讓資源“多出一份力”—— 寧鄉激活農田與涉農場地 助力農民增收

本文轉自：人民網-湖南頻道

人民網記者 林洛頫

在推進鄉村振興的過程中，如何讓有限的土地和既有設施釋放更大效益，是擺在不少地方面前的一道現實課題。

湖南長沙寧鄉市以“場地綜合利用”作為突破口，將原本分散、季節性使用的農業設施串聯起來，通過跨界復用、錯峰利用，讓土地、空間和設施都“多出一份力”。

從田間到大棚，從分級場地到花產業加工，當地正以更精細的時間安排和更靈活的空間利用，推動農業從“單一產出”走向“多元增收”，也讓農民在一塊地、一座棚、一處場地中，收獲更加穩定、持續的收益。

田里栽種好的煙苗。人民網記者 林洛頫攝

一田兩用：輪作讓土地“全年有收”

4月的寧鄉，田野開始熱鬧起來。

喻家坳鄉的水田里，63歲的劉軍彎著腰，在田埂邊查看煙苗的漲勢。他家承包種有40畝煙稻輪作田和6畝雙季稻田。與過去單一耕作不同，這些年他把田塊分成不同用途，按時間輪換種植。

在他的安排中，一塊田被拆分成不同“時間段”：春季種植經濟作物煙葉，采收后緊接著整地蓄水，再種上一季晚稻；另一部分田則實行雙季稻，一年兩熟。

“哪塊田種什么、什么時候種，都提前算好。”劉軍介紹，以前他只種一季，簡單但收入也有限。后來隨著種植經驗積累，再加上技術指導，他開始嘗試輪作模式。

輪作的意義不僅僅停留在“多種一季”上。

“輪作最關鍵是把地養好了。”劉軍表示，為確保土壤長期保持良好狀態，他每年都會對田塊進行輪換安排，不同作物在不同地塊之間交替種植，讓土壤有“休整”和“調節”的過程。

一方面，水旱輪作可以改善土壤理化性質。長期單一種植容易造成土壤板結、肥力下降，而輪作通過改變水分條件和作物類型，使土壤結構更加疏松，通透性更好。另一方面，輪作還能打破病蟲害的“寄生鏈條”，改變害蟲和病菌的生存環境。

“有些蟲害‘跟著作物走’，換一種作物它就斷了。”劉軍說，通過不同作物輪換種植，病蟲害的發生率明顯下降，減少了農藥使用，也降低了種植風險；不同作物對養分的需求不同，輪作可實現土壤養分的“錯位利用”，提高肥料利用效率。

商場銷售的“堆金鋪”品牌晚稻。受訪單位供圖

與此同時，生產方式也在寧鄉發生變化。

當地不少種植戶開始組建勞作隊伍，共享插秧機、收割機等農機設備，實現集中作業。農忙時節，一臺機器可以服務多塊田地，效率大幅提升。“現在種地不只是靠人力，還得靠機械、靠組織。”種植戶胡友均說。

在寧鄉橫市鎮這種輪作模式被進一步延伸為品牌農業。

當地打造出煙稻輪作的“堆金鋪”品牌晚稻，從最初500畝種植面積發展到如今2000多畝，覆蓋4至5個村，帶動50多戶農戶參與種植。畝產穩定在700至800斤，通過統一加工、統一銷售，產品在市場上逐漸形成口碑。

“米質好、口感好，在長沙周邊賣得很不錯。”寧鄉橫市鎮行政管理人員鄧定武說，目前銷售價格在每斤5元左右，相比于傳統的水稻品種，“堆金鋪”品牌晚稻在田里的收購價至少能多買5毛錢一斤。

從“種得出來”到“賣得出去”，再到“賣得更好”，一條圍繞水稻的價值鏈正在逐步完善。借助這樣的探索土地被重新安排，生產被重新組織，農民的收入也在不斷疊加。

哈密瓜苗在大棚內發芽生長。人民網記者 林洛頫攝

一棚多用：育苗大棚實現“四季生金”

走進喻家坳鄉金醇煙葉生產專業合作社的大棚基地，一排排鋼架大棚整齊排列。棚內40多度明顯高于室外，一盤盤育苗盤整齊擺放，嫩綠的秧苗舒展生長。技術員正穿行其間，查看苗情、調節水肥；噴淋設備定時開啟，細密的水霧均勻灑落。

“這一批秧苗，再過十來天就可以移栽了。”該合作社理事長劉偉臨介紹，傳統模式下育苗大棚的使用周期較為集中。每年春季完成煙苗培育后，大棚便逐漸進入“空檔期”，從3月底一直到12月處于閑置狀態。

