勤村“泊舟里·造物集市”也將正式開業，整條街以造物為主題，匯集各類藝術與鄉村業態，預計設置近百家攤位。

這個周末，春游路線已然就緒。不妨走進松江葉榭，徜徉于繽紛花海之間，親手體驗非遺壓花技藝，把春天的色彩定格成永恒。在這里，有花香、有咖啡香、有面包香，更有濃濃的鄉土煙火氣，一站式感受松江鄉村的多元風情。

文字：張孜怡

編輯：黃倩欣

上觀號作者：上海三農