北京
“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。”今日谷雨。
谷雨是二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最后一個節氣。谷雨一到，春天的背影漸行漸遠，夏天的腳步聲已在耳畔輕響。
到了谷雨節氣，氣溫快速回升，大地回暖，正是谷類農作物生長的黃金時節。此時的暮春，北方地區楊絮、柳絮四處飛揚。
【谷雨· 物候】一候 ·萍始生
《群芳譜》有云：“谷雨，谷得雨而生也。”
谷雨之后，降雨量明顯增多。水面上，浮萍開始悄然生長。那一抹抹嫩綠，在水面鋪展開來，像是春天寫給夏天的信箋。
【谷雨· 物候】二候·鳴鳩拂其羽
“鳴鳩”便是布谷鳥。谷雨時節，布谷鳥在枝頭聲聲啼叫，仿佛在催促農人：“播谷播谷，該播種了。”這清脆的鳥鳴，是大自然最樸素的農事提醒。
【谷雨· 物候】三候·戴勝降于桑
戴勝鳥是一種格外漂亮的鳥兒，頭頂的羽冠長而闊，呈扇形，活潑而靈動。谷雨時，它們愈發活躍，喜歡在潮濕的地面用長長的嘴翻動尋找食物。此時，人們已能在桑樹上看見它們的身影。鳥鳴枝頭，桑葉初展，一幅生動的暮春圖景躍然眼前。
谷雨茶
谷雨時節，正是采茶的好時候。
江南大地，萬里碧綠，生機勃勃。此時溫度適中，雨量充沛，春茶滋味鮮活，香氣怡人。品一盞谷雨茶，仿佛飲下了整個春天的清潤與溫柔。
食香椿
谷雨前后，香椿樹萌發嫩芽，此時的香椿不僅鮮嫩，營養價值也極高。一口香椿炒蛋，便是暮春時節最接地氣的舌尖記憶。
谷雨花
谷雨前后，牡丹花開，故牡丹又名“谷雨花”。
古時，賞牡丹是谷雨時節人們重要的閑暇雅事。牡丹大而香，雍容華貴，素有“花中之王”的美譽，也是歷代文人爭相吟詠的對象。在暮春的一場細雨里看牡丹，別有一番風韻。
谷雨，是一場及時雨，也是一個溫柔的提醒：春天即將謝幕，不妨趁此良辰，喝一杯谷雨茶，吃一口香椿芽，看一園牡丹花。
然后，微笑著，與春天道別，迎接夏天的到來。
本文轉載自人民日報文創。
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