變化，正是從這一“時間空檔”開始。

近年來，寧鄉引導合作社和農戶轉變思路，把“時間差”變成“效益差”，推動大棚向“多元利用”轉變。“第一步是煙苗移栽后接著育水稻秧苗。”劉偉臨介紹，相比露天育秧，大棚內溫度、濕度更可控，秧苗生長整齊、成活率高，也更有利于后期機械化插秧。

大棚內秧苗正在生長。人民網記者 林洛頫攝

而在秧苗移栽后，大棚的利用還在繼續。隨著氣溫升高，大棚內開始種植西瓜、黃瓜、哈密瓜等高附加值作物。胡友均介紹，大棚內的環境相比露天種植優勢明顯。白天封閉狀態下溫度較高，夜間通風降溫，形成較大的晝夜溫差，有利于糖分積累，使瓜果口感更佳。

原本的“農閑時間”，變成了新的務工機會。更重要的是，大棚利用模式的變化，正在形成一套穩定的收益機制。目前，合作社已建成30多畝大棚，實現全年輪作利用，僅2025年大棚水果蔬菜產值就超過20萬元。

2025年，農戶在大棚內摘取成熟的哈密瓜。受訪單位供圖

依托規模化運營，合作社利用收益不斷完善服務體系——統一提供種苗、技術指導、銷售對接等專業化服務，同時持續投入大棚基礎設施建設，提高生產條件；并為183名社員購買保險，提升大家的各種保障能力。

“以前是各家各戶自己干，現在是大家一起干。”社員謝旭東說。從“單季使用”到“全年運轉”，從“單一生產”到“綜合服務”，一座大棚的功能被不斷拓展。在劉偉臨看來，這種變化的關鍵，不在于新增多少設施，而在于如何把已有資源用好。

“棚還是那個棚，但用法不一樣了，一座大棚成為連接多種產業的‘生產空間’。”劉偉臨表示，這是寧鄉探索“場地綜合利用”的一個縮影——通過時間錯峰與空間復用，讓有限資源發揮更大效益，讓農民的收入來源更加穩定、持續。

2025年5月底，種植戶在標準化場地進行梔子花分揀。受訪單位供圖

一場多能：分級場地延伸“花香產業鏈”

在喻家坳鄉煙葉生產收購站內，一排排分級臺整齊排列，燈光明亮，操作區域劃分清晰。此時還未進入集中收購季，場地顯得格外安靜。“再過一個月，這里就要忙起來了。”站內工作人員戴澤彰說道。

作為一處標準化分級場地，這里原本主要用于煙葉質量分級和整理。每到8、9月收購季，分級、打包、裝運有序進行；而一旦收購結束，這些設施便長期閑置。如何提高利用率，一直是擺在當地面前的一道現實問題。

變化，來自一次“跨界嘗試”。

喻家坳鄉的梔子花獲得國家農產品地理標志，當地梔子花種植面積接近萬畝。每年5月底進入盛花期，大量鮮花集中采摘上市。但長期以來，梔子花分揀主要依靠農戶分散操作，缺乏統一場地和標準流程，效率不高、損耗較大，產品品質也難以穩定。

“花采回來，怎么分、怎么裝，過去都比較粗放。”種植戶袁正明說。而分級場地恰好具備良好的條件——充足照明、通風系統、標準化操作臺，以及較為完善的管理流程。“我們一看，這套設施其實可以直接用在梔子花上。”劉偉臨說。

于是，圍繞“場地復用”的探索開始展開。在非收購季分級場地被重新啟用，用于梔子花的集中分揀、篩選和打包。原本為煙葉服務的操作臺，擺上一筐筐新鮮采摘的梔子花，這讓分揀效率明顯提高，損耗率下降；統一標準后，產品品質更加穩定，也更容易對接市場。

打包完成的梔子花。受訪單位供圖

隨著分揀環節的規范化，產業鏈也在向下延伸。新鮮梔子花經過篩選后，可進行真空包裝、冷鏈運輸，銷往全國市場；而梔子果則被進一步加工成中藥材，提高附加值。“以前只是賣原料，現在是賣產品。”喻家坳鄉高田村黨總支書記歐波說道。

圍繞梔子花，當地正逐步形成從種植、分揀、加工到銷售的完整鏈條。為推動這一鏈條發展，喻家坳鄉聯合周邊8個村，成立了寧鄉共梔農業發展有限公司，整合資源、統一運營。2025年當地集中簽約后，首批收購的10萬多斤梔子花銷售一空。

產業發展的同時，也帶動了就業。

每到采摘季，周邊村民紛紛參與其中。從采摘、分揀到包裝，各個環節都需要人手。目前，當地約有320戶農戶參與梔子花產業，年均增收約1.6萬元。“以前是季節性收入，現在鏈條拉長了，收入也更穩定。”袁正明說。

從單一用途到多元利用，閑置設施被重新激活，也讓“花香”有了更長的延伸路徑